单选题女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（）A 12g，优质蛋白质占50%以上B 12g，优质蛋白质占80%以上C 24g，优质蛋白质占50%以上D 24g，优质蛋白质占80%以上E 36g，优质蛋白质占50%以上

题目
单选题
女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（）
A

12g，优质蛋白质占50%以上

B

12g，优质蛋白质占80%以上

C

24g，优质蛋白质占50%以上

D

24g，优质蛋白质占80%以上

E

36g，优质蛋白质占50%以上

相似考题

1.老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。A.1／3以上B.1／4以上C.1／5以上D.1／6以上

2.青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。A.30%B.40%C.50%D.60%

3.为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）以上。

4.血液透析患者每日优质蛋白应占蛋白质总量( )以上。A、50％B、45％C、40％D、35％

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  • 第1题：

    女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。

    术后初期(2～3d)流质饮食，蛋白质供给量应为( )。
    A.12g，优质蛋白质占50％以上
    B.24g，优质蛋白质占50％以上
    C.12g，优质蛋白质占80％以上
    D.369，优质蛋白质占50％以上
    E.24g，优质蛋白质占80％以上

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（　　）以上。

    A.50%
    B.20%
    C.40%
    D.30%

    答案：A
    解析：
    优质蛋白质的摄入应占膳食总蛋白质的一半以上。

  • 第3题：

    孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的（）。

    • A、1／8以上
    • B、1／5以上
    • C、1／4以上
    • D、1／3以上

    正确答案:D

  • 第4题：

    女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（）。

    • A、12g，优质蛋白质占50％以上
    • B、12g，优质蛋白质占80％以上
    • C、24g，优质蛋白质占50％以上
    • D、24g，优质蛋白质占80％以上
    • E、36g，优质蛋白质占50％以上

    正确答案:D

  • 第5题：

    在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）

    • A、蛋白质占推荐量50-80％
    • B、热能占推荐量90-100％
    • C、热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％
    • D、优质蛋白质占总蛋白50％以上

    正确答案:A

  • 第6题：

    优质蛋白质应占膳食中蛋白质1/2以上，矿物质、维生素摄入应在80%RNI或AI以上。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（　　）。
    A

    1/3以上

    B

    1/4以上

    C

    1/5以上

    D

    1/6以上


    正确答案： B
    解析：

  • 第9题：

    单选题
    甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜（）。
    A

    优质蛋白质占全日总蛋白质的50％

    B

    优质蛋白质占全日总蛋白质的60％

    C

    优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上

    D

    优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右

    E

    优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右


    正确答案： B
    解析： 甲亢病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50％。

  • 第10题：

    判断题
    优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。
    A

    50%以上

    B

    40%以上

    C

    25%以上

    D

    33.3%以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（　　）。
    A

    12g，优质蛋白质占50％以上

    B

    12g，优质蛋白质占80％以上

    C

    24g，优质蛋白质占50％以上

    D

    24g，优质蛋白质占80％以上

    E

    369，优质蛋白质占50％以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。

    A.优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右
    B.优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右
    C.优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上
    D.优质蛋白质占全日总蛋白质的50％
    E.优质蛋白质占全日总蛋白质的60％

    答案：D
    解析：
    甲亢病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50％。

  • 第14题：

    优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。

    • A、50%以上
    • B、40%以上
    • C、25%以上
    • D、33.3%以上

    正确答案:D

  • 第16题：

    青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。

    • A、30％
    • B、40％
    • C、50％
    • D、60％

    正确答案:C

  • 第17题：

    儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）

    • A、10%
    • B、30%
    • C、50%
    • D、90%

    正确答案:C

  • 第18题：

    老年人的营养需求中，优质蛋白应占摄取蛋白质总量的（）

    • A、10%以上
    • B、20%以上
    • C、30%以上
    • D、40%以上
    • E、50％以上

    正确答案:E

  • 第19题：

    孕妇妊娠期间摄入的优质蛋白质应占蛋白质摄入量的（）以上。

    • A、30%
    • B、50%
    • C、60%
    • D、20%

    正确答案:B

  • 第20题：

    判断题
    优质蛋白质应占膳食中蛋白质1/2以上，矿物质、维生素摄入应在80%RNI或AI以上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）
    A

    蛋白质占推荐量50-80％

    B

    热能占推荐量90-100％

    C

    热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％

    D

    优质蛋白质占总蛋白50％以上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。
    A

    30％

    B

    40％

    C

    50％

    D

    60％


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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