判断题在野外，一般情况下食用少量的有毒的植物很少有生命之忧，因此可以少量食用不能辨识的蘑菇。A 对B 错

题目
判断题
在野外，一般情况下食用少量的有毒的植物很少有生命之忧，因此可以少量食用不能辨识的蘑菇。
A

对

B

错

相似考题

1.对预防食物中毒无效的措施是()。A、加强食堂管理B、食用剩饭菜必须彻底加热C、少量食用食物D、注意识别有毒的动植物

2.河豚鱼有剧毒，( )食用。A.可以少量B.可以加熟C.要小心D.成人可以少量

3.食物中毒是指( )。A.食用了含有化学性有毒物质的食物B.食用了含有寄生虫卵的食物C.酗酒引起的呕吐D.长期少量多次摄入有毒物质引起的肿瘤

4.发生脂肪酸腐败的食品不能食用或少量食用。()

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  • 第1题：

    人工合成食用色素，使用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会引发中毒、泻泄等状况。因此，人们可以放心实用添加少量人工合成色素的食品。
    以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？

    A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
    B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
    C.苯胺染料含对人体有害的物质
    D.实用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

    答案：B
    解析：
    题干由“偶尔食用一定重的人工合成食品色素的食品并不会诱发中毒、泻泄等状况”得出“人们可以故心食用”的结论。B项指出经常食用和偶尔食用是不同的，因此也就破坏了论据和论点之间的联系，故能有力的削弱题干论证。故答案选B。

  • 第2题：

    食物中毒是指（　　）。

    A.食用了含有化学有毒物质的食物
    B.食用了含有寄生虫卵的食物
    C.酗酒引起的呕吐
    D.长期少量多次摄入有毒物质引起的肿瘤

    答案：A
    解析：
    食物中毒（Food Poisoning）指摄入了含有生物性或化学性有毒有害物质的食物，或把有毒有害物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病。

  • 第3题：

    在野外，一般情况下食用少量的有毒的植物很少有生命之忧，因此可以少量食用不能辨识的蘑菇。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    很多植物的胚芽有营养，应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒，不能食用。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    对预防食物中毒无效的措施是（）。

    • A、加强食堂管理
    • B、使用剩饭菜要彻底加热
    • C、少量食用食物
    • D、注意识别有毒的动植物

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列植物类食物当中，可以直接食用的是（）。

    • A、蘑菇
    • B、竹笋
    • C、熟透的果子

    正确答案:B

  • 第7题：

    判断题
    毒蘑菇与食用蘑菇外形相似，如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇，很容易引起因食用毒野蘑菇而导致食物中毒，轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可以引起人体脏器的损害，甚至引起死亡。（　　）[河北省2008年9月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列植物类食物当中，可以直接食用的是（）。
    A

    蘑菇

    B

    竹笋

    C

    熟透的果子


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    很多植物的胚芽有营养，应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒，不能食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    地中海膳食结构的主要特点是（　　）。
    A

    富含植物性食物

    B

    食物加工程度低，新鲜度高

    C

    每天食用少量、适量奶酪和酸奶

    D

    每周食用少量、适量鱼、禽、蛋


    正确答案： C,B
    解析：
    该膳食结构的特点是居住在地中海地区的居民所特有的，意大利、希腊可作为该种膳食结构的代表。主要特点是：①膳食富含植物性食物，包括水果、蔬菜、薯类、谷类、豆类、果仁等；②食物的加工程度低，新鲜度较高，该地区居民以食用当季、当地产的食物为主；③橄榄油是主要的食用油，所占比例较高；④每天食用少量、适量奶酪和酸奶；⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋；⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品，甜食每周只食用几次；⑦每月食用几次红肉（猪、牛和羊肉及其产品）。

  • 第11题：

    判断题
    一般而言，凡色彩鲜艳、有疣、斑、沟裂及奇形怪状的野蘑菇皆不能食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此，人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？（ ）

    A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
    B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
    C.苯胺染料含有对人体有害的物质
    D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

    答案：B
    解析：
    题干中给出的前提是：“偶尔”食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会引发中毒、泻泄等状况。由此得出的结论是：人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。但是偶尔食用安全与放心食用之间是不等同的，偶尔食用无害不等于可以放心食用，B选项恰恰指明这一点。A、C项没有起到削弱作用，D项加强了题干中的论证。故本题答案应选B。

  • 第14题：

    在野外，一些不熟悉的植物或果子大量食用之前，可先尝试。若少量吃后，1-5小时后仍无病变发生，说明这种食物是安全的，可以大量食用充饥


    正确答案:错误

  • 第15题：

    野生蘑菇中存在多种有毒品种，食用中毒后病死率高，餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    一般而言，凡色彩鲜艳、有疣、斑、沟裂及奇形怪状的野蘑菇皆不能食用。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    河豚鱼有剧毒，（）食用。

    • A、可以少量
    • B、可以加熟
    • C、要小心
    • D、成人可以少量

    正确答案:C

  • 第18题：

    在野外生存时，在鉴别野生植物有毒无毒时，可将采集到的植物割开一个口子，放进一小撮盐，如果植物变色，则表明不宜食用。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    判断题
    过了保存期的食品可以食用，而过了保质期的食品不能再食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    救生艇筏上配备的应急口粮是在少量水的情况下，唯一适宜食用的食物。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    食用肉类比食用植物对光能的利用率更高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    毒蘑菇与食用蘑菇外形相似，如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇，很容易引起因食用毒蘑菇而导致食物中毒，轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可以引起人体脏器的损害，甚至引起死亡。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    在野外，一些不熟悉的植物或果子大量食用之前，可先尝试。若少量吃后，1-5小时后仍无病变发生，说明这种食物是安全的，可以大量食用充饥
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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