IS022000食品安全管理体系的作用有哪些？

题目

IS022000食品安全管理体系的作用有哪些？

相似考题

1.以下哪些属于国际食品安全管理体系()。A.AIBB.BRCC.FSSC22000D.IP

2.如何判定食品安全管理体系的有效性（）A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B、已按体系文件贯彻执行C、实施了验证，效果良好D、以上都是

3.食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。

4.简述食品安全管理体系有效性应从哪些方面实施评价？

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  • 第1题：

    以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。

    • A、必须有食品安全方针
    • B、必须有食品安全目标
    • C、必须有食品安全小组
    • D、必须与环境管理体系一起建立

    正确答案:D

  • 第2题：

    简述食品安全管理体系的关键原则？


    正确答案: 相互沟通；体系管理；过程控制；HACCP原理；前提方案。

  • 第3题：

    整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、有计划的周期性确认


    正确答案:错误

  • 第4题：

    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）

    • A、食品安全管理体系过程的评价
    • B、食品安全管理体系审核
    • C、食品安全管理体系评审
    • D、都是

    正确答案:B

  • 第5题：

    食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些？


    正确答案:ISO22000可以适用于食品供应链范围内所有类型的组织，它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析，确定关键控制点，将危害降低到消费者可以接受的水平。

  • 第7题：

    问答题
    IS022000食品安全管理体系的作用有哪些？

    正确答案： 1）使国家食品管理体系具有连贯性；
    2）没有打乱原有机构的调查、监督和执行工作，使该项措施更易于执行；
    3）独立的风险评估和风险管理职能，落实对消费者的保护措施，取得国内消费者的信任，建立国际间的信用关系；
    4）良好的实施设施有助于参于处理国际范围内的食品安全问题，如参与食品法典委员会，或卫生和植物卫生检疫协定、技术性贸易壁垒协定的后继工作等；
    5）增加决策的透明度，使执行过程更加负责任；
    6）提高资金和其它投入的使用效率。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    《食品安全管理体系要求》中要求形成文件的程序有哪些？

    正确答案： 应建立和保持9个形成文件的程序，即：
    1.文件控制程序
    2.记录控制程序
    3.操作性前提方案（也可以是指导书或计划的形式）
    4.处置受不合格影响的产品
    5.纠正措施
    6.纠正
    7.潜在不安全产品的处置
    8.产品召回程序
    9.内部审核控制程序
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    建立食品安全管理体系文件的作用是（）。
    A

    便于向外界展示

    B

    有可追溯性

    C

    证实体系的有效性

    D

    B＋C


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。
    A

    必须有食品安全方针

    B

    必须有食品安全目标

    C

    必须有食品安全小组

    D

    必须与环境管理体系一起建立


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述食品安全管理体系有效性应从哪些方面实施评价？

    正确答案： 1、文件的适宜性、充分性、有效性；
    2、与适用法律、法规及标准的符合性；
    3、是否按策划实施了体系要求包括HACCP计划和前提方案的实施、对产品安全危害的控制能力；
    4、当法律、法规的要求变更和新的危害产生时能否及时地调整危害分析并有效控制；
    5、有关验证的实施和有关程序的实施；
    6、产品实物或服务的安全状况；
    7、实现食品安全方针及目标的能力。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    GB/T19011-2003《质量和（或）环境管理体系审核指南》的重点内容有（）

    • A、为审核方案的管理提供指南
    • B、为食品安全管理体系的审核实施提供指南
    • C、对食品安全管理体系审核员的能力提供指南
    • D、为审核原则提供指南

    正确答案:A,D

  • 第14题：

    食品安全管理体系的确认全部活动只包括初始确认、有计划的周期性确认。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    建立食品安全管理体系文件的作用是（）。

    • A、便于向外界展示
    • B、有可追溯性
    • C、证实体系的有效性
    • D、B＋C

    正确答案:D

  • 第16题：

    企业食品安全管理体系验证、确认活动的主要内容有哪些？如何审核其有效性？


    正确答案: （1）验证的活动包括：7.8验证策划，8.3.1内部审核
    （2）确认活动主要内容8.4控制措施组合的确认

  • 第17题：

    《食品安全管理体系要求》中要求形成文件的程序有哪些？


    正确答案: 应建立和保持9个形成文件的程序，即：
    1.文件控制程序
    2.记录控制程序
    3.操作性前提方案（也可以是指导书或计划的形式）
    4.处置受不合格影响的产品
    5.纠正措施
    6.纠正
    7.潜在不安全产品的处置
    8.产品召回程序
    9.内部审核控制程序

  • 第18题：

    问答题
    企业食品安全管理体系验证、确认活动的主要内容有哪些？如何审核其有效性？

    正确答案： （1）验证的活动包括：7.8验证策划，8.3.1内部审核
    （2）确认活动主要内容8.4控制措施组合的确认
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些？

    正确答案： ISO22000可以适用于食品供应链范围内所有类型的组织，它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析，确定关键控制点，将危害降低到消费者可以接受的水平。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）
    A

    食品安全管理体系过程的评价

    B

    食品安全管理体系审核

    C

    食品安全管理体系评审

    D

    都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食品安全管理体系文件审核的作用（）
    A

    为提高食品安全管理体系现场控制的能力

    B

    判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求

    C

    审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性

    D

    b和c


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    GB/T19011-2003《质量和（或）环境管理体系审核指南》的重点内容有（）
    A

    为审核方案的管理提供指南

    B

    为食品安全管理体系的审核实施提供指南

    C

    对食品安全管理体系审核员的能力提供指南

    D

    为审核原则提供指南


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下描述哪一个是错的（）
    A

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针

    B

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标

    C

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长

    D

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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