单选题血尿酸正常的上限值（尿酸酶法，血清）是（　　）。A 0.38mmol/L（6.4mg/dL）B 0.5mmol/L（8.4mg/dL）C 0.1mmol/L（1.68mg/dL）D 7.0mmol/L（117.6mg/dL）E 0.6mmol/L（10.0mg/dL）

题目
单选题
血尿酸正常的上限值（尿酸酶法，血清）是（　　）。
A

0.38mmol/L（6.4mg/dL）

B

0.5mmol/L（8.4mg/dL）

C

0.1mmol/L（1.68mg/dL）

D

7.0mmol/L（117.6mg/dL）

E

0.6mmol/L（10.0mg/dL）

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1.单选题高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为（）A 4g以上 B 3g C 2g D 1.5g E 1g

2.单选题胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）A 餐前后30分钟 B 餐前后1小时 C 餐后15分钟 D 餐前15分钟 E 餐前后10分钟

3.单选题下列最易患原发性痛风的危险人群为（）A 男性，体重超重B 男性，体重正常C 男性，体重消瘦D 女性，体重正常E 女性，体重消瘦

4.单选题青少年肥胖的判断标准为（）A 头围小于胸围B 胸围小于腹围C 头围小于腹围D 头围大于胸围E 胸围大于腹围

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  • 第1题：

    单选题
    Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为（）
    A

    30岁以下

    B

    30～40岁

    C

    40～50岁

    D

    50～60岁

    E

    65岁以上


    正确答案： D
    解析： Ⅱ型为老年性骨质疏松症，一般发生在65岁以上的老年人。

  • 第2题：

    单选题
    甲状腺功能亢进患者的临床症状为（）
    A

    怕冷 

    B

    情绪抑郁 

    C

    皮肤干燥 

    D

    甲状腺肿大 

    E

    高热


    正确答案： C
    解析： 甲状腺功能亢进患者的临床症状包括高代谢症候群、交感神经兴奋症候和甲状腺肿大等。

  • 第3题：

    单选题
    肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物？（　　）
    A

    禁食牛奶

    B

    大豆蛋白质为主

    C

    畜类肉为主

    D

    动物蛋白质为主

    E

    含丰富芳香族氨基酸的蛋白质


    正确答案： B
    解析：
    肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的食品，应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。

  • 第4题：

    单选题
    以下说法错误的是（）
    A

    高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群

    B

    控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益

    C

    在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的

    D

    高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性

    E

    有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒


    正确答案： C
    解析： 高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率高于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群。

  • 第5题：

    单选题
    腹膜透析病人食欲下降加重，可能是腹透过程中吸收透析液中的哪类营养素所致？（　　）
    A

    脂肪

    B

    葡萄糖

    C

    维生素

    D

    无机盐

    E

    水


    正确答案： D
    解析： 可能是腹透过程中吸收透析液中的葡萄糖所致。

  • 第6题：

    单选题
    高纤维膳食不适用于下列哪种情况？（　　）
    A

    乳腺癌

    B

    高血压

    C

    食管静脉曲张

    D

    糖尿病

    E

    功能性便秘


    正确答案： C
    解析： 含粗纤维食物易造成静脉血管损伤、出血，因此，不适于食管静脉曲张。

  • 第7题：

    单选题
    急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是（　　）。
    A

    淀粉类

    B

    肉类

    C

    鱼虾类

    D

    蔬菜类

    E

    水果类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    甲状腺功能亢进患者的临床症状为（）
    A

    怕冷 

    B

    情绪抑郁 

    C

    皮肤干燥 

    D

    甲状腺肿大 

    E

    高热


    正确答案： A
    解析： 甲状腺功能亢进患者的临床症状包括高代谢症候群、交感神经兴奋症候和甲状腺肿大等。

  • 第9题：

    单选题
    周围淋巴系统不包括（　　）。
    A

    扁桃体

    B

    体内分散的淋巴组织

    C

    骨髓

    D

    脾脏

    E

    淋巴结


    正确答案： A
    解析：
    中枢淋巴器官有骨髓（哺乳类）、胸腺和腔上囊（鸟类）；周围淋巴器官有淋巴
    结、脾脏、扁桃体、黏膜相关的淋巴组织等。

  • 第10题：

    单选题
    糖尿病病人膳食控制的总原则是（　　）。
    A

    食物多样化，合理安排进餐时间

    B

    合理控制热能摄入

    C

    控制碳水化合物的摄入

    D

    控制脂肪和胆固醇的摄入

    E

    选用优质蛋白质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是（）
    A

    铁

    B

    钾

    C

    镁

    D

    钙

    E

    锌


    正确答案： E
    解析： 锌是调节基因表达即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分，因此锌不仅对于蛋白质和核酸的合成而且对于细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的，一旦锌缺乏，就会表现出生长、蛋白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍等一系列疾病。

