单选题尽管工作压力大，事务繁杂，何老师始终保持积极工作态度，用微笑面对每一个学生。这体现了何老师()。A 教学水平高超B 学科知识丰富C 身体素质良好D 职业心理健康

何老师在工作压力大、事务繁忙的情况下仍能认真对待工作、学生，说明何老师职业心理健康。

何老师能够不受工作压力的影响，以积极乐观的心态去面对学生，从正面去引导学生，是教师健康的职业心理的体现。故选B。

卢老师面对漫画中“奇丑无比”的自己，没有生气，而是用“马良神笔”来激励学生在绘画方面继续努力。这体现出卢老师能够宽容学生。

何老师开始向家长告状的做法是不太合理的，但是后来的做法是遵循了教师职业道德规范的要求，是值得学习的。
首先，教师职业道德规范要求教师要关爱学生。材料中，何老师在对小龙进行家访的过程中，了解到小龙的情况以后，收回了向家长告状的话，在第二天表扬了小龙，并在之后让他负责卫生工作，及时表扬他，体现了何老师对小龙的关爱，促进了小龙全面、主动、健康地发展。
其次，教师职业道德规范要求教师要教书育人。材料中，何老师从小龙的实际情况出发，抓住他的闪光点，因材施教，很快使小龙在学习上和品德上都有了提高，这充分体现了何老师的行为促进了小龙的全面发展，取得了良好的育人效果。
总的来看，在何老师从最开始对小龙批评教育到要去向家长告状，最后在见到家长后改变初衷，并在之后对小龙进行以表扬为主的教育这样一个过程中，其中关键是教师要关爱学生。只有在全方面了解学生的基础上，才能采取合理的做法进行最佳的教育，取得良好的效果。同时，教师需要注意的是在与家长沟通过程中，应在尊重家长的基础上与家长进行平等、恰当的沟通，而不是采取向家长告状这样的形式。

陈老师具有积极的教育心境，积极地爱学生，体现了其健康的职业心理。B、C、D三项与题干的表述无关。

依法执教就是要求教师在教育教学活动中，按照教育法律、法规使自己的教育教学活动法制化和规范化。对违反学校纪律的学生罚款会侵犯学生的财产权，是一种教师违法（侵权）行为，该老师的拒绝体现了他的依法执教。