EAR切点法
RDA切点法
RNI切点法
DRLS切点法
第1题:
可以发现营养缺乏病早期征象的营养评价方法是通过
A、对每人每日营养素摄入量的调查
B、评价个人和群体膳食的质和量
C、病史采集
D、常规的体格检查
E、有关的实验室检查
第2题:
用概率法来评价群体营养素摄入量,需要下列哪一项的指标( )。
A.营养素平均需要量
B.营养素需要量
C.营养素参考需要量
D.可耐受最高摄入量
第3题:
食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱曲能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求.( )
此题为判断题(对,错)。
第4题:
EAR切点法评价群体营养素摄入量时,日常摄人量低于EAR的人数占人群中的比例( )该人群摄人不足个体的比例。

第5题:
第6题:
我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指( )
第7题:
2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量(DRls)是指()
第8题:
对
错
第9题:
对
错
第10题:
营养素的推荐摄入量
营养素的生理需要量
营养素的适宜摄入量
营养素的可耐受最高摄入量
第11题:
第12题:
检查个体摄入量过高的可能
作为健康个体营养素摄入量的目标
评估人群中摄入不足的比例
作为群体营养素摄入量的目标
第13题:
使用EAR评价群体营养素摄入量的条件主要是( )。
A、营养素摄入量和需要量之间没有关系
B、群体营养素需要量分布是呈正态分布
C、摄入量变异大于需要量变异
D、摄入量变异小于需要量变异
E、以上均是正确的
第14题:
食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。( )
此题为判断题(对,错)。
第15题:
可以发现营养缺乏病早期征象时营养评价的方法是通过
A.对每人每日营养素摄入量的调查
B.评价个人和群体膳食的质和量
C.病史采集
D.常规的体格检查
E.有关的实验室检查
第16题:
宏量营养素供能比及营养素摄入量评价

第17题:
第18题:
UL的主要用途是().
第19题:
平均需要量能满足群体中50%的个体对该营养素的需要
推荐摄入量能满足群体中全部个体对该营养素的需要
长期摄入超过适宜摄入量,有可能产生毒副作用
可耐受最高摄入量的主要用途是检查个体摄入量过高的可能,避免发生中毒
第20题:
对
错
第21题:
第22题:
小于
等于
大于
不知道
第23题:
小于
等于
大于
不知道
第24题:
EAR切点法
RDA切点法
RNI切点法
DRLS切点法