  • 第12题：

    单选题
    动脉粥样硬化发生的危险因素包括（　　）。
    A

    葱、蒜

    B

    维生素C

    C

    膳食纤维

    D

    维生素E

    E

    酒


    正确答案： D
    解析：
    考查动脉粥样硬化与膳食营养素关系。大量饮酒可引起甘油三酯增高。

  • 第13题：

    单选题
    急性胰腺炎转缓解期应给予（　　）。
    A

    普食

    B

    软食

    C

    匀浆膳

    D

    要素膳

    E

    高糖类清流


    正确答案： D
    解析：
    急性胰腺炎转缓解期能量供应应不受限制，以满足热能需要。

  • 第14题：

    单选题
    大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为（　　）。
    A

    含支链氨基酸较多

    B

    产氨较多

    C

    含蛋氨酸较多

    D

    含赖氨酸较多

    E

    引起血氨升高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    每日能量供给标准是（　　）。
    A

    实际体重kg×25kcal/（kg·d）

    B

    标准体重kg×25kcal/（kg·d）

    C

    实际体重kg×20kcal/（kg·d）

    D

    标准体重kg×20kcal/（kg·d）

    E

    平日摄入基础上减去l000kcal


    正确答案： B
    解析： 每日能量供给标准是每日摄入基础上减去1000kcal。

  • 第16题：

    单选题
    慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类？（　　）
    A

    蒜苗

    B

    地瓜

    C

    生萝卜

    D

    甜点

    E

    面条


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为（　　）。
    A

    贫血被纠正后马上停止

    B

    1个月

    C

    6个月

    D

    3个月

    E

    贫血被纠正后继续服用3～6个月


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    可出现凹陷性水肿的情况是体内潴留水超过（　　）。
    A

    1kg

    B

    3kg

    C

    5kg

    D

    10kg

    E

    15kg


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    胃肠外营养支持不适用于（）
    A

    食管胃肠道先天畸形

    B

    长期腹泻

    C

    可以经口进食的烧伤患者

    D

    急性重症胰腺炎

    E

    急性肝肾功能衰竭


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    肾衰竭行血液透析患者的饮食应选（　　）。
    A

    高能量、低蛋白饮食

    B

    高能量、高蛋白饮食

    C

    高能量、高蛋白、低盐饮食

    D

    高能量、高蛋白、低脂肪饮食

    E

    高能量、高蛋白、低脂肪、高维生素饮食


    正确答案： E
    解析： 血透患者蛋白质推荐量为1.2g/（kg•d），供给充足的能量可起到节约蛋白质的作用。透析治疗患者常伴有高甘油三酯血症，且由于蛋白质供给量的提高，碳水化合物和脂肪摄入量应相应减少。由于透析时水溶性维生素丢失较多，故需加以补充，但维生素C的补充应慎重，特别是存在代谢性酸中毒时不可大量补充，维生素A一般不需补充。

  • 第21题：

    单选题
    需短期肠内营养、胃肠功能较好的患者适于（）
    A

    经鼻胃管

    B

    经鼻空肠管

    C

    胃造瘘

    D

    空肠造瘘

    E

    经鼻十二指肠管


    正确答案： E
    解析： 空肠造瘘的喂养管可长期放置，适用于长期营养支持，且空肠造瘘使得肠道营养与胃十二指肠减压同时进行，适合于十二指肠外瘘患者。因此，对需长期肠内营养的十二指肠外瘘患者应采用空肠造瘘，故1小题选D。经鼻胃管喂养的优点是胃的容量大，对营养液的渗透压不敏感，缺点是有发生吸入性肺炎的危险，不适合长期营养支持的患者。所以，对于需短期肠内营养、胃肠功能良好的患者适合经鼻胃管，故2小题选A。胃造瘘不易发生肺部并发症，适合长期营养支持的患者，因此，肺部并发症危险性大、胃肠功能良好的患者适合胃造瘘，故3小题选C。

  • 第22题：

    单选题
    李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。该类膳食可以采用的主食为（）
    A

    蒸饺

    B

    蒸米饭

    C

    油条

    D

    烙饼

    E

    面条


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪项与烧伤患者营养障碍无关？（　　）
    A

    组织修复时对能量和营养素需求的增加

    B

    代谢率增高，分解代谢旺盛

    C

    胃肠功能紊乱

    D

    创面的大量渗出液中含有维生素

    E

    体内激素的紊乱


    正确答案： A
    解析： 创面的大量渗出液中含有大量的小分子量的蛋白质和矿物质，维生素含量较少。

  • 第24题：

    单选题
    男，58岁。身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。对该患者的初步诊断为（）
    A

    甲状腺功能亢进

    B

    甲状腺功能减退

    C

    幼年型糖尿病

    D

    成年型糖尿病

    E

    骨质疏松


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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