单选题下面属于植物化学物的是（）A 矿物质B 碳水化合物C 多酚类D 维生素D

题目
单选题
下面属于植物化学物的是（）
A

矿物质

B

碳水化合物

C

多酚类

D

维生素D

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1.调料类植物中富含的植物化学物是A．皂甙B．多酚C．植物固醇D．硫化物E．单萜类

2.下面不属于化学l的主题的是( )。A.认识化学科学 B.化学实验基础 C.常见无机物及其应用 D.物质结构基础

3.下面哪些属于植物化学物的是（）。A、维生素B、蛋白质C、胆固醇D、植物固醇

4.下列属于植物化学物的是A．草酸B．碳酸C．磷酸D．植酸E．叶酸

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    下面属于多酚类植物化学物的是（）

    • A、槲皮素
    • B、吲哚
    • C、儿茶素
    • D、大蒜素
    • E、异硫氰酸盐

    正确答案:A,C

  • 第2题：

    植物化学物


    正确答案:存在于植物的次级代谢产物中，除传统营养素(不含维生素)以外的植物活性物质。

  • 第3题：

    大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）

    • A、皂苷
    • B、蛋白酶抑制剂
    • C、硫化物
    • D、多酚
    • E、植物固醇

    正确答案:C

  • 第4题：

    属于植物化学物的是（　）

    • A、矿物质
    • B、碳水化合物
    • C、多酚类
    • D、维生素D

    正确答案:C

  • 第5题：

    试举出三种（各分属一类植物化学物）具有抗癌作用的植物化学物。


    正确答案:吲哚-3-甲醇(莱菔硫烷)、金雀异黄素(红茶多酚、槲皮素)、大豆皂甙。

  • 第6题：

    异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。

    • A、多酚类
    • B、含硫化合物
    • C、芥子油甙类
    • D、植物固醇

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    下面哪些属于植物化学物（）
    A

    维生素

    B

    谷蛋白

    C

    胆固醇

    D

    植物固醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    试举出三种（各分属一类植物化学物）具有抗癌作用的植物化学物。

    正确答案： 吲哚-3-甲醇(莱菔硫烷)、金雀异黄素(红茶多酚、槲皮素)、大豆皂甙。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    属于植物化学物的是（　）
    A

    矿物质

    B

    碳水化合物

    C

    多酚类

    D

    维生素D


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    异硫氰酸盐属于（）类植物化学物
    A

    多酚类

    B

    含硫化合物

    C

    芥子油甙类

    D

    植物固醇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下面属于多酚类植物化学物的是（）
    A

    槲皮素

    B

    皂角苷

    C

    大蒜素

    D

    儿茶素

    E

    二硫醇硫酮


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下面哪些属于植物化学物的是（）。
    A

    维生素

    B

    蛋白质

    C

    胆固醇

    D

    植物固醇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下面哪些属于植物化学物（）

    • A、维生素
    • B、谷蛋白
    • C、胆固醇
    • D、植物固醇

    正确答案:D

  • 第14题：

    下面有关植物化学物的正确说法是（）。

    • A、植物化学物是植物的初级代谢产物
    • B、植物化学物属于非营养素
    • C、植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
    • D、植物化学物具有抗癌作用
    • E、维生素A原也是植物化学物的一种

    正确答案:B,C,D,E

  • 第15题：

    下面有关植物化学物的正确说法是（）

    • A、植物化学物是植物的初级代谢产物
    • B、植物化学物均属于非营养素
    • C、植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
    • D、植物化学物具有抗癌作用
    • E、维生素A原也是植物植物化学物的一种。

    正确答案:C,D,E

  • 第16题：

    下面有关植物化学物的正确说法是( )

    • A、植物化学物是植物的初级代谢产物
    • B、植物化学物属于非营养素
    • C、植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
    • D、植物化学物具有抗癌作用

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    下面哪些物质属于多酚类植物化学物（）

    • A、槲皮素
    • B、吲哚
    • C、儿茶素
    • D、大蒜素
    • E、异硫氰酸盐

    正确答案:A,C

  • 第18题：

    保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）

    • A、牛磺酸
    • B、磷脂
    • C、超氧物歧化酶
    • D、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第19题：

    多选题
    下面有关植物化学物的正确说法是( )
    A

    植物化学物是植物的初级代谢产物

    B

    植物化学物属于非营养素

    C

    植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用

    D

    植物化学物具有抗癌作用


    正确答案： B,D
    解析： [解析] 植物化学物是存在于植物的次级代谢产物中，除传统营养素(不含维生素)以外的植物活性物质。植物的初级代谢产物：主要是指碳水化合物、蛋白质和脂肪。植物化学物对健康具有有益和有害的双重作用。其生物学作用包括抗癌作用、抗氧化作用、免疫调节作用、抗微生物作用、降胆固醇作用。

  • 第20题：

    多选题
    下面哪些物质属于多酚类植物化学物（）。
    A

    槲皮素

    B

    吲哚

    C

    儿茶素

    D

    大蒜素

    E

    异硫氰酸盐


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下面属于植物化学物的是（）
    A

    矿物质

    B

    碳水化合物

    C

    多酚类

    D

    维生素D


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下面有关植物化学物的正确说法是（）
    A

    植物化学物属于营养素

    B

    植物化学物是植物的次级代谢产物

    C

    植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用

    D

    植物化学物具有抗氧化作用

    E

    维生素A原也是植物化学物的一种


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下面有关植物化学物的正确说法是（）
    A

    植物化学物是植物的初级代谢产物

    B

    植物化学物均属于非营养素

    C

    植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用

    D

    植物化学物具有抗癌作用

    E

    维生素A原也是植物植物化学物的一种。


    正确答案： C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    下面属于多酚类植物化学物的是（）
    A

    槲皮素

    B

    吲哚

    C

    儿茶素

    D

    大蒜素

    E

    异硫氰酸盐


    正确答案： B,E
    解析： 槲皮素和儿茶素属于多酚类植物化学物，吲哚和异硫氰酸盐属于芥子油苷类化合物，大蒜素属于硫化物。

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