多选题饭店前厅服务气氛的控制主要包括()。A员工形象控制B服务方式控制C服务信息控制D服务时间控制E前厅装饰控制

题目
多选题
饭店前厅服务气氛的控制主要包括()。
A

员工形象控制

B

服务方式控制

C

服务信息控制

D

服务时间控制

E

前厅装饰控制

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1.旅游者对饭店前厅服务的主要需求心理包括()。A、求知心理B、快速心理C、安静心理D、安全心理E、公平心理

2.对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。

3.饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。A、员工形象控制B、服务方式控制C、服务信息控制D、服务时间控制E、前厅装饰控制

4.前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。

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  • 第1题：

    前厅的气氛主要包括环境气氛、（）和营业气氛。

    • A、场景气氛
    • B、组织气氛
    • C、管理气氛
    • D、服务气氛

    正确答案:D

  • 第2题：

    高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）


    正确答案:正确

  • 第3题：

    前厅在整个饭店的对客服务中起着举足轻重的地位，主要包括（）

    • A、是饭店的门面
    • B、是信息“枢纽”
    • C、是客服纽带
    • D、是决策参谋

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    前厅气氛的控制，主要抓住以下几点（）。

    • A、合理的空间
    • B、完善的设施
    • C、浓厚的服务气氛
    • D、迅速及时的效率

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    前厅服务的中心工作是（），其主要负责饭店各类客人的接待分房，手续办理，退房服务等各项工作。

    • A、柜台接待服务
    • B、前厅预订
    • C、礼宾
    • D、商务中心

    正确答案:A

  • 第6题：

    如何进行酒店前厅的服务气氛管理？


    正确答案: 前厅工作人员要以彬彬有礼的态度待客，以娴熟的技巧为客人提供服务，认真有效地帮助客人解决疑难问题，要创造出一种迎接客人的热烈气氛才能吸引客人；同时，前厅还要为服务人员创造一种愉悦的工作环境，才能使他们的服务卓有成效。

  • 第7题：

    填空题
    前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。

    正确答案： 营业窗口
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    饭店的主要产品是（），局它的收入由前厅部直接收取。
    A

    客房

    B

    前厅

    C

    餐饮

    D

    服务


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    前厅在整个饭店的对客服务中起着举足轻重的地位，主要包括（）
    A

    是饭店的门面

    B

    是信息“枢纽”

    C

    是客服纽带

    D

    是决策参谋


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。
    A

    市场部

    B

    前厅部

    C

    客房部

    D

    餐饮部


    正确答案： B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低。要改变这一状况，该饭店应着重抓好（　　）等环节。[2013年真题]
    A

    前厅硬件设施完善

    B

    员工精神面貌控制

    C

    前厅服务方式设计

    D

    服务信息有效展示

    E

    前厅营业广告设置


    正确答案： D,C
    解析：
    大堂服务气氛是由员工形象和饭店各种告示、标志等表现出来的一种情景。主要包括以下环节的控制：①员工形象控制，要求员工具有强烈的服务意识，体现出随时为顾客服务的精神状态；必须有良好的体态举止；讲究礼貌礼节。②服务方式控制，基本原则为体贴、高效、独特；③服务信息控制。

  • 第13题：

    饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。

    • A、市场部
    • B、前厅部
    • C、客房部
    • D、餐饮部

    正确答案:B,C,D

  • 第14题：

    （）是前厅的首要任务。

    • A、销售客房商品
    • B、调度饭店业务
    • C、协调对客服务
    • D、提供前厅系列服务

    正确答案:A

  • 第15题：

    饭店的主要产品是（），局它的收入由前厅部直接收取。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、餐饮
    • D、服务

    正确答案:A

  • 第16题：

    某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好（　）等环节。

    • A、前厅硬件设施完善 
    • B、员工精神面貌控制 
    • C、前厅服务方式设计 
    • D、服务信息有效展示 
    • E、前厅营业广告设置

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    前厅服务员行为质量控制主要包括哪些方面？


    正确答案:前厅服务员行为质量控制主要包括服务态度、服务技能、服务效率、服务语言、仪表仪容、礼节礼貌、行为举止、操作规范等方面内容。

  • 第18题：

    在饭店发生火灾时前厅服务员应做好的救援工作主要有哪些？


    正确答案:在饭店发生火灾时，前厅服务员应做好的救援工作主要有：①尽早报火警；②随时答复询问；③及时控制电梯；④妥善保管财务和资料；⑤妥善安置客人物品；⑥协助疏散客人。

  • 第19题：

    判断题
    对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好（　）等环节。
    A

    前厅硬件设施完善 

    B

    员工精神面貌控制 

    C

    前厅服务方式设计 

    D

    服务信息有效展示 

    E

    前厅营业广告设置


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    饭店大堂服务气氛的控制主要包括（　　）。
    A

    员工形象控制

    B

    服务方式控制

    C

    服务信息控制

    D

    服务时间控制

    E

    前厅装饰控制


    正确答案： A,B,C
    解析：
    大堂服务气氛是由员工形象和饭店各种告示、标志等表现出来的一种情景。大堂服务气氛的控制方式主要包括：①员工形象控制；②服务方式控制；③服务信息控制。

  • 第22题：

    单选题
    前厅的气氛主要包括环境气氛、()和营业气氛。
    A

    场景气氛

    B

    组织气氛

    C

    管理气氛

    D

    服务气氛


    正确答案： B
    解析： 前厅服务气氛是指由员工的形象和饭店的各种告示、标志等表现出来的一种情景。前厅或称大堂的气氛主要包括环境气氛、服务气氛和营业气氛。

  • 第23题：

    多选题
    前厅气氛的控制，主要抓住以下几点（）。
    A

    合理的空间

    B

    完善的设施

    C

    浓厚的服务气氛

    D

    迅速及时的效率


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

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