问答题在学校食堂用餐时要怎么做才合乎礼要求？
题目
问答题
在学校食堂用餐时要怎么做才合乎礼要求？
相似考题
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第1题：
出入老师办公室怎么做才合乎礼仪要求？
正确答案: ①出入老师办公室，先轻敲门，允许后方可进入；
②与老师交谈，躬身站立一侧，说话音量适中。
③若老师正在办事或与别人交谈时，不随意打扰；
④不随便翻阅老师办公室的东西，不私自打开老师电脑。 -
第2题：
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定，食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）。
- A、2小时
- B、4小时
- C、24小时
- D、48小时
正确答案:C -
第3题：
客人告辞时主人应该怎么做才合乎礼仪？
正确答案: ①要等客人起身后再相送，并主动同客人说“再见”；
②客人离开时，应该礼貌目送，不要立刻大声关门。 -
第4题：
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪些单位应设置检验室？（）
- A、集体用餐配送单位
- B、大型饭店
- C、学校食堂
正确答案:A -
第5题：
在学校食堂用餐时要怎么做才合乎礼要求？
正确答案: ①进入餐厅要安静有序，拿取餐具相互礼让，不急跑；买饭菜时要排队，不插队，不争抢，不拥挤。
②进餐时要遵守食堂秩序，保持安静，爱惜粮食。
③进餐后要自己收拾自己的餐桌，把餐具轻放到指定地点，摆放整齐，不乱扔餐具与垃圾，保持餐厅卫生。 -
第6题：
学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员。
正确答案:错误 -
第7题：
关于食品安全管理员的设置，学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员
正确答案:正确 -
第8题：
以下关于游客用餐方面个别要求的处理，正确的是（）。
- A、旅游团要求外出自费品尝风味餐，应予以劝阻
- B、若在抵达后才提出特殊饮食的要求，应婉言拒绝
- C、如果用餐前提出换餐，应尽量满足，但差价自理
- D、游客要求在客房内用餐，可满足其要求，但服务费自理
正确答案:D -
第9题：
在客人用餐时，服务员要（）照顾到各方面客人的要求。
- A、勤询问
- B、勤介绍
- C、勤分餐
- D、勤巡视
正确答案:D -
第10题：
问答题在学校食堂用餐时要怎么做才合乎礼要求？正确答案： ①进入餐厅要安静有序，拿取餐具相互礼让，不急跑；买饭菜时要排队，不插队，不争抢，不拥挤。
②进餐时要遵守食堂秩序，保持安静，爱惜粮食。
③进餐后要自己收拾自己的餐桌，把餐具轻放到指定地点，摆放整齐，不乱扔餐具与垃圾，保持餐厅卫生。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题中学生在用餐方面要怎么做？正确答案： 用餐时要排队礼让，不乱拥挤，要爱惜粮食，不乱倒剩菜剩饭。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题出入老师办公室怎么做才合乎礼仪要求？正确答案： ①出入老师办公室，先轻敲门，允许后方可进入；
②与老师交谈，躬身站立一侧，说话音量适中。
③若老师正在办事或与别人交谈时，不随意打扰；
④不随便翻阅老师办公室的东西，不私自打开老师电脑。解析： 暂无解析 -
第13题：
只有用餐时间才呆吃东西，不利用午餐时间忙杂事，直到上班时间才用餐。
正确答案:正确 -
第14题：
学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范完善食堂硬件条件，建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度，并取得有效的餐饮服务许可证。
正确答案:正确 -
第15题：
客人要求单独用餐或要求在客房用餐应如何处理？
正确答案:要求单独用餐的旅游者，如有种种原因，先作劝说，请领队协调，如执意坚持，导游人员可满足要求，并告知费用自理，原餐费不退。要求在房间用餐的旅游者导游人员要视情况而定，酌情处理。健康的先问饭店有无此项服务并告知其送餐服务费的收费标准，费用自理。旅游者如生病需在客房内用餐，积极联系并提前讲清该店规定。 -
第16题：
按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，不得作为学生集体用餐订购的食品不包括（）
- A、隔餐的剩余食品
- B、冷荤凉菜食品
- C、经过再加热的食品
正确答案:C -
第17题：
中学生在用餐方面要怎么做？
正确答案: 用餐时要排队礼让，不乱拥挤，要爱惜粮食，不乱倒剩菜剩饭。 -
第18题：
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定不得订购的食品有冷荤凉菜食品
正确答案:错误 -
第19题：
在唐之后，《礼》才称为《礼记》。
正确答案:正确 -
第20题：
应设置检验室的餐饮服务单位包括（）。
- A、学校食堂
- B、中央厨房
- C、特大型餐馆
- D、集体用餐配送单位
正确答案:B,D -
第21题：
交接班时要检查岗亭内外卫生是否合乎规定要求（）、（）、（）、等是否清洁无异物。
正确答案:传感器、线圈、光栅 -
第22题：
问答题客人告辞时主人应该怎么做才合乎礼仪？正确答案： ①要等客人起身后再相送，并主动同客人说“再见”；
②客人离开时，应该礼貌目送，不要立刻大声关门。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，不得作为学生集体用餐订购的食品不包括（）A隔餐的剩余食品
B冷荤凉菜食品
C经过再加热的食品
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题客人要求单独用餐或要求在客房用餐应如何处理？正确答案： 要求单独用餐的旅游者，如有种种原因，先作劝说，请领队协调，如执意坚持，导游人员可满足要求，并告知费用自理，原餐费不退。要求在房间用餐的旅游者导游人员要视情况而定，酌情处理。健康的先问饭店有无此项服务并告知其送餐服务费的收费标准，费用自理。旅游者如生病需在客房内用餐，积极联系并提前讲清该店规定。解析： 暂无解析