问答题食品安全法对关于乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的管理是如何规定的？

第1题：

第2题：

转基因食品和食盐的食品安全管理，《食品安全法》未作规定的，下列做法正确的是？（）

• A、各省根据需要制定地方性法规
• B、按习惯作法管理
• C、适用其他法律、行政法规的规定进行管理
• D、法无授权不可为

正确答案:C

第3题：

食品安全法对鼓励食品经营企业采用现代管理方式，提高食品安全管理水平是如何规定的？

正确答案: 1、国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平；
2、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查；对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向有关质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不收取任何费用。

第4题：

下列食品的安全管理适用食品安全法的有（）

• A、酒类和食盐
• B、乳品
• C、转基因食品
• D、畜禽屠宰

正确答案:A,B,C,D

第5题：

食品安全法对关于乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的管理是如何规定的？

正确答案:乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理，适用本法；法律、行政法规另有规定的，依照其规定。

第6题：

食品安全法对食品安全年度监督管理计划是如何规定的？

正确答案:县级以上地方人民政府组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门制定这行政区域的食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。

第7题：

以下产品适用于《中华人民共和国食品安全法》的有（）

• A、乳品、转基因食品、生猪屠宰
• B、酒类和食盐
• C、铁路运营中食品
• D、军队专用食品和自供食品

正确答案:A,B

第8题：

下列（）不受《食品安全法》的调整。

• A、转基因食品
• B、生猪屠宰
• C、军队专用食品
• D、乳品

正确答案:D

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

生猪屠宰的卫生检验及其监督，依照（）的规定执行。

• A、食品安全法
• B、动物防疫法
• C、环境保护法
• D、生猪屠宰管理条例

正确答案:A

第14题：

对乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理适用哪部法律?

正确答案: 对乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理，适用《食品安全法》;法律、行政法规另有规定的，依照其规定。

第15题：

食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？

正确答案: 1、铁路运营中食品安全的管理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门依照本法制定；
2、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事委员会依照本法制定。

第16题：

食品安全法对食品安全的科技研究和先进技术、先进管理规范的方面是如何规定的？

正确答案:国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

第17题：

乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理，适用食品安全法；法律、行政法规另有规定的，必须依照食品安全法规定。

正确答案:错误

第18题：

食品安全法对食品生产经营企业自身管理是如何规定的？

正确答案: 食品生产经营企业应当建立健全自己单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

第19题：

下列关于生产经营转基因食品的说法不正确的一项是（）。

• A、生产经营转基因食品未按规定进行标示的，一律没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
• B、生产经营转基因食品应当按照规定显著标示
• C、生产经营转基因食品未按规定进行标示的，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂
• D、转基因食品的食品安全管理，仅需按照《食品安全法》执行

正确答案:A

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：