单选题某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁？（）A 52B 72C 85

题目
单选题
某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁？（）
A

52

B

72

C

85

相似考题

1.红花豌豆和白花豌豆的杂交,F2中红花豌豆和白花豌豆分离的比例大约为()A、2:1B、3:1C、1:2:1D、9:1

2.上海地区主栽的苗用豌豆栽培品种有（）。A、白豌豆B、荷兰豆C、麻豌豆D、白水豆

3.内果皮无革质膜，柔嫩可食的豌豆类型是（）。A、粮用豌豆B、菜用豌豆C、软荚豌豆D、加工型豌豆

4.某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁?A.52B.72C.85D.90

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    上海地区栽培的荚用豌豆品种主要是（）。

    • A、小青荚豌豆
    • B、荷兰豆
    • C、白皮豌豆
    • D、大叶豌豆

    正确答案:B

  • 第2题：

    关于孟德尔豌豆实验的说法错误的是（）。

    • A、黄色和绿色豌豆杂交后，得到的种子没有绿色的
    • B、杂交后得到的豌豆种植后，绿色和黄色的豌豆四比一出现
    • C、除种子颜色外，豌豆种子形状、豆荚形状、茎的高度等都有类似现象
    • D、指出豌豆性状由相互独立的遗传单位决定

    正确答案:B

  • 第3题：

    豌豆在自然状态下是纯种的原因是（）。

    • A、豌豆品种间性状差异大
    • B、豌豆先开花后授粉
    • C、豌豆是闭花自花授粉的植物
    • D、豌豆可以异花授粉

    正确答案:C

  • 第4题：

    要判断一株高茎豌豆是否为纯合子，最简便的方法是（）

    • A、与纯合矮茎豌豆杂
    • B、自交
    • C、与杂合高茎豌豆杂交
    • D、与纯合高茎豌豆杂交

    正确答案:B

  • 第5题：

    制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入（）、黄油、盐等制成豌豆酱。

    • A、奶油
    • B、白少司
    • C、白醋
    • D、奶酪

    正确答案:A

  • 第6题：

    豌豆可分为（）豌豆、菜用豌豆、和软荚豆三种。

    • A、硬荚
    • B、生食
    • C、粮用
    • D、有毒

    正确答案:A

  • 第7题：

    采用沸水进行初步熟处理加工的烹调原料是（）。

    • A、胡萝卜块
    • B、元鱼块
    • C、牛肉块
    • D、豌豆苗

    正确答案:D

  • 第8题：

    豌豆在自然条件下是纯种的原因是（）

    • A、豌豆品种间性状差异大
    • B、豌豆先开花后授粉
    • C、豌豆是闭花自花授粉植物
    • D、豌豆是自花传粉植物

    正确答案:C

  • 第9题：

    孟德尔用豌豆作为实验材料的原因不包括（）

    • A、豌豆花大，易操作
    • B、豌豆自花传粉，自然状态下是纯种
    • C、豌豆有易观察的相对性状
    • D、豌豆花颜色鲜艳，容易发现

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备（）公斤豌豆仁？
    A

    52

    B

    72

    C

    85


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    豌豆在自然状态下是纯种的原因是（）。
    A

    豌豆品种间性状差异大

    B

    豌豆先开花后授粉

    C

    豌豆是闭花自花授粉的植物

    D

    豌豆可以异花授粉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    孟德尔选择用豌豆做实验的原因除了（）
    A

    豌⾖是⾃花授粉植物

    B

    豌豆花瓣较大

    C

    豌豆是闭花授粉植物

    D

    豌豆拥有多组明显相对性状


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《豌豆上的公主》中王后给豌豆公主铺了多少床垫子，多少床鸭绒被（）

    • A、20；10
    • B、20；20
    • C、10；10
    • D、10；20

    正确答案:B

  • 第14题：

    孟德尔选择用豌豆做实验的原因除了（）

    • A、豌⾖是⾃花授粉植物
    • B、豌豆花瓣较大
    • C、豌豆是闭花授粉植物
    • D、豌豆拥有多组明显相对性状

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列有关孟德尔选用豌豆作为试验材料的原因中，不正确的是（）

    • A、豌豆是异花传粉植物
    • B、豌豆是闭花受粉植物
    • C、豌豆有利于进行人工杂交试验
    • D、豌豆的一些品种之间有易于区分的性状

    正确答案:A

  • 第16题：

    制作法式煮豌豆，豌豆应选用鲜豌豆。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    制作豌豆酱时，豌豆应选用鲜豌豆。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入鲜奶油、（）、盐等制成豌豆酱。

    • A、黄油
    • B、计司粉
    • C、豆蔻粉
    • D、咖喱粉

    正确答案:A

  • 第19题：

    如果将两株高豌豆进行杂交，则不可能的情况有（）

    • A、全为高豌豆植株
    • B、既有高豌豆植株，又有低豌豆植株
    • C、全为矮豌豆植株
    • D、以上均不对

    正确答案:C

  • 第20题：

    豌豆在自然状态下是纯种的原因是（）

    • A、豌豆品种间性状差异大
    • B、豌豆先开花后授粉
    • C、豌豆是闭花自花授粉的植物
    • D、豌豆是自花传粉的植物

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    下列有关孟德尔选用豌豆作为试验材料的原因中，不正确的是（）
    A

    豌豆是异花传粉植物

    B

    豌豆是闭花受粉植物

    C

    豌豆有利于进行人工杂交试验

    D

    豌豆的一些品种之间有易于区分的性状


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    《豌豆上的公主》中王后给豌豆公主铺了多少床垫子，多少床鸭绒被（）
    A

    20；10

    B

    20；20

    C

    10；10

    D

    10；20


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于孟德尔豌豆实验的说法错误的是（）。
    A

    黄色和绿色豌豆杂交后，得到的种子没有绿色的

    B

    杂交后得到的豌豆种植后，绿色和黄色的豌豆四比一出现

    C

    除种子颜色外，豌豆种子形状、豆荚形状、茎的高度等都有类似现象

    D

    指出豌豆性状由相互独立的遗传单位决定


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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