问答题酶的活性单位如何表示？
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酶的活性单位如何表示？
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第1题：
酶定量测定结果常用（）表示。
- A、绝对含量
- B、活性单位
- C、酶活性
- D、产物浓度
正确答案:C -
第2题：
问答题什么是催化剂的活性、选择性？催化剂的活性如何表示？正确答案： （1）催化剂活性指在给定的温度、压力和反应物流速的条件下反应物的转化率，或催化剂对反应物的转化能力；
（2）催化剂选择性是指若化学反应在热力学上有几个反应方向时，一种催化剂在一定条件下只对其中的一个反应起加速作用的特征。
（3）工业催化剂的活性，以单位体积催化剂在一定条件下在单位时间内所得到的产品数量来表示。实验室内采用催化剂的比活性来表示。解析： 暂无解析 -
第3题：
问答题酶的活性单位如何表示？正确答案： 酶活性单位有：
①国际单位（在特定条件下每min催化1μmol底物转化的酶量）；
②催量（katal，简称Kat）：它的定义是在最适条件下每s催化1mol底物转化的酶量。Kat对血清酶活性测定而言显得过大，故用μkatal或nkatal。两者可换算：1IU=1μmol·min-1=16.67nmol·s-1=16.67n katal。解析： 暂无解析 -
第4题：
问答题如何表示活性染料活泼性的高低，影响卤代杂环活性染料活泼性的主要因素是什么？正确答案： 染料活泼性用水解假一级反应速率常数表示。影响卤代杂环活性染料活泼性的主要因素是杂环中杂原子的个数，杂环上取代基的性质，数目，位置。解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题说明如何对酶在有机溶剂中的酶催化活性进行调节和控制正确答案： （1）酶的选择
（2）底物的选择和酶的控制
（3）有机溶剂的选择
（4）含水量的选择
（5）温度的控制
（6）PH的控制解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题酶催化水解的特点和优点是什么？在提取原生苷时，如何破坏或抑制酶的活性？正确答案： 酶催化水解的特点：
①专属性强，特定的酶只能水解糖的特定构型的苷，常以此判断苷键的构型。如α-苷酶只能水解α-糖苷键；β-苷酶只能水解β-糖苷键。
②反应条件温和，37℃～42℃、恒温箱24小时。
酶催化水解的优点：
①获知苷键构型。
②可得到真正的苷元。
③可得到次级苷。在提取药材中原生苷时，必须设法破坏或抑制酶的活性。
方法如下：
①新鲜植物药材迅速干燥。
②甲醇、乙醇、沸水提取。
③中药材加入一定量的CaCO3拌匀再用沸水提取，在提取过程中要尽量勿与酸、碱接触。解析： 暂无解析 -
第7题：
单选题μmol/分可用于表示（）A酶的比活力
B活化能
C酶促反应速度常数
DKm值
E酶活性单位
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题有机溶剂中如何调节酶的催化活性和选择性？正确答案： 主要应控制的条件有：a酶的种类和浓度b底物的种类和浓度c有机溶剂的种类d水含量e温度f：pH；g离子强度解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题如何解释酶活性与pH的变化关系，假如其最大活性在pH=4或pH=11时，酶活性可能涉及哪些氨基酸侧链？正确答案： （1）过酸、过碱影响酶蛋白的构象，甚至使酶变性失活。
（2）PH改变不剧烈时，影响底物分子的解离状态和酶分子的解离状态，从而影响酶对底物的结合与催化。
（3）PH影响酶分子中另一些基团的解离，这些基团的解离状态与酶的专一性及酶分子的活性中心构象有关。
如果酶的最大活性在PH=4时，可能涉及酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸；
如果酶的最大活性在PH=11时，可能涉及碱性氨基酸：赖氨酸、组氨酸和精氨酸。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题什么是水的流速？流速的计算公式如何表示？常用单位如何表示？正确答案： 水流质点在单位时间内运动的距离称为流速。
