问答题为什么在畜禽饲料中要使用酶制剂？
题目
问答题
为什么在畜禽饲料中要使用酶制剂？
相似考题
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第1题：
为什么要填写畜禽免疫档案？
正确答案: 免疫档案是当地防疫机构掌握畜禽养殖情况、免疫情况的重要资料，同时免疫档案也是免疫证的备份，如果免疫证遗失或损坏，以此可以证明免疫情况。 -
第2题：
对肉用种禽为什么要进行限制饲养？限饲时应注意些什么？
正确答案: 限饲的目的是控制营养的摄入，防止肉种鸡体内沉积过多的脂肪，使种鸡有一个正常的体型和适当的体重，以便生产更多的合格种蛋，而且限饲可节约大量的饲料，降低生产成本。
注意：
①应根据各品种类型制订切实可行的限饲计划。
②限制饲养前应将体重过大和体弱的鸡移出，按不同体重分级分圈饲养。
③限制饲养前必须进行断喙，防止发生啄癖。
④准确掌握每天的饲喂量。
⑤配置足够的食槽、饮水器、合理的鸡舍面积，使每只鸡都机会均等地采食、饮水和活动。
⑥限饲主要是限制能量饲料不使鸡过肥，而其它物质必须满足。
⑦限饲必须与舍内的光照管理相结合。
⑧经常观察鸡群动态，避免各种应激。 -
第3题：
为什么喷气燃料中要限制芳烃的含量？
正确答案: （1）油品中芳烃特别是双环芳烃含量增高，喷气燃料燃烧不完全，生成的炭粒增多，火燃的明亮度显著增大，使燃料室接受辐射而超温，故生成积炭的倾向显著增大。
（2）不同烃类的结晶点相差悬殊，相对分子质量较大的正构烷烃及某些芳香烃的结晶点较高，而环烷烃和烯烃的结晶点则较低；在同族烃中，结晶点大多随其相对分子质量的增大而升高。燃料中含有的水分在低温下形成冰晶，也会造成过滤器堵塞、供油不畅等问题。在相同温度下，芳香烃特别是苯对水的溶解度最高。因而从降低燃料对水的溶解度的角度来看，也需要限制芳香烃的含量。 -
第4题：
在畜禽的全价配合饲料中，能量饲料占的比例最大。
正确答案:正确 -
第5题：
为什么池塘养殖要配备一定的投饲设备？
正确答案: 投饲设备是利用机械、电子、自动控制等原理制成的饲料投喂设备。投饲机具有提高投饲质量、节省时间、节省人力等特点，已成为水产养殖场重要的养殖设备。投饲机一般由4部分组成：料箱、下料装置、抛撒装置和控制器。目前应用较多的是自动定时定量投饲机。
投饲机饲料抛撒一般使用电机带动转盘，靠离心力把饲料抛撒出去，抛撒面积可达到10～50米2。 -
第6题：
在酶制剂工业生产中为什么以微生物发酵生产为主？
正确答案:应用微生物来开发酶有下列优点：
1.微生物生长繁殖快，生活周期短。
2.微生物种类繁多。
3.当基因工程介入时，动植物细胞中存在的酶，几乎都能够利用微生物细胞获得。 -
第7题：
问答题畜禽宰前为什么要休息、禁食、饮水？有何具体要求？正确答案： 因为畜禽因为环境的变化或者惊吓，降低了抵抗力，微生物容易侵入血液中，导致腐败。
屠宰畜禽在宰前12～24h断食，断食时间必须适当。保持屠宰安静。在屠宰前2-4小时停止供水。屠宰前淋浴，冬季38℃左右。夏季一般在20℃左右。淋浴的时间在3～5min。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题饲用酶制剂的应用原理及其提高应用效果的措施？正确答案： 酶通过参加生化反应促进蛋白质、脂肪、纤维素、淀粉以及其他营养物质的吸收和利用。它能打破细胞壁，使胞内原生质暴露出来，由内源酶进一步降解，所以除了细胞壁被降解供能外，还提高了胞内物质的消化率，从而有效地提高了饲料的有效能值；补充了内源酶的不足；消除了抗营养因子（拮抗因子）；还具有维持小肠绒毛形态完整，促进营养物质的吸收利用。酶制剂通过参加生化反应促进蛋白质、脂肪、纤维素、淀粉以及其他营养物质的吸收和利用，也可以补充动物体内某些消化酶的不足。酶制剂具有高效、无毒副作用的特点，它既能提高饲料的利用率，也能提高禽畜的生产率，减少氮、磷的排泄量，保护生态环境。
措施：
（1）酶制剂的最佳添加量；
（2）扩大酶的来源；
（3）深入研究酶产生效益的机理模式；
（4）提高酶的质量；
（5）研究低成本酶制剂；
（6）控制酶制剂分解过程的终产物；
（7）研究不同酶的最佳作用位点；
