3
4
5
6
第1题:
在中小学生的食谱中,每份午餐提供的食盐含量应限制在( )g以下。
第2题:
第3题:
第4题:
由于涉及人体健康,所以对食品用石蜡质量有严格的规定。如要求限制稠环芳烃的含量,规定砷含量在()μg/g以下,重金属含量在10μg/g以下。
第5题:
食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量()
第6题:
为了预防高血压每日食盐的量应限制在()
第7题:
采用捞饭
煮米粥不加碱
使用鲜酵母
减少米的浸泡时间
第8题:
1g~2g
2g~3g
3g~4g
4g~5g
5g~6g
第9题:
5g以下
6g以下
8g以下
10g以下
12g以下
第10题:
2g
4g
5g
8g
第11题:
3克
6克
8克
12克
第12题:
≤2g
>2g
3g
<4g
第13题:
在中小学生的食谱中,每份午餐提供的钙不应低于( )mg。
第14题:
第15题:
学龄儿童的食谱中,每份午餐的食盐含量应限制在()以下。
第16题:
制定中小学生营养午餐食谱,应遵循的原则不包括()。
第17题:
为了预防高血压和脑卒中的发生,中年人的食盐摄取量应限制在每日()
第18题:
老年人膳食中食盐量应控制在每日( )
第19题:
10 g或10 mL
100 g或100 mL
g或mL
1000 g或1000 mL
第20题:
300
400
500
800
第21题:
5g以下
10g以下
15g以下
20g以下
第22题:
6g以下
8g以下
10g以下
12g以下
第23题:
0.4g
0g