下列属于植物化学物的是A．草酸B．碳酸C．磷酸D．植酸E．叶酸

题目

下列属于植物化学物的是

A．草酸

B．碳酸

C．磷酸

D．植酸

E．叶酸

相似考题

1.下列哪个不是固定酸A．乳酸B．硫酸C．碳酸D．磷酸E．乙酰乙酸

2.以下都是已知的抑制非血色素铁吸收的因素，除了A.某些氨基酸B.植酸盐和草酸盐C.多酚类和鞣酸盐D.膳食纤维过多E.磷酸盐和碳酸盐

3.下列哪个不属于固定酸A．碳酸B．磷酸C．硫酸D．乳酸E．乙酰乙酸

4.可促进肠内钙吸收的是A.膳食纤维B.未被消化的脂肪酸C.植酸D.草酸E.乳糖

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  • 第1题：

    石决明的主要化学成分()

    A.角蛋白

    B.多种氨基酸

    C.碳酸钙

    D.蛋白质

    E.草酸钙


    参考答案：C

  • 第2题：

    膳食中不利于食物钙吸收的因素有()

    A. 植酸

    B.草酸

    C. 脂肪酸

    D.大量磷酸盐

    E.蛋白质和维生素D


    参考答案ABCD

  • 第3题：

    下列选项中，能增加（抑制？）Ca2+在小肠吸收的是：

    A.葡萄糖

    B.植酸

    C.草酸盐

    D.磷酸盐


    正确答案：A

  • 第4题：

    有些有机酸会与金属离子结合，形成难溶性的盐或化合物，因些必须除去。下列有机酸中除()除的有机酸。

    A.醋酸

    B.草酸

    C.植酸

    D.磷酸


    正确答案：A

  • 第5题：

    有利于钙吸收的因素是( )

    A．单宁(鞣质)

    B．植酸

    C．草酸

    D．膳食纤维

    E．乳糖


    正确答案：E

  • 第6题：

    影响钙吸收的不利因素有( )

    A.草酸

    B.植酸

    C.磷酸盐

    D.醋酸


    正确答案：ABC

  • 第7题：

    影响钙吸收的不利因素有( )。

    A.草酸

    B.植酸

    C.磷酸

    D.醋酸


    正确答案：ABC

  • 第8题：

    下列不利于钙吸收的因素有()

    A.脂肪酸
    B.草酸
    C.充足的蛋白质
    D.植酸
    E.维生素D

    答案：A,B,D
    解析：

  • 第9题：

    粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的(　　)。

    A.碳酸
    B.醋酸
    C.植酸
    D.磷酸
    E.草酸

    答案：C
    解析：
    粮谷类中含无氮浸出物，但蛋白质含量最低，必需氨基酸含量不足，特别是赖氨酸和蛋氮酸含量不足(分别为0.3％～0.69％和0.16％～0.23％)，钙低于0.1％，磷的含量高达0.31％～0.45％，而多以植酸磷形式存在。

  • 第10题：

    尿路结石多为以下哪种结晶

    A.草酸钙结晶
    B.磷酸钙结晶
    C.碳酸钙结晶
    D.碳酸镁结晶
    E.草酸镁结晶

    答案：A
    解析：
    尿路结石多为草酸钙结晶。

  • 第11题：

    下列食物中能促进钙的吸收的是( )。

    A.植酸
    B.草酸
    C.膳食纤维
    D.脂肪酸
    E.糖类

    答案：E
    解析：
    前四种均能与钙结合形成不溶性钙盐，影响钙的吸收。

  • 第12题：

    洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的

    A.植酸
    B.单宁
    C.草酸
    D.磷酸
    E.鞣酸

    答案：C
    解析：

  • 第13题：

    影响体内钙吸收的因素有:( )

    A.植酸

    B.草酸

    C.脂肪酸

    D.蛋白质

    E.过量的磷酸盐


    答案：ABE

  • 第14题：

    食物中的______等可减少铁在体内的吸收。

    A.磷酸盐

    B.植酸

    C.草酸

    D.膳食纤维


    参考答案：ABCD

  • 第15题：

    能够促进铁吸收的因素是

    A．草酸

    B．植酸

    C．磷酸

    D．抗坏血酸

    E．游离脂肪酸


    正确答案：D

  • 第16题：

    促进钙吸收的物质是

    A．草酸

    B．植酸

    C．氨基酸

    D．脂肪酸

    E．视黄醇


    正确答案：C

  • 第17题：

    有利于非血红素铁吸收的是

    A．维生素C

    B．植酸

    C．草酸

    D．膳食纤维

    E．磷酸


    正确答案：A

  • 第18题：

    能够促进铁吸收的因素是

    A．草酸

    B．植酸

    C．磷酸

    D．维生素C

    E．游离脂肪酸


    正确答案：D

  • 第19题：

    石决明的化学成分是A.蛋白质、脂肪、氨基酸B.碳酸钙、氨基酸C.脑素、雌酮

    石决明的化学成分是

    A.蛋白质、脂肪、氨基酸

    B.碳酸钙、氨基酸

    C.脑素、雌酮

    D.角蛋白、磷酸钙

    E.胆红素、胆酸


    正确答案：C
    略

  • 第20题：

    按照植物化学物的结构或功能特点等分类，植物化学物主要包括（）以及硫化物、单耐类、植酸等。


    A.类胡萝卜素
    B.植物固醇
    C.多酚蛋白酶抑制剂
    D.植物雌激素
    E.叶酸

    答案：A,B,C,D
    解析：
    按照植物化学物的结构或功能特点等分类，植物化学物主要包括：类胡萝卜素、植物固醇、多酚蛋白酶抑制剂、植物雌激素、硫化物、单耐类、植酸等。

    其中选项E是维生素。

  • 第21题：

    下列酸中属挥发酸的是

    A.乳酸
    B.碳酸
    C.磷酸
    D.丙酮酸
    E.乙酰乙酸

    答案：B
    解析：
    体内的酸性物质可以分为：
    1.挥发酸糖、脂肪和蛋白质氧化分解的最终产物是CO2，CO2与H2O结合生成H2CO3，也是机体在代谢过程中产生最多的酸性物质，因其经肺排出体外，故称为挥发酸；
    2.固定酸此类酸性物质不能经肺排出，需经肾排出体外，故称为固定酸或非挥发酸。主要包括磷酸、硫酸、尿酸和有机酸，在正常机体内，有机酸最终氧化成CO2，但在疾病状态下，可因有机酸含量过多，影响机体的酸碱平衡。

  • 第22题：

    利于钙吸收的因素是（　　）。

    A.植酸
    B.乳糖
    C.草酸
    D.膳食纤维

    答案：B
    解析：
    适量维生素D、某些氨基酸（赖氨酸、精氨酸、色氨酸）、乳糖和适当的钙、磷比例，均有利于钙吸收。

  • 第23题：

    能够促进铁吸收的食物成分是( )

    A.草酸
    B.植酸
    C.磷酸
    D.抗坏血酸
    E.游离脂肪酸

    答案：D
    解析：

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