哪些因素影响酶的活性？酶宜如何保存？

题目

哪些因素影响酶的活性？酶宜如何保存？

相似考题

1.温度对酶活性影响的错误叙述是A、一定温度范围内，温度升高，酶促反应速度加快B、酶都有一个最适反应温度，是酶的特征常数之一C、高温能使大多数酶变性D、低温保存不会破坏酶活性E、反复冻融会使酶蛋白变性

2.酶组化方法既要保存酶分布的形态结构，又要保留酶的活性，下列哪项与影响酶活性的因素无关A、抑制剂B、温度C、稳定剂D、激活剂E、酸碱度

3.宜采用蒸法破坏酶的活性以保存药效的是A、薄荷B、黄芩C、何首乌D、麻黄E、附子

4.酶组化方法即要保存酶分布的形态结构，又要保留酶的活性，下列各项与影响酶活性的因素无关的是A、温度B、稳定剂C、激活剂D、酸碱度E、抑制剂

参考答案和解析
正确答案:底物浓度、酶含量、温度、pH、产物等均影响酶的活性，此外称为激活剂或抑制剂的某些无机或有机化学物质也会强烈影响酶的活性。天然酶在其自然环境中（细胞或组织中）是受到细胞调控的。细胞对酶的活性的控制主要是通过代谢反馈、可逆的共价修饰、细胞区室化（不同的区室pH、底物浓度等不同，可以避免产物的积累）和酶原激活等控制。制备酶制剂时，要尽量避免高温、极端pH、抑制剂等的影响，酶制剂应尽可能制成固体，并在低温下保存。无法制成固体的酶，可在液态低温保存，但要注意某些液态酶在冰冻时会失去活性。
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  • 第1题：

    酶是什么样的物质？它的催化特点是什么？哪些因素影响酶的活性？
    酶是微生物活细胞产生的有机催化剂。
    它与一般催化剂相比，具有高效性和专一性两大特点。
    P.H值和温度会影响酶的活性，导致微生物死亡。
    略

  • 第2题：

    青霉素酶的保存条件及温度对其活性的影响。


    正确答案: 青霉素酶能够在4℃保存6个月以上活性不发生显著改变。与同时采用的加入甘油或增加氯化钠浓度保护酶活性的方法比较，没有显著的不同；
    温度对青霉素酶的活性影响很大。55℃时对青霉素G呈现最高水解活性，随着温度的
    升高或降低，酶水解活性逐渐下降。缓冲液pH对酶活性存在一定的影响，最适酸碱度为
    pH7.0，在应用本酶进行青霉素制剂无菌检查等应用时，需特别注意测试温度及酸碱度
    的影响.

  • 第3题：

    酶的活性受哪些因素调节，试说明之？


    正确答案:酶的调节和控制有多种方式，主要有：
    （1） 调节酶的浓度：主要有2种方式：诱导或抑制酶的合成；调节酶的降解；
    （2） 通过激素调节酶活性、激素通过与细胞膜或细胞内受体相结合而引起一系列生物学效应，以此来调节酶活性；
    （3） 反馈抑制调节酶活性：许多小分子物质的合成是由一连串的反应组成的，催化此物质合成的第一步的酶，往往被他们终端产物抑制；
    （4） 抑制剂和激活剂对酶活性的调节：酶受大分子抑制剂或小分子物质抑制，从而影响酶活性；
    （5） 其他调节方式：通过别构酶、酶原的激活、酶的可逆共价修饰和同工酶来调节酶活性。

  • 第4题：

    业已证实，全麻药可使脑中的cAMP的含量增加，其机制可与下列哪些因素有关（）

    • A、激活磷酸二酯酶的活性
    • B、激活腺苷酸环化酶的活性
    • C、抑制腺苷酸环化酶的活性
    • D、抑制磷酸二酯酶的活性
    • E、对腺苷酸环化酶及磷酸二酯酶的活性无影响

    正确答案:B,D

  • 第5题：

    关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（）

    • A、酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一
    • B、在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应
    • C、高温能使大多数酶变性
    • D、低温保存酶制剂不破坏酶活性

