单选题含有较多白蛋白和球蛋白的是（）。A 母乳B 鲜牛乳C 全脂奶粉D 酸牛乳E 羊乳

题目
单选题
含有较多白蛋白和球蛋白的是（）。
A

母乳

B

鲜牛乳

C

全脂奶粉

D

酸牛乳

E

羊乳

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1.尿管型基质中含有的主要成分A.Α1球蛋白B.Α2球蛋白C.T-H蛋白D.白蛋白E.Β2微球蛋白

2.关于人乳的优点，下列哪项是错误的( )A、白蛋白和球蛋白的含量较高，遇胃酸产生的凝块小，易于消化吸收B、脂肪颗粒小，含有较多的亚油酸C、含有较多的维生素KD、含有较多免疫因子E、对胃的缓冲力小，不会影响胃液的酸度

3.初乳与成熟乳比较，正确的是A、初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白B、初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgAC、初乳中脂肪及糖类含量较高D、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁E、大多数药物不经母血渗入乳汁中

4.肝脏严重受损时，血中蛋白质的主：要改变是A．白蛋白含量升高B．球蛋白含量下降C．白蛋白含量升高，球蛋白含量下降D．白蛋白含量下降，球蛋白含量升高或相对升高E．白蛋白和球蛋白含量都正常

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  • 第1题：

    奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体必须的谷氨酸。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    含有较多免疫球蛋白的乳汁是

    A.晚乳
    B.成熟乳和晚乳
    C.初乳
    D.成熟乳
    E.过渡乳

    答案：C
    解析：
    初乳的量虽少,但含丰富的分泌型免疫球蛋白A(SIgA)。

  • 第3题：

    下列指标的变化可反映肝功能严重受损的是

    A.白蛋白↑，球蛋白↑
    B.白蛋白↑，球蛋白↓
    C.白蛋白↓，球蛋白↓
    D.白蛋白正常，球蛋白↑
    E.白蛋白↓，球蛋白↑

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    乳清蛋白质中含有对热不稳定的月示及胨，还有对热稳定的乳白蛋白和乳球蛋白。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    老年人肝脏萎缩，随着肝细胞数的减少，可出现（）

    • A、白蛋白增高、球蛋白降低
    • B、白蛋白降低、球蛋白增高
    • C、白蛋白和球蛋白均降低
    • D、白蛋白和球蛋白均增高
    • E、以上都不对

    正确答案:B

  • 第6题：

    初乳具有的特点不包括（）

    • A、含球蛋白较多
    • B、含脂肪较多
    • C、富有微量元素锌及SIgA
    • D、含有胰岛素
    • E、含有生长因子及牛磺酸

    正确答案:B,D

  • 第7题：

    母乳中含有较多的白蛋白和球蛋白。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    醋酸纤维薄膜电泳可把血清蛋白分成五条带，由正极数起它们的顺序是（）

    • A、白蛋白、α1球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白、α2球蛋白
    • B、白蛋白、β球蛋白、α球蛋白、α2球蛋白、γ球蛋白
    • C、白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白
    • D、白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、γ球蛋白、β球蛋白
    • E、α1球蛋白、α2球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白、白蛋白

    正确答案:C

  • 第9题：

    下列有关母乳的描述错误的是（）

    • A、含有多种生物活性物质
    • B、含有较多的白蛋白和球蛋白
    • C、对婴儿肾溶质负荷小
    • D、含乳糖高，利于婴儿脑发育
    • E、先分泌的乳汁蛋白含量低，含脂肪高

    正确答案:E

  • 第10题：

    在醋酸纤维膜上可以分出5条主要蛋白质区带，从正极端起顺序为（）

    • A、a1-球蛋白、a2-球蛋白、白蛋白、b-球蛋白和g-球蛋白区带
    • B、白蛋白、a1-球蛋白、a2-球蛋白、g-球蛋白区带和b-球蛋白
    • C、a1-球蛋白、白蛋白、a2-球蛋白、b-球蛋白和g-球蛋白区带
    • D、白蛋白、a1-球蛋白、a2-球蛋白、b-球蛋白和g-球蛋白区带
    • E、g-球蛋白区带、b-球蛋白、a2-球蛋白、a1-球蛋白和白蛋白

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    醋酸纤维薄膜电泳可把血清蛋白分成五条带，由正极数起它们的顺序是（）
    A

    白蛋白、α1球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白、α2球蛋白

    B

    白蛋白、β球蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、γ球蛋白

    C

    白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、γ球蛋白、β球蛋白

    D

    白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白

    E

    α1球蛋白、α2球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白、白蛋白


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    肝脏严重受损时，血中蛋白质的主要改变是（　　）。
    A