（8）集多种酶于同一微生物生产，由于饲料成分复杂，添加复合酶效果比单一酶好。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题为什么池塘养殖要配备一定的投饲设备？正确答案： 投饲设备是利用机械、电子、自动控制等原理制成的饲料投喂设备。投饲机具有提高投饲质量、节省时间、节省人力等特点，已成为水产养殖场重要的养殖设备。投饲机一般由4部分组成：料箱、下料装置、抛撒装置和控制器。目前应用较多的是自动定时定量投饲机。
投饲机饲料抛撒一般使用电机带动转盘，靠离心力把饲料抛撒出去，抛撒面积可达到10～50米2。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题为什么要填写畜禽免疫档案？正确答案： 免疫档案是当地防疫机构掌握畜禽养殖情况、免疫情况的重要资料，同时免疫档案也是免疫证的备份，如果免疫证遗失或损坏，以此可以证明免疫情况。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题许多国家早已明令禁止在畜禽饲料中添加各种抗生素，包括四环素类、氯霉素类、青霉素类等。但在我国，目前仍然允许使用抗生素作为畜禽饲料添加剂。讨论问题：（1）养殖者为何要在畜禽饲料中添加抗生素？（2）运用所学习的药理学知识，分析在饲料中添加抗生素会对社会产生什么危害。（3）试举例说明，若人食用了含抗生素饲料喂养的畜禽肉类后，会对人体产生什么危害。正确答案： （1）研究发现，在饲料中添加一定浓度的抗生素可明显促进畜禽生长，减少感染性疾病传播，提高商品率。（2）由于禽畜和人体内长期存在低浓度的抗生素，会诱导环境中细菌耐药性的产生和传播，对社会公共卫生安全造成危害，对社会资源造成极大的浪费。（3）长期使用会造成动物体内残留抗生素的富集；人食用禽畜后，会间接将遗留药物摄入体内，人体内药物浓度增高，当人体在服用同类药物时便进一步增大毒副作用。如四环素会抑制胎儿及婴幼儿骨骼发育，并造成牙齿黄染及牙釉质发育不全，氯霉素会导致严重的再生障碍性贫血，青霉素会引起过敏性休克。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题动物主要饲用酶的分类及作用机理？饲用酶制剂的应用条件是什么？正确答案： 分类：根据来源，分为消化道酶与非消化道酶。根据酶作用的底物可分为蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶等。蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、肽酶、麦芽糖酶、乳糖酶、蔗糖酶等都是消化道酶，这些酶可在动物消化道内产生，其催化的反应产物可直接被动物利用。纤维素酶、半纤维素酶、葡聚糖酶、果胶酶、植酸酶等都是非消化酶，它们催化的反应产物大部分不能被动物直接利用。
作用机理：非消化酶对单胃动物猪、鸡而言，其消化道内很少或几乎没有。酶又可以分为内切酶和外切酶，这是依据酶作用底物分子的方式，内切酶作用于底物内部的键，而外切酶作用于底物分子的某一端。根据饲用酶制剂中所含酶的种类，分为单一酶制剂和复合酶制剂。单一酶制剂中只含有一种酶，复合酶制剂中含有两种或两种以上的酶，如以蛋白酶和淀粉酶为主的复合酶，以蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、葡聚糖酶、果胶酶、植酸酶等为主的复合酶等。
饲粮中添加酶制剂是消除饲料抗营养因子最为经济而有效的方法之一。在饲粮中添加植酸酶和非淀粉多糖酶等能提高动物对矿物质、蛋白质和能量的利用率，添加淀粉酶和蛋白酶能促进营养物质的消化，从而提高畜禽的生产性能。由于日粮种类、动物种类和日龄、饲用酶制剂的种类和性质、饲料加工过程、动物消化内环境、酶制剂与其他添加剂互作的影响，饲用酶应用效果差异很大。
饲用酶制剂的应用条件：