    正确答案:A

  • 第6题：

    问答题
    什么是限制性内切核酸酶的星号活性？受哪些因素影响？

    正确答案： Ⅱ类限制酶虽然识别和切割的序列都具有特异性，但是这种特异性受特定条件的限制，即在一定环境条件下表现出来的特异性。条件的改变，限制酶的特异性就会松动，识别的序列和切割都有一些改变，改变后的活性通常称第二活性，而将这种因条件的改变会出现第二活性的酶的右上角加一个星号表示，因此第二活性又称为星活性。概括起来，诱发星活性的因素有如下几种：
    （1）高甘油含量＞5％，v／v）；
    （2）限制性内
    切核酸酶用量过高（>100U／μg DNA）；
    （3）低离子强度（<25 mmol／L）；
    （4）高 pH（8.0 以上）；
    （5）含有有机溶剂，如 DMSO，乙醇等；
    （6）有非 Mg2+的二价阳离子存在（如 Mn2+ ，Cu2+ ，C02+ ，Zn2+ 等）。
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    问答题
    有哪些因素可以影响酶催化反应的速度，如何影响的？

    正确答案： 底物浓度对酶促反应速度的影响，当酶的浓度不变，底物浓度[S]较小时，反应速率V与[S]呈正比；但当底物浓度很高时，V几乎不随[S]的改变而变化。pH对酶的活性具有明显的影响。在一定的pH下，酶具有最大的催化活性，通常称此pH为最适 pH。在最适pH条件下，酶促反应速度最大。温度对酶促反应速度的影响有两个方面：一方面是温度升高，酶促反应速度加快。另一方面，温度升高，酶的高级结构将发生变化或变性，导致酶活性降低甚至丧失。因此大多数酶都有一个最适温度。在最适温度条件下，反应速度最大。某些化合物能与酶相互作用，使酶分子中的活性基团发生变化，从而影响酶与底物分子的结合或减小酶的再生速度，使酶的活性降低或丧失的现象，称为酶的抑制作用。能够引起酶的抑制作用的化合物则称为抑制剂。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    药酶抑制药是(   )
    A

    对药酶活性无影响

    B

    对药酶含量无影响

    C

    能够增强药酶活性

    D

    能够增强或减弱药酶活性

    E

    能够减弱药酶活性


    正确答案： E
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  • 第9题：

    单选题
    酶的活性可以用反应速率来代表。在一定生理范围内，下列有关影响酶活性的叙述中，哪些是正确的（） ①底物浓度会影响酶活性 ②重金属离子会影响酶活性 ③辅酶是一种小蛋白质，可影响酶的活性 ④酸碱度会影响酶的活性 ⑤温度愈高酶的活性愈强
    A

    ①②③

    B

    ②③④⑤

    C

    ①②④⑤

    D

    ①②④


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？

    正确答案： 培养基营养物质：碳源、氮源、无机盐、生长因子、产酶促进剂、微量元素以及发酵条件：pH值、温度、溶解氧、泡沫、湿度均影响微生物发酵产酶。提高微生物产酶量的方法主要有：通过条件控制提高产酶量，如添加诱导物、降低阻遏物浓度；通过基因突变提高产酶量，如使诱导型转变为组成型、使阻遏型转变为去阻遏型；其他方法，如添加表面活性剂、使用其他产酶促进剂.
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    温度对酶活性影响的错误叙述是（）
    A

    一定温度范围内，温度升高，酶促反应速度加快

    B

    酶都有一个最适反应温度，是酶的特征常数之一

    C

    高温能使大多数酶变性

    D

    低温保存不会破坏酶活性

    E

    反复冻融会使酶蛋白变性


    正确答案： E
    解析： 本题考查温度对酶活性影响，最适温度不是酶的特征性常数，它不是一个固定值。

  • 第12题：

    问答题
    青霉素酶的保存条件及温度对其活性的影响。

    正确答案： 青霉素酶能够在4℃保存6个月以上活性不发生显著改变。与同时采用的加入甘油或增加氯化钠浓度保护酶活性的方法比较，没有显著的不同；
    温度对青霉素酶的活性影响很大。55℃时对青霉素G呈现最高水解活性，随着温度的
    升高或降低，酶水解活性逐渐下降。缓冲液pH对酶活性存在一定的影响，最适酸碱度为
    pH7.0，在应用本酶进行青霉素制剂无菌检查等应用时，需特别注意测试温度及酸碱度
    的影响.
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    何谓酶的催化活性浓度？酶的活性单位如何表示？


