单选题水解α-葡萄糖苷键的酶是（）A 杏仁苷酶B 纤维素酶C 内酰胺酶D 转化糖酶E 麦芽糖酶

题目
单选题
水解α-葡萄糖苷键的酶是（）
A

杏仁苷酶

B

纤维素酶

C

内酰胺酶

D

转化糖酶

E

麦芽糖酶

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1.根据以下答案，回答题A．a-葡萄糖苷键B．β-葡萄糖苷键C．a-去氧糖苷键D．β-果糖苷键E．S-苷键杏仁苷酶可水解查看材料

2.杏仁苷酶可水解A．a-葡萄糖苷键B．p-葡萄糖苷键C．a-去氧糖苷键D．口一果糖苷键E．S-苷键

3.血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键A．α-1葡萄糖苷键B．β-4葡萄糖苷键C．α-1、4葡萄糖苷键D．β-1、4葡萄糖苷键E．A和C

4.能使α一葡萄糖苷键水解的酶是A、麦芽糖酶B、苦杏仁苷酶C、纤维素酶D、均可以E、均不是

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  • 第1题：

    a-D-葡萄糖苷键水解方式是

    A.酸水解

    B.碱水解

    C.麦芽糖酶解

    D.苦杏仁酶解

    E.Smith裂解


    正确答案：C
    麦芽糖酶只水解a-D-葡萄糖苷键。苦杏仁酶只水解β-六碳醛糖苷键。酯苷、酚苷与羰基共轭的烯醇苷可被碱水解。Smith裂解特别适合于苷元不稳定的苷和碳苷的裂解。苷键为缩醛(酮)结构，对酸不稳定，对碱较稳定，易被酸催化水解。

  • 第2题：

    α-D-葡萄糖苷键水解方式是

    A、酸水解

    B、碱水解

    C、麦芽糖酶解

    D、苦杏仁酶解

    E、Smith裂解


    正确答案：C

  • 第3题：

    苦杏仁酶可水解 ( ) A.α－葡萄糖苷键B.β－葡萄糖苷键C.两者均可被水解

    苦杏仁酶可水解 （ ）

    A.α-葡萄糖苷键

    B.β-葡萄糖苷键

    C.两者均可被水解

    D.两者均不被水解

    E.专门水解C-苷


    正确答案：B
    苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β葡萄糖苷键水解，所以答案只能是B。

  • 第4题：

    苦杏仁酶可水解

    A:α-葡萄糖苷键
    B:β-葡萄糖苷键
    C:两者均可被水解
    D:两者均不被水解
    E:专门水解C-苷

    答案：B
    解析：
    苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β-葡萄糖苷键水解，所以答案只能是B。

  • 第5题：

    苦杏仁酶可水解

    A.α－葡萄糖苷键
    B.β－葡萄糖苷键
    C.β－果糖苷键
    D.α－去氧糖苷
    E.S－苷

    答案：B
    解析：
    麦芽糖酶只能水解α－葡萄糖苷，而苦杏仁酶能水解β－葡萄糖苷。

  • 第6题：

    α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    杏仁苷酶可以水解（）

    • A、β-果糖苷键
    • B、α-果糖苷键
    • C、β-葡萄糖苷键
    • D、α-葡萄糖苷键
    • E、α-阿拉伯糖苷键

    正确答案:C

  • 第8题：

    α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。


    正确答案:α-1，4；β-1，4

  • 第9题：

    填空题
    α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。

    正确答案： α-1，4,β-1，4
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    纤维素酶可以水解（）
    A

    β-果糖苷键

    B

    α-果糖苷键

    C

    β-葡萄糖苷键

    D

    α-葡萄糖苷键

    E

    α-阿拉伯糖苷键


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    能水解淀粉分子α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6糖苷键，但能越过此键继续水解的淀粉酶是（）。
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    脱枝酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）
    A

    麦芽糖酶

    B

    纤维素

    C

    蜗牛酶

    D

    转化糖酶

    E

    杏仁苷酶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    纤维素酶可以水解

    A.β-果糖苷键

    B.α-果糖苷键

    C.β-葡萄糖苷键

    D.α-葡萄糖苷键

    E.α-阿拉伯糖苷键


    参考答案：C

  • 第14题：

    血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键（ ）

    A．α-1葡萄糖苷键

    B．β-4葡萄糖苷键

    C．α-1，4葡萄糖苷键

    D．β-1，4葡萄糖苷键

    E．A和C


    正确答案：C

  • 第15题：

    杏仁苷酶可水解

    A.α-葡萄糖苷键

    B.β-葡萄糖苷键

    C.α-去氧糖苷键

    D.β-果糖苷键

    E.S-苷键


    正确答案：B

  • 第16题：

    杏仁苷酶可水解

    A. α-葡萄糖苷键
    B. β-葡萄糖苷键
    C. α-去氧糖苷键
    D. β-果糖苷键
    E. S-苷键


    答案：B
    解析：

  • 第17题：

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A:麦芽糖酶
    B:苦杏仁苷酶
    C:纤维素酶
    D:均可以
    E:均不是

    答案：A
    解析：
    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是①β-果糖苷水解酶，如转化糖酶；②α-葡萄糖苷水解酶，如麦芽糖酶；③β-葡萄糖苷水解酶，如苦杏仁酶。故100题答案选A。

  • 第18题：

    水解α-葡萄糖苷键的酶是（）

    • A、杏仁苷酶
    • B、纤维素酶
    • C、内酰胺酶
    • D、转化糖酶
    • E、麦芽糖酶

    正确答案:E

  • 第19题：

    能使α－葡萄糖苷键水解的酶是：（）

    • A、麦芽糖酶
    • B、苦杏仁苷酶
    • C、芥子酶
    • D、纤维素酶
    • E、均不是

    正确答案:A

  • 第20题：

    纤维素酶可以水解（）

    • A、β-果糖苷键
    • B、α-果糖苷键
    • C、β-葡萄糖苷键
    • D、α-葡萄糖苷键
    • E、α-阿拉伯糖苷键

    正确答案:C

  • 第21题：

    判断题
    α-淀粉酶既能水解淀粉分子中的α-1，4葡萄糖苷键，也能水解α-1，6葡萄糖苷键。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    杏仁苷酶可以水解（）
    A

    β-果糖苷键

    B

    α-果糖苷键

    C

    β-葡萄糖苷键

    D

    α-葡萄糖苷键

    E

    α-阿拉伯糖苷键


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    能使α－葡萄糖苷键水解的酶是：（）
    A

    麦芽糖酶

    B

    苦杏仁苷酶

    C

    芥子酶

    D

    纤维素酶

    E

    均不是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    外切酶可以水解α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键的酶是（）
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    异淀粉酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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