单选题在餐厅用餐过程中，当你所接待旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时，作为地陪妥善的做法是（　　）。A 了解情况，积极协调B 敦促餐厅方面立即改进C 劝说客人以和为贵，别坏了心情D 帮助客人马上向旅游质监部门投诉

题目
单选题
在餐厅用餐过程中，当你所接待旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时，作为地陪妥善的做法是（　　）。
A

了解情况，积极协调

B

敦促餐厅方面立即改进

C

劝说客人以和为贵，别坏了心情

D

帮助客人马上向旅游质监部门投诉

相似考题

1.在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到( )。A、引导旅游者进餐厅B、介绍餐厅设施、饭菜特点等C、向领队告知地陪、全陪的用餐地点D、巡视旅游团用餐情况

2.地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的（）。A.人员情况 B.特殊要求 C.主要嗜好 D.日常习俗

3.在旅游团抵达前，地陪要向餐厅落实团队的（）A:用餐人数 B:餐饮标准 C:用餐日期 D:餐厅位置 E:特殊要求

4.在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到( )．A．引导旅游者进餐厅B．介绍餐厅设施、饭菜特点等．C．向领队告知地陪、全陪的用餐地点D．巡视旅游团用餐情况

更多“在餐厅用餐过程中，当你所接待旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时，作为地陪妥善的做法是（　　）。”相关问题

  • 第1题：

    餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人不应该做的是（）。

    • A、表示欢迎
    • B、满腔热忱
    • C、热情礼貌
    • D、问清姓名

    正确答案:D

  • 第2题：

    地陪导游在“落实接待事宜”环节中落实团队住房及用餐主要涉及内容熟悉旅游团所住饭店的位置、概况、服务设施和服务项目；核实该团客人所住房间的数量、级别、是否含早餐等；与餐厅联系，确认该团日程表上安排的每次用餐情况（团号、人数、餐饮标准、日期和特殊要求）


    正确答案:正确

  • 第3题：

    服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，严禁擅自送药给客人，应立即通知上级和医务人员，保持镇静，尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    旅游团对原定的风味餐提出退餐，要求自行安排到他处用餐。地陪最佳做法是（）。

    • A、劝其按约定的时间前往餐厅
    • B、告知风味餐厅不允许退餐
    • C、若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失
    • D、陪同旅游团到他处用餐
    • E、地陪应协助旅游团安排在他处的用餐

    正确答案:A,C,E

  • 第5题：

    地陪带团到达餐厅，介绍完餐馆及菜肴特色，引导客人入座后即可去用餐。（）


    正确答案:正确

  • 第6题：

    下列各项属于地陪提供团队餐服务的工作内容是（）。

    • A、提前与餐厅联系，确保在预定时间用餐
    • B、在游客用餐时适当巡视，询问客人意见
    • C、引导游客进入餐厅就座，督促餐厅做好相关服务工作
    • D、检查餐厅的卫生和安全状况，做好预防工作

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。

    • A、急躁情绪
    • B、影响情绪
    • C、影响声誉
    • D、打扰领导

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    在餐厅用餐过程中，当你所接待旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时，作为地陪妥善的做法是（　　）。
    A

    了解情况，积极协调

    B

    敦促餐厅方面立即改进

    C

    劝说客人以和为贵，别坏了心情

    D

    帮助客人马上向旅游质监部门投诉


    正确答案： D
    解析：
    当游客的正当权益受到侵害时，导游员要勇敢地站出来确实维护游客的权益。首先导游员要督促有关旅游接待部门严格按照合同中的有关标准向游客提供服务；其次，导游员还有权替游客向有关旅游接待部门提出赔偿游客损失的权利。

  • 第9题：

    多选题
    旅游团对原定的风味餐提出退餐，要求自行安排到他处用餐。地陪最佳做法是（）。
    A

    劝其按约定的时间前往餐厅

    B

    告知风味餐厅不允许退餐

    C

    若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失

    D

    陪同旅游团到他处用餐

    E

    地陪应协助旅游团安排在他处的用餐


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    旅游者对计划中预定当天的风味餐提出退餐，并自行安排到他处用餐。地陪最佳的做法是________。
    A

