单选题糖食营养素的评价依据是（）A 中国居民膳食指南B 中国居民膳食营养素参考摄入量C 中国居民平衡膳食宝塔D 中国居民膳食营养素供给量

题目
单选题
糖食营养素的评价依据是（）
A

中国居民膳食指南

B

中国居民膳食营养素参考摄入量

C

中国居民平衡膳食宝塔

D

中国居民膳食营养素供给量

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1.膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。 （ ）

2.膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（ ）

3.食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。（ ）此题为判断题(对，错)。

4.个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（ ）

更多“糖食营养素的评价依据是（）”相关问题

  • 第1题：

    食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱曲能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求．（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    关于营养补充剂营养素含量的标示，说法正确的是( )。

    A.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值并向主管部门提供该确定值的依据

    B.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值不必向主管部门提供该确定值的依据

    C.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值并向主管部门提供该确定值的依据

    D.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值不必向主管部门提供该确定值的依据


    正确答案：A

  • 第3题：

    宏量营养素供能比及营养素摄入量评价


    正确答案：
    宏量营养素供能比及营养素摄人量评价

  • 第4题：

    检验尿液的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段。（　　）


    答案：对
    解析：

  • 第5题：

    膳食结构评价的依据是（）

    • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
    • B、健康人群的膳食模式
    • C、地中海膳食模式
    • D、中国居民平衡膳食宝塔

    正确答案:D

  • 第6题：

    检验尿液的营养素及其代谢产物是重要的营养状况的评价手段。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    食物营养素补充剂的评价要点有哪些？


    正确答案: 对于营养素补充剂的评价包括判断是否符合营养素补充剂定义和范畴；所采用的原料是否为法规允许使用的种类、剂型和用量范围；当该营养素补充剂不是适用人群除膳食外营养素的唯一来源时，其安全性和风险评估；所采用的辅料是否为食品级原料；产品各营养素的检测结果是否在允许的误差范围内及限量范围内。

  • 第8题：

    判断题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量（RNI或AI）的要求。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    膳食结构评价的依据是（）
    A

    膳食营养素供给量

    B

    膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民膳食指南

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。
    A

    中国居民膳食指南

    B

    中国居民平衡膳食宝塔

    C

    膳食营养素参考摄入量

    D

    RDA


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是（　　）。
    A

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    B

    健康人群的膳食模式

    C

    地中海膳食模式

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（ ）。

    A.中国居民膳食指南

    B.中国居民平衡膳食宝塔

    C.膳食营养素参考摄入量

    D.RDA


    正确答案：B
    B【解析】中国居民平衡膳食宝塔是对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据。

  • 第14题：

    按提示步骤，依据已给定的营养目标，按规定程序对以下食谱进行能量及产能营养素评价。

    请将答案填入表内：

    食谱提供的三餐餐次能量比


    正确答案：
    食谱提供的三餐餐次能量比

  • 第15题：

    可以促进灰黄霉素吸收的食物类型是

    A:高糖食物
    B:低糖食物
    C:高脂肪食物
    D:低脂肪食物
    E:高蛋白食物

    答案：C
    解析：

  • 第16题：

    可用挥发性碱基总氮指标评价卫生质量的食品是（）

    • A、高糖食品 
    • B、高蛋白食品 
    • C、高脂肪食品 
    • D、高纤维食品

    正确答案:B

  • 第17题：

    评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）

    • A、营养素种类
    • B、营养素含量
    • C、营养素质量
    • D、烹调加工的影响
    • E、食物的总抗氧化能力

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。

    • A、中国居民膳食指南
    • B、中国居民平衡膳食宝塔
    • C、膳食营养素参考摄入量
    • D、RDA

    正确答案:B

  • 第19题：

    目前诊断糖尿病的主要依据是（）

    • A、血糖升高
    • B、尿糖阳性
    • C、常吃高糖食物
    • D、体重下降

    正确答案:A

  • 第20题：

    判断题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    目前诊断糖尿病的主要依据是（）
    A

    血糖升高

    B

    尿糖阳性

    C

    常吃高糖食物

    D

    体重下降


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    膳食模式评价的依据是（　　）。
    A

    中国居民平衡膳食宝塔

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    地中海膳食模式

    D

    健康人群的膳食模式


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养宝塔，膳食营养摄入量的评价依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。

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