单选题食物中毒调查现场采样，下面哪项不包括在内（）A 采集剩余食品样B 可疑食物的制售环节C 采集患者泻吐物以及血样和尿样D 从业人员的带菌检查E 空气采样

第1题：

第2题：

下面那项采样前准备工作是正确的。（）

• A、采样前可以凭经验直接去现场
• B、采样前可以不必调查了解工作场所或作业地点产生的有害物质的种类
• C、采样前先要调查了解工作场所或作业地点产生的有害物质的种类
• D、使用的采样仪器到现场后再确定

正确答案:C

第3题：

突发公共卫生事件现场调查不包括以下哪项工作内容（）。

• A、流行病学个案调查、密切接触者追踪调查和传染病发病原因、发病情况、疾病流行的可能因素等调查
• B、相关标本或样品的采样、技术分析、检验，突发公共卫生事件的确证
• C、卫生监测，包括生活资源受污染范围和严重程度，必要时应在突发事件发生地及相邻省市同时进行
• D、对现场病人进行医疗救治

正确答案:D

第4题：

简述急性职业中毒（食物中毒）事故现场调查的主要内容。

正确答案: 1）中毒概况调查，了解中毒发生时间、地点、中毒人数和死亡人数、救治情况；
2）对作业场所进行劳动卫生学调查，了解生产工艺流程，了解事故发生时的设备运转情况和防护情况等，以及测定空气中某些物质的浓度，并采集样品留待检测。对食品加工制作场所及过程进行卫生学调查，了解可疑食品的加工制作情况，了解加工人员的状况，并采集可疑中毒物品留待检测。
3）中毒事件相关人员的调查，了解中毒事件发生经过，了解中毒人员接触毒物、进食可疑食物的时间，中毒人员的临床表现和抢救过程，以及采集中毒患者的生物样品（血液/尿液/呕吐物等）留待检测。
4）中毒事故的原因分析；
5）处理措施和建议；
6）对现场调查的资料做好记录：请受调查的人签字。

第5题：

进行突发公共卫生事件现场调查时，首要做的工作是（）

• A、核实诊断
• B、开展实地调查
• C、结论报告
• D、现场预防
• E、病例采样

正确答案:A

第6题：

食物中毒调查与处理内容不包括（）。

• A、中毒食物的调查
• B、卫生制度的调查
• C、中毒原因的调查
• D、中毒患者个案调查

正确答案:B

第7题：

食物中毒事件的现场调查不包括（）。

• A、报告者所在地
• B、事件发生单位的基本情况调查
• C、患者.共同进食者.其他相关人员的个案调查

正确答案:A

第8题：

事故调查主要包括现场勘察、搜集物证和人证，采样分析、数据采集等。（）

正确答案:正确

第9题：

简述食物中毒现场调查的目的。

正确答案: （1）初步确定是否为食物中毒、大致属何种类型及主要致病责任。
（2）查清引起中毒的可疑食物及致病因素等。
（3）弄清发病的具体情况和经过、病人症状的特点以及与食物的关系。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

简述应如何开展食物中毒现场调查确定食物中毒的致病原因。

正确答案: 访谈相关人员、查阅相关记录、现场勘察（原辅料、生产加工、成品储存、从业人员健康状况）采集样本。
1）通过对医务人员及患者的询问，核实患者的一般情况和临床表现；
2）指导患者填写“进餐情况调查表”，调查患者发病48小时内食物进食情况；
3）尽可能采集患者呕吐物和血、尿、便等样品并快速检测。

第14题：

下列属于食物中毒现场调查采样原则的是（）

• A、典型性原则
• B、适时性原则
• C、适量性原则
• D、程序性原则

正确答案:A,B,C,D

第15题：

调查和采样前，应了解现场环境，根据事件的性质，做好相应的安全防护，在不能保证调查人员安全的前提下，不宜开展调查和采样等工作。

正确答案:正确

第16题：

到达急性职业中毒（食物中毒）现场后，应进行的现场调查内容有哪些？

正确答案: 1）对病人、同工种人员、同餐次进食者进行调查，并填写职业/食物中毒个案调查表；
2）对作业场所进行现场卫生学调查和测定作业环境中一些成分的浓。对可疑食品加工场所及过程进行现场卫生学调查。

第17题：

医学救治不包括下列哪项（）

• A、流行病学调查
• B、现场急救
• C、医疗后送
• D、院内救治

正确答案:A

第18题：

食物中毒诊断依据是（　）。

• A、隔离病人
• B、现场消毒
• C、进行动物实验
• D、采样送检
• E、封存可疑食物

正确答案:E

第19题：

总体来说，卫生应急队伍以（）为主要任务

• A、现场流行病学调查
• B、现场监测与采样
• C、医疗救援
• D、现场应急处置

正确答案:D

第20题：

现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。

正确答案:错误

第21题：

第22题：

第23题：