酶制剂的应用具有很强的针对性，只有当所选用的酶制剂产品与使用此酶的饲料类型、动物状态和环境条件相适应时，酶制剂才能显示出明显效果。从饲料类型看，不同饲料因所含的抗营养因子的种类和数量不同，所适用的酶制剂种类就有差异。如小麦、黑麦饲粮应选用木聚糖酶，大麦饲粮选用葡聚糖酶，而豆粕或大豆饲粮则用甘露聚糖酶。从动物状态看，单胃动物、幼龄动物、老龄动物、高产动物以及患病动物使用酶制剂的效果更明显。从环境条件看，动物在断奶前后、高温季节、换料之后以及其他应激状态下更应使用酶制剂。解析： 暂无解析 -
第13题：
禁止在畜禽饲料中使用的是（）
- A、盐酸克伦特罗
- B、土霉素钙
- C、牛至油预混剂
- D、吉他霉素预混剂
正确答案:A -
第14题：
为什么要控制原料中的水含量，一般控制在多少？
正确答案: （1）水对催化剂的强度和活性有影响；
（2）水气化要吸收大量的热量，增加了加热炉的负荷；
（3）水气化后造成装置压力的波动；
（4）一般来说，加氢裂化原料含水最大值为500ppm，一般要求小于300ppm。 -
第15题：
在仔猪补饲中，可以在饲料中加入（）。
- A、盐酸
- B、硫酸
- C、甲酸
- D、柠檬酸
- E、乳酸
正确答案:A,D,E -
第16题：
植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在畜禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。
正确答案:错误 -
第17题：
畜禽宰前为什么要休息、禁食、饮水？有何具体要求？
正确答案: 因为畜禽因为环境的变化或者惊吓，降低了抵抗力，微生物容易侵入血液中，导致腐败。
屠宰畜禽在宰前12～24h断食，断食时间必须适当。保持屠宰安静。在屠宰前2-4小时停止供水。屠宰前淋浴，冬季38℃左右。夏季一般在20℃左右。淋浴的时间在3～5min。 -
第18题：
在使用酶制剂时应当注意哪些问题？
正确答案:酶制剂时生物活性蛋白质，因此应选用合适的温度，pH，底物浓度条件，确定合适的用量。防止因酶制剂的污染而导致产品的微生物超标。使用酶制剂前应细心取出抑制剂。 -
第19题：
问答题为什么在清凉饮料中要加盐？正确答案： 高温环境下劳动，人体为了散热，常常大量出汗。出汗使人体丧失了大量水份和盐份，主要是钠盐和部分钾盐，一般汗液中含氯化钠0.1~0.35%。普通高温作业工人劳动8小时出汗4~8升，损失盐份约15~20克。所以，对高温作业工人既要及时补充水份，也要及时补充盐份，才能维持机体正常功能，这也就是在清凉饮料中加盐的原因。通常可按含食盐量0.1~0.2%来配制清凉饮料，供工人饮用。解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题禁止在畜禽饲料中使用的是（）A盐酸克伦特罗
B土霉素钙
C牛至油预混剂
D吉他霉素预混剂
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题对于链条炉，往复推饲炉排炉和振动炉为什么要分段送风？正确答案： 链条炉的燃烧过程是分区段的，沿炉排方向燃烧所需空气量各不相同，为改善燃烧，放分段送风。若采用统仓配风会产生两端空气过量，中间空气不足现象。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述饲用酶制剂的应用原理。正确答案： 1、补充内源酶的不足，提高动物的消化能力；
2、提高饲料中营养物质的消化利用（尤其是非常规饲料）；
3、节约蛋白质资源；
、减少饲料加工环节，提高经济效益；
5、减少N、P对环境的污染；
6、使用不同来源饲料时，保持生产性能的稳定。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述饲料中添加酶制剂的必要性与可能性。正确答案： 必要性：
1、饲料结构和组成的复杂性及动物内源酶的不足或缺乏导致饲料利用率降低。
2、动物由于生理或病理因素使得体内缺乏某些酶。
3、生态畜牧业的需要，减少对环境的污染。
4、酶制剂是一种最安全的饲料添加剂。
可能性：多数实验表明，饲料加酶可提高动物生长速度，改善饲料利用率，降低动物发病率，提高生产效益，减少养分的排泄量，因此，在饲料中添加酶制剂能够高效利用饲料资源。解析： 暂无解析