    正确答案:（1）酶的催化活性浓度是酶含量测定的一种表示方法。它是利用酶的催化特性，通过测定被加速的反应速度来间接的算出酶含量的高低，此法的结果不能用质量单位，只能用反应速度单位（μmol·min-1）来表示酶量的多少，并计算出一定体积（L）标本中酶的含量（活性单位数）。这种表示酶浓度的确切名称是酶的催化活性浓度，简称为酶活性浓度。
    （2）酶活性单位有：
    ①国际单位（在特定条件下每min催化1μmol底物转化的酶量）；
    ②催量（katal，简称Kat）：它的定义是在最适条件下每s催化1mol底物转化的酶量。Kat对血清酶活性测定而言显得过大，故用μkatal或nkatal。两者可换算1IU=1μmol·min-1=16.67nmol·s-1=16.67nkatal

  • 第14题：

    限制性核酸内切酶的活性受哪些因素影响？


    正确答案: ⑴酶的纯度。
    ⑵DNA样品的纯度。
    ⑶DNA的甲基化程度。
    ⑷酶切反应的温度与时间。
    ⑸DNA分子的构型。
    ⑹限制性核酸内切酶的反应缓冲液。

  • 第15题：

    哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？


    正确答案:培养基营养物质：碳源、氮源、无机盐、生长因子、产酶促进剂、微量元素以及发酵条件：pH值、温度、溶解氧、泡沫、湿度均影响微生物发酵产酶。提高微生物产酶量的方法主要有：通过条件控制提高产酶量，如添加诱导物、降低阻遏物浓度；通过基因突变提高产酶量，如使诱导型转变为组成型、使阻遏型转变为去阻遏型；其他方法，如添加表面活性剂、使用其他产酶促进剂.

  • 第16题：

    影响微生物生长发育、酶的活性的主要因子有哪些？如何抑制微生物生长发育和酶的活性？ 


    正确答案: （1）主要因子：PH值、氧气、水分、营养物、温度。
    （2）每种微生物都有其适宜生长的环境PH值、氧气含量、水分含量、温度以及足量的营养物，当这些条件不能满足微生物生长需求时，就会一直微生物的生长。
    P.H值过高过低、温度过高都可能使酶变性失去活性，温度过低、氧气含量不足、水分含量不足则会抑制酶的活性。

  • 第17题：

    问答题
    限制性核酸内切酶的活性受哪些因素影响？

    正确答案： ⑴酶的纯度。
    ⑵DNA样品的纯度。
    ⑶DNA的甲基化程度。
    ⑷酶切反应的温度与时间。
    ⑸DNA分子的构型。
    ⑹限制性核酸内切酶的反应缓冲液。
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（）
    A

    酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一

    B

    在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应

    C

    高温能使大多数酶变性

    D

    低温保存酶制剂不破坏酶活性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    酶是什么样的物质？它的催化特点是什么？哪些因素影响酶的活性？

    正确答案： 酶是微生物活细胞产生的有机催化剂。
    它与一般催化剂相比，具有高效性和专一性两大特点。
    P.H值和温度会影响酶的活性，导致微生物死亡。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    业已证实，全麻药可使脑中的cAMP的含量增加，其机制可与下列哪些因素有关（）
    A

    激活磷酸二酯酶的活性

    B

    激活腺苷酸环化酶的活性

    C

    抑制腺苷酸环化酶的活性

    D

    抑制磷酸二酯酶的活性

    E

    对腺苷酸环化酶及磷酸二酯酶的活性无影响


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    酶组化方法既要保存酶分布的形态结构，又要保留酶的活性，下列哪项与影响酶活性的因素无关（　）
    A

    温度

    B

    酸碱度

    C

    稳定剂

    D

    抑制剂

    E

    激活剂


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    PH如何影响酶活性？

    正确答案： 因为只有在特定的PH条件下，酶、底物和辅酶的解离状态才宜于它们相互结合，并发生催化作用。在一定的温度和和底物浓度下，反应速度随着PH在最适PH点向两端递减。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    哪些因素影响酶的活性？酶宜如何保存？

    正确答案： 底物浓度、酶含量、温度、pH、产物等均影响酶的活性，此外称为激活剂或抑制剂的某些无机或有机化学物质也会强烈影响酶的活性。天然酶在其自然环境中（细胞或组织中）是受到细胞调控的。细胞对酶的活性的控制主要是通过代谢反馈、可逆的共价修饰、细胞区室化（不同的区室pH、底物浓度等不同，可以避免产物的积累）和酶原激活等控制。制备酶制剂时，要尽量避免高温、极端pH、抑制剂等的影响，酶制剂应尽可能制成固体，并在低温下保存。无法制成固体的酶，可在液态低温保存，但要注意某些液态酶在冰冻时会失去活性。
    解析： 暂无解析

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