    劝其按约定的时间前往餐厅

    B

    告知风味餐厅不允许退餐

    C

    若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失

    D

    陪同旅游团到他处用餐

    E

    言辞拒绝


    正确答案： E,D
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    在给旅游团提供餐饮服务过程中，地陪应（　　）。
    A

    引导游者进入餐厅就座

    B

    介绍餐厅设施、饭菜特点、饮料数量等

    C

    向领队告知地陪、全陪用餐的地点

    D

    巡视旅游团用餐情况1～2次，解决有关问题


    正确答案： A,B
    解析：
    在给旅游团提供餐饮服务过程中，地陪应做好如下工作：①提前落实本团当天的用餐，对午、晚餐的用餐地点、时间、人数、标准、特殊要求逐一核实并确认；②用餐过程中，地陪要巡视旅游团用餐情况一二次，解答旅游者在用餐中提出的问题，并监督、检查餐厅的服务质量；③用餐后，地陪应严格按实际用餐人数、标准与餐厅结账。

  • 第12题：

    多选题
    在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到（）。
    A

    引导旅游者进餐厅

    B

    介绍餐厅设施、饭菜特点等

    C

    向领队告知地陪、全陪的用餐地点

    D

    巡视旅游团用餐情况


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，下列做法欠妥当的是（）。

    • A、认真听取客人意见
    • B、注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩
    • C、代表饭店表示歉意
    • D、告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐

    正确答案:D

  • 第14题：

    地陪应陪同客人到餐厅用餐


    正确答案:正确

  • 第15题：

    地陪带团在餐厅用餐期间，不轻易去客人包厢打扰客人，以便给客人留一个好的用餐环境。（）


    正确答案:错误

  • 第16题：

    客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。


    正确答案:先生/小姐，谢谢光临，请注意保管/携带好自己的物品”

  • 第17题：

    地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的（）

    • A、人员情况
    • B、特殊要求
    • C、主要嗜好
    • D、日常习俗

    正确答案:B

  • 第18题：

    当餐厅开餐时突然发生停电事故后，餐厅服务员做法正确的是（）。

    • A、告诉客人餐厅停止营业了，让客人赶快离开
    • B、特别留意用餐完毕没有结帐的客人，防止跑帐
    • C、发给每位客人一个手电筒，用以照明
    • D、告诉客人这是餐厅与客人作的游戏，不要慌张

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    在餐厅用餐过程中，当你所接待的旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时，作为地陪妥善的做法是（　　）。
    A

    了解情况，积极协调

    B

    敦促餐厅方面立即改进

    C

    劝说客人以和为贵，别坏了心情

    D

    帮助客人马上向旅游质监部门投诉


    正确答案： B
    解析：
    当游客的正当权益受到侵害时，导游员要勇敢地站出来维护游客的权益。首先导游员要督促有关旅游接待部门严格按照合同中的有关标准向游客提供服务；其次，导游员还有权替游客向有关旅游接待部门提出赔偿游客损失的权利。

  • 第20题：

    判断题
    地陪带团在餐厅用餐期间，不轻易去客人包厢打扰客人，以便给客人留一个好的用餐环境。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列各项属于地陪提供团队餐服务的工作内容是（）。
    A

    提前与餐厅联系，确保在预定时间用餐

    B

    在游客用餐时适当巡视，询问客人意见

    C

    引导游客进入餐厅就座，督促餐厅做好相关服务工作

    D

    检查餐厅的卫生和安全状况，做好预防工作


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    地陪应陪同客人到餐厅用餐
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的(    )。
    A

    人员情况

    B

    特殊要求

    C

    主要嗜好

    D

    日常习俗


    正确答案： B
    解析：

  • 第24题：

    多选题
    旅游团对计划中预定当天的风味餐提出退餐，并自行安排到他处用餐。地陪最佳的做法是（）。
    A

    劝其按约定的时间前往餐厅

    B

    告知风味餐厅不允许退餐

    C

    若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失

    D

    陪同旅游团到他处用餐


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

相关内容