    白蛋白含量升高

    B

    球蛋白含量下降

    C

    白蛋白含量升高，球蛋白含量下降

    D

    白蛋白含量下降，球蛋白含量升高或相对升高

    E

    白蛋白和球蛋白含量都正常


    正确答案： D
    解析：
    肝脏的一个重要功能是合成与分泌血浆蛋白质，除γ球蛋白外，几乎所有的血浆蛋白质均来自肝脏。肝功能受损时，由于白蛋白的合成减少，血清白蛋白浓度下降，可致A/G比值下降，甚至发生倒置。

  • 第13题：

    谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中

    A.谷蛋白含量较多

    B.球蛋白含量较多

    C.白蛋白含量较多

    D.醇溶蛋白含量较多

    E.酪蛋白含量较多


    正确答案：D

  • 第14题：

    A.α球蛋白
    B.α球蛋白
    C.T-H蛋白
    D.白蛋白
    E.β微球蛋白

    尿管型基质中含有的主要成分

    答案：C
    解析：
    1.管型在肾小球内形成，肾小管分泌的T-H蛋白是管型形成的主要基质蛋白。
    2.干化学法检测尿蛋白是利用指示剂蛋白质误差的原理而建立的，因而此试验主要与白蛋白起反应，其对球蛋白仅是白蛋白的1/100～1/50。
    3.正常肾小球只滤出低分子量蛋白质，肾小管损伤时重吸收低分子量蛋白质障碍，肾小管损伤时尿中出现β微球蛋白，其他中、大分子量蛋白质只有在肾小球损伤时才出现于尿中。

  • 第15题：

    初乳与成熟乳比较，正确的是

    A.初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白
    B.初乳中脂肪及糖类含量较高
    C.初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgA
    D.大多数药物不经母血渗入乳汁中
    E.初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁

    答案：C
    解析：

  • 第16题：

    醋酸纤维薄膜电泳可把血清蛋白分成五条带，由正极向负极的顺序是（）

    • A、白蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白、γ-球蛋白
    • B、白蛋白、β-球蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、γ-球蛋白
    • C、白蛋白、α2球蛋白、γ蛋白α1球蛋白、β-球蛋白
    • D、β-球蛋白、γ-球蛋白、α1球蛋白、α2-球蛋白、白蛋白
    • E、γ-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白、α1球蛋白、白蛋白

    正确答案:A

  • 第17题：

    鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）

    • A、卵球蛋白
    • B、卵白蛋白
    • C、卵胶黏蛋白
    • D、卵黄球蛋白
    • E、类卵黏蛋白

    正确答案:E

  • 第18题：

    肝脏严重受损时，血中蛋白质的主要改变是（）.

    • A、白蛋白含量升高
    • B、球蛋白含量下降
    • C、白蛋白含量升高，球蛋白含量下降
    • D、白蛋白含量下降，球蛋白含量升高或相对升高
    • E、白蛋白和球蛋白含量都正常

    正确答案:D

  • 第19题：

    含有较多白蛋白和球蛋白的是（）。

    • A、母乳
    • B、鲜牛乳
    • C、全脂奶粉
    • D、酸牛乳
    • E、羊乳

    正确答案:A

  • 第20题：

    线粒体内膜脂质的显著特点是（）

    • A、含有较多的心磷脂和较少的胆固醇
    • B、含有较多的卵磷脂和较少的胆固醇
    • C、含有较少的心磷脂和较多的胆固醇
    • D、含有较少的卵磷脂和较多的胆固醇

    正确答案:A

  • 第21题：

    与血浆成分相比，血清不含有的物质是（）。

    • A、血液的有形成分
    • B、纤维蛋白原
    • C、血浆白蛋白和球蛋白
    • D、电解质
    • E、水

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    老年人肝脏萎缩，随着肝细胞数的减少，可出现（）
    A

    白蛋白增高、球蛋白降低

    B

    白蛋白降低、球蛋白增高

    C

    白蛋白和球蛋白均降低

    D

    白蛋白和球蛋白均增高

    E

    以上都不对


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列有关母乳的描述错误的是（）
    A

    含有多种生物活性物质

    B

    含有较多的白蛋白和球蛋白

    C

    对婴儿肾溶质负荷小

    D

    含乳糖高，利于婴儿脑发育

    E

    先分泌的乳汁蛋白含量低，含脂肪高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    含有较多白蛋白和球蛋白的是（）。
    A

    母乳

    B

    鲜牛乳

    C

    全脂奶粉

    D

    酸牛乳

    E

    羊乳


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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