单选题下列哪种食物含维生素B12最少？（　　）A 牛肉B 猪肉C 动物内脏D 谷类E 乳类

题目
单选题
下列哪种食物含维生素B12最少？（　　）
A

牛肉

B

猪肉

C

动物内脏

D

谷类

E

乳类

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1.下列哪种食物中含维生素D相对较少A、含脂肪高的海鱼B、鲜奶C、奶油D、动物肝脏E、蛋黄

2.含维生素B12丰富的食物不包括下列哪一种( )A.肉类B.海产品C.蛋类D.禽类E.蔬菜

3.下列食物哪种含碘最少A．紫菜B．干贝C．甘蓝D．海带E．淡菜

4.下列哪种食物中含铁最少A:猪肝B:蛋黄C:猪肉D:牛奶E:豆腐

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 考查维生素B12的食物来源，维生素B12来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B12植物性食品中基本不含维生素B12。
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  • 第1题：

    含维生素B12最少的是

    A.猪肉

    B.谷类

    C.动物内脏

    D.牛肉

    E.乳类


    正确答案：B

  • 第2题：

    下列食物中含铁最少的食物是

    A、奶类

    B、鸡血

    C、木耳

    D、蛋黄

    E、猪肝


    参考答案：A

  • 第3题：

    下列食物中含铁量最少的食物是

    A、蘑菇
    B、动物肝
    C、奶类
    D、瘦肉
    E、海带

    答案：C
    解析：
    含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等；谷类、多数蔬菜、水果含铁较低；乳类（如牛奶）含铁最低。

  • 第4题：

    含维生素B12最少的是（）

    • A、猪肉
    • B、谷类
    • C、动物内脏
    • D、牛肉
    • E、乳类

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列哪种食物含维生素B12最少（）。

    • A、牛肉
    • B、猪肉
    • C、动物内脏
    • D、谷类
    • E、乳类

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列食物哪种含碘最少（）

    • A、紫菜
    • B、干贝
    • C、甘蓝
    • D、海带
    • E、淡菜

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列哪种食物中含铁最少（）

    • A、蛋黄
    • B、牛奶
    • C、猪肉
    • D、猪肝
    • E、血豆腐

    正确答案:B

  • 第8题：

    多选题
    以下哪种食物中含有维生素B12（）
    A

    马铃薯

    B

    核桃

    C

    牛肉

    D

    猪肝

    E

    豆腐乳


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪种食物含维生素A最丰富（）。
    A

    动物肝

    B

    鸡蛋

    C

    鲜牛奶

    D

    绿叶蔬菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    含维生素B12丰富的食物不包括下列哪一种（）
    A

    肉类

    B

    海产品

    C

    蛋类

    D

    禽类

    E

    蔬菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪种食物中含维生素D相对较少？（　　）
    A

    含脂肪高的海鱼

    B

    鲜奶

    C

    奶油

    D

    动物肝脏

    E

    蛋黄


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对于单纯维生素B12缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是（）
    A

    含铁丰富的食物

    B

    含维生素A丰富的食物

    C

    含维生素B丰富的食物

    D

    含维生素C丰富的食物

    E

    含叶酸丰富的食物


    正确答案： E
    解析： 单纯维生素B12缺乏的患儿，不宜加用叶酸，以免加重神经、精神症状。

  • 第13题：

    在下列食物中，哪种食物含维生素B1最多( )。

    A、标准粉

    B、精白米

    C、精白粉

    D、糙米

    E、面包


    参考答案：D

  • 第14题：

    下列哪种食物中含铁最少

    A．蛋黄

    B．牛奶

    C．猪肉

    D．猪肝

    E．血豆腐


    正确答案：B
    铁主要来源于食物，含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等；谷类、多数蔬菜、水果含铁较低；乳类(如牛奶)含铁最低。

  • 第15题：

    下列哪种食物含维生素A最丰富（）。

    • A、动物肝
    • B、鸡蛋
    • C、鲜牛奶
    • D、绿叶蔬菜

    正确答案:A

  • 第16题：

    对于单纯维生素B12缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是（）

    • A、含铁丰富的食物
    • B、含维生素A丰富的食物
    • C、含维生素B丰富的食物
    • D、含维生素C丰富的食物
    • E、含叶酸丰富的食物

    正确答案:E

  • 第17题：

    以下哪种食物中不含有维生素B12（）。

    • A、猪肝
    • B、豆腐乳
    • C、牛肉
    • D、马铃薯
    • E、核桃

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下哪种食物中含有维生素B12（）

    • A、马铃薯
    • B、核桃
    • C、牛肉
    • D、猪肝
    • E、豆腐乳

    正确答案:B,C,D,E

  • 第19题：

    含维生素B12丰富的食物不包括下列哪一种（）

    • A、肉类
    • B、海产品
    • C、蛋类
    • D、禽类
    • E、蔬菜

    正确答案:E

  • 第20题：

    单选题
    下列哪种食物维生素B12含量最低 ( )
    A

    肝脏

    B

    贝类

    C

    植物类

    D

    发酵豆制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    含维生素B12最少的是（）
    A

    猪肉

    B

    谷类

    C

    动物内脏

    D

    牛肉

    E

    乳类


    正确答案： A
    解析： 考查维生素B的食物来源，维生素B来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B，植物性食品中基本不含维生素B。

  • 第22题：

    单选题
    下列食物哪种含碘最少（）
    A

    紫菜

    B

    干贝

    C

    甘蓝

    D

    海带

    E

    淡菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪种食物中含铁最少（）
    A

    蛋黄

    B

    牛奶

    C

    猪肉

    D

    猪肝

    E

    血豆腐


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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