流速的计算公式为v=L/t
常用单位为m/s解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题酶活力的高低用酶活力单位（IU）来表示，在国际酶学会议中是如何规定的？并且1972年被推荐的另一个酶活力单位“催量”（Kat）它的单位定义又是什么？正确答案： 酶的活力单位：在最适条件下，每分钟转化1μmol/L底物的酶为一个单位。
“催量”：在最适条件下，每秒钟内催化1mol/L底物转化为产物所需的酶量。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题仓库常用的计量单位有哪些？如何表示？正确答案： （1）重量单位：克（g）、千克（kg）、吨（t）
（2）长度单位：毫米（mm）、厘米（cm）、米（m）、千米（km）
（3）面积单位：平方毫米（mm2）、平方厘米（cm2）、平方米（m2）解析： 暂无解析 -
第13题：
问答题何谓酶的催化活性浓度？酶的活性单位如何表示？正确答案： （1）酶的催化活性浓度是酶含量测定的一种表示方法。它是利用酶的催化特性，通过测定被加速的反应速度来间接的算出酶含量的高低，此法的结果不能用质量单位，只能用反应速度单位（μmol·min-1）来表示酶量的多少，并计算出一定体积（L）标本中酶的含量（活性单位数）。这种表示酶浓度的确切名称是酶的催化活性浓度，简称为酶活性浓度。
（2）酶活性单位有：
①国际单位（在特定条件下每min催化1μmol底物转化的酶量）；
②催量（katal，简称Kat）：它的定义是在最适条件下每s催化1mol底物转化的酶量。Kat对血清酶活性测定而言显得过大，故用μkatal或nkatal。两者可换算1IU=1μmol·min-1=16.67nmol·s-1=16.67nkatal解析： 暂无解析 -
第14题：
问答题何谓共价调节酶？举例说明其如何通过自身活性的变化实现对代谢的调节。正确答案： 共价调节酶，也称为共价修饰酶，是一类在其它酶的作用下，对其结构进行共价修饰，而使其在活性形式与非活性形式之间互相转变的酶。
如糖原磷酸化酶。它的活性形式是糖原磷酸化酶a，可催化糖原的磷酸解反应。酶的非活性形式是磷酸化酶b。磷酸化酶b在其激酶的作用下，每个亚基上的第14位丝氨酸残基接受ATP提供的磷酸基被磷酸化。两分子被磷酸化的磷酸化酶b形成四聚体的磷酸化酶a。磷酸化酶且在磷酸化酶磷酸酶的作用下脱去磷酸基叉可转变为磷酸化酶b。因此，糖原磷酸化酶的活性形式和非活性形式之间的平衡，使磷酸基共价地结合到酶上或从酶上脱下，从而控制调节着磷酸化酶的活性，进而调节控制着糖原分解的速度。解析： 暂无解析 -
第15题：
单选题酶定量测定结果常用（）表示。A绝对含量
B活性单位
C酶活性
D产物浓度
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题酶活力及比活力？国际酶活力单位IU如何定义的？正确答案： 酶活力：在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的速度，可用时间单位内底物的减少量或产物的增加量来表示。
比活力：指在特定条件下，每毫克酶蛋白所具有的酶的活力单位数。
国际酶活力单位IU：在最适的反应条件（温度25℃）下，每分钟内催化一微摩尔底物转化为产物的酶量定为一个酶活力单位，1IU=1μmol/min解析： 暂无解析 -
第17题：
问答题酶的国际单位如何规定？正确答案： 1961年国际生化学会（IUB.酶学委员会建议改用统一的国际单位。一个国际单位为：在规定的实验条件下（温度25℃、最适pH、最适底物浓度）每分钟催化1微摩尔底物变化所需的酶量。可用IU/L或IU/ml表示。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题辐照的剂量单位如何表示？正确答案： 照射量伦琴：标准状况下（0℃，760毫米汞柱），每立方厘米空气能产生2.08×109离子对的射线照射量为1伦琴。
辐射的能量单位电子伏特：相当于一个电子在真空中通过电位差为一伏特的电场中被加速所获得的动能。
