单选题下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。A 蛋制品B 海产品C 乳制品D 禽类食品E 腌菜

题目
单选题
下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。
A

蛋制品

B

海产品

C

乳制品

D

禽类食品

E

腌菜

相似考题

1.副溶血性弧菌是G+菌主要通过污染海产品引起食物中毒的爆发。此题为判断题(对，错)。

2.引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）

3.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为

4.副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的（）经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是（）

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 副溶血性弧菌是一种嗜盐菌，最适生长温度为37℃，在含3.5%氯化钠的培养基中生长最佳，在海水中可存活47天以上。海产品易引起副溶血性弧菌食物中毒。
更多“下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。”相关问题

  • 第1题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）。 查看材料


    正确答案：B
    此题暂无解析

  • 第2题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是( )。

    A.鲜肉

    B.蔬菜

    C.豆类

    D.海虾


    正确答案：D

  • 第3题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（ ）。

    A、发酵食品和罐头食品

    B、肉类、禽类、蛋类、奶类

    C、剩饭、凉糕、奶制品

    D、海产品及凉拌腌菜

    E、各种食品


    参考答案：D

  • 第4题：

    以下哪种细菌易引起感染型食物中毒(　　)。

    A.肉毒梭菌
    B.镰刀菌
    C.葡萄球菌
    D.霉变甘蔗
    E.副溶血性弧菌

    答案：E
    解析：
    其他选项均为毒素型中毒。

  • 第5题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。

    • A、罐头食品
    • B、发酵食品
    • C、海产品
    • D、生牛奶

    正确答案:C

  • 第6题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）

    • A、海产品
    • B、禽类食品
    • C、乳制品
    • D、蛋制品
    • E、腌菜

    正确答案:A

  • 第7题：

    以下易引起感染性食物中毒的是（）。

    • A、副溶血性弧菌
    • B、葡萄球菌
    • C、肉毒梭菌
    • D、霉变甘蔗
    • E、镰刀菌

    正确答案:A

  • 第8题：

    食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起（）

    • A、鼠伤寒沙门菌
    • B、副溶血性弧菌
    • C、霍乱弧菌
    • D、金黄色葡萄球菌
    • E、肉毒梭菌

    正确答案:B

  • 第9题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）

    • A、家禽及蛋类
    • B、蔬菜及水果
    • C、海产品
    • D、乳及乳制品

    正确答案:C

  • 第10题：

    海产品引起的食物中毒多由下列哪种细菌所致（）

    • A、古典型霍乱弧菌
    • B、埃托型霍乱弧菌
    • C、副溶血性弧菌
    • D、胎儿弯曲菌
    • E、空肠弯曲菌

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    以下哪种细菌易引起感染型食物中毒？（　　）
    A

    霉变甘蔗

    B

    副溶血性弧菌

    C

    肉毒梭菌

    D

    葡萄球菌

    E

    镰刀菌


    正确答案： A
    解析： 其他选项均为毒素型中毒。

  • 第12题：

    单选题
    易引起副溶血性弧菌食物中毒的是（　　）。
    A

    禽肉

    B

    禽蛋

    C

    奶类

    D

    海产品

    E

    肉类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列选项中易引起副溶血性弧菌食物中毒的是______。

    A.鲜肉

    B.蔬菜

    C.豆类

    D.海贝


    参考答案：D

  • 第14题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的是

    A．禽肉

    B．禽蛋

    C．奶类

    D．海产品

    E．肉类


    正确答案：D

  • 第15题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.乳类及其制品

    D.家庭自制发酵食品

    E.糕点类食品


    正确答案：B

  • 第16题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

    A.剩饭
    B.动物性食品
    C.乳类
    D.海产品

    答案：D
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第17题：

    下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是（）。

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、葡萄球菌食物中毒
    • C、致病性大肠杆菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下易引起感染型食物中毒的是（）

    • A、副溶血性弧菌
    • B、葡萄球菌
    • C、肉毒梭菌
    • D、霉变甘蔗
    • E、镰刀菌

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。

    • A、蛋制品
    • B、海产品
    • C、乳制品
    • D、禽类食品
    • E、腌菜

    正确答案:B

  • 第20题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）。

    • A、鲜肉
    • B、蔬菜
    • C、豆类
    • D、海贝

    正确答案:D

  • 第21题：

    以下哪种细菌易引起感染型食物中毒（）。

    • A、霉变甘蔗
    • B、副溶血性弧菌
    • C、肉毒梭菌
    • D、葡萄球菌
    • E、镰刀菌

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）
    A

    海产品

    B

    禽类食品

    C

    乳制品

    D

    蛋制品

    E

    腌菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒？（　　）
    A

    蛋制品

    B

    海产品

    C

    乳制品

    D

    禽类食品

    E

    腌菜


    正确答案： A
    解析： 副溶血性弧菌是一种嗜盐菌，最适生长温度为37℃，在含3.5%氯化钠的培养基中生长最佳，在海水中可存活47天以上。海产品易引起副溶血性弧菌食物中毒。

相关内容