单选题食品安全管理体系不包括（）A 产品种类B 加工过程C 产品销售对象D 加工场地

题目
单选题
食品安全管理体系不包括（）
A

产品种类

B

加工过程

C

产品销售对象

D

加工场地

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1.IS022000食品安全管理体系的作用有哪些？

2.食品安全管理体系的范围不包括（）A、产品种类B、加工过程C、产品销售对象D、加工场地

3.如何判定食品安全管理体系的有效性（）A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B、已按体系文件贯彻执行C、实施了验证，效果良好D、以上都是

4.食品安全管理体系不应与其他管理体系一起运行，应单独运作。

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  • 第1题：

    食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。

    • A、必须有食品安全方针
    • B、必须有食品安全目标
    • C、必须有食品安全小组
    • D、必须与环境管理体系一起建立

    正确答案:D

  • 第3题：

    食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作，必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系，才能保证食品安全


    正确答案:错误

  • 第4题：

    与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通


    正确答案:错误

  • 第5题：

    食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    食品安全管理体系不包括（）

    • A、产品种类
    • B、加工过程
    • C、产品销售对象
    • D、加工场地

    正确答案:C

  • 第7题：

    食品安全质量管理体系不包括（）

    • A、GLP
    • B、GMP
    • C、SSOP
    • D、HACCP
    • E、ISO 9000

    正确答案:A

  • 第8题：

    TPM基础ISO22000是指（）。

    • A、环境管理体系
    • B、质量管理体系
    • C、职业健康安全卫生管理体系
    • D、食品安全管理体系

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    以下描述哪一个是错的（）
    A

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针

    B

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标

    C

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长

    D

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    如何判定食品安全管理体系的有效性（）
    A

    是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）

    B

    已按体系文件贯彻执行

    C

    实施了验证，效果良好

    D

    以上都是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品安全管理体系的范围不包括（）
    A

    产品种类

    B

    加工过程

    C

    产品销售对象

    D

    加工场地


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品安全质量管理体系不包括（）
    A

    GLP

    B

    GMP

    C

    SSOP

    D

    HACCP

    E

    ISO 9000


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    GB／T22000-2006标准的范围是（）。

    • A、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别
    • B、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地
    • C、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地
    • D、食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地

    正确答案:D

  • 第15题：

    简述食品安全管理体系的关键原则？


    正确答案: 相互沟通；体系管理；过程控制；HACCP原理；前提方案。

  • 第16题：

    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）

    • A、食品安全管理体系过程的评价
    • B、食品安全管理体系审核
    • C、食品安全管理体系评审
    • D、都是

    正确答案:B

  • 第17题：

    请简述食品安全管理体系的关键要素


    正确答案: 相互沟通；体系管理；HACCP原理；前提方案。

  • 第18题：

    食品安全管理体系认证的依据是（）。

    • A、食品安全体系标准
    • B、食品安全法
    • C、有关的法律、法规
    • D、A＋C

    正确答案:D

  • 第19题：

    出口食品安全管理体系是指（）


    正确答案:“一个模式，十项制度”

  • 第20题：

    判断题
    食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）
    A

    食品安全管理体系过程的评价

    B

    食品安全管理体系审核

    C

    食品安全管理体系评审

    D

    都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食品安全管理体系不包括（）
    A

    产品种类

    B

    加工过程

    C

    产品销售对象

    D

    加工场地


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食品安全管理体系文件审核的作用（）
    A

    为提高食品安全管理体系现场控制的能力

    B

    判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求

    C

    审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性

    D

    b和c


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。
    A

    必须有食品安全方针

    B

    必须有食品安全目标

    C

    必须有食品安全小组

    D

    必须与环境管理体系一起建立


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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