吸收剂量戈瑞（Gy）：1戈瑞（Gy）为1kg被照射物质吸收1J辐射能量的剂量。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题PH如何影响酶活性？正确答案： 因为只有在特定的PH条件下，酶、底物和辅酶的解离状态才宜于它们相互结合，并发生催化作用。在一定的温度和和底物浓度下，反应速度随着PH在最适PH点向两端递减。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题何谓酶活力、酶活力单位？如何测定酶活力和规定酶活力单位？正确答案： 酶活力：指酶催化化学反应的能力。酶活力单位：指在特定的条件下，酶促反应在单位时间内生成一定量的产物或消耗一定量底物所需的酶量。测定酶活力：实际上就是测定酶所催化的化学反应的速度。
酶活力单位：在最适条件下，每分钟催化减少1umol/L底物或生成1umol/L产物所需的酶量。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题如何理解必需基团与酶活性中心的相互关系？正确答案： 酶是蛋白质，其分子比底物要大得多。在反应过程中，酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切相关的较小区域。在此区域中，集中于与酶活性密切相关的基团，此基团称为必需基团或活性基团。根据必需基团在酶活性中的作用不同，又可分为结合基团和催化基团，前者使酶与底物结合，后者催化底物反应。有的必需基团既具有结合功能也有催化功能。酶学上将这些必需基因比较集中并构成一定空间构象，直接参与酶促反应的区域叫做酶的活性中心或活性部位。对单纯蛋白酶来讲，其活性中心就是由肽键上某些氨基酸残基组成，这些氨基酸残基，在蛋白质一级结构中可能彼此相距甚远，但经过肽链的折叠、卷曲等构象变化，使其相互集中形成三维构象成为活性中心。结合蛋白酶的活性中心的组成既有肽链上的某些氨基酸，又有辅助因子参加。除组成酶活性中心的必需基团之外，尚有活性中心外的必需基团，这些基团主要与维持酶的空间构象有关；某些酶的空间构象的改变能影响酶活性。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题影响微生物生长发育、酶的活性的主要因子有哪些？如何抑制微生物生长发育和酶的活性？正确答案： （1）主要因子：PH值、氧气、水分、营养物、温度。
（2）每种微生物都有其适宜生长的环境PH值、氧气含量、水分含量、温度以及足量的营养物，当这些条件不能满足微生物生长需求时，就会一直微生物的生长。
P.H值过高过低、温度过高都可能使酶变性失去活性，温度过低、氧气含量不足、水分含量不足则会抑制酶的活性。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题哪些因素影响酶的活性？酶宜如何保存？正确答案： 底物浓度、酶含量、温度、pH、产物等均影响酶的活性，此外称为激活剂或抑制剂的某些无机或有机化学物质也会强烈影响酶的活性。天然酶在其自然环境中（细胞或组织中）是受到细胞调控的。细胞对酶的活性的控制主要是通过代谢反馈、可逆的共价修饰、细胞区室化（不同的区室pH、底物浓度等不同，可以避免产物的积累）和酶原激活等控制。制备酶制剂时，要尽量避免高温、极端pH、抑制剂等的影响，酶制剂应尽可能制成固体，并在低温下保存。无法制成固体的酶，可在液态低温保存，但要注意某些液态酶在冰冻时会失去活性。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题表示血清酶活力的单位有哪几种？正确答案： 酶活力是以在一定的条件下，酶作用一定时间后基质减少或产物增加的速度来表示，以酶活力的高低代表酶含量的多少。酶的单位一般有下列3种表示方法：
（1）惯用单位：如ALT的赖氏单位、磷酸酶的布氏单位、金氏单位等。
（2）国际单位：规定一个国际单位为在实验室规定条件下（如25℃、最适pH、最适底物浓度时）每分钟催化一个微摩尔底物变化所需要的酶量。
（3）Katal（简称Kat）单位：即在确定的最适条件下每秒钟催化一个摩尔底物变化所需要的酶量为1Kat单位。解析： 暂无解析