单选题老年人过多摄入（）可增加肝、肾负担。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 能量

题目
单选题
老年人过多摄入（）可增加肝、肾负担。
A

蛋白质

B

脂肪

C

碳水化合物

D

能量

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1.导致脂肪肝的主要原因是A.肝内脂肪合成过多B.肝内脂肪运出障碍C.肝内脂肪分解过多D.摄入脂肪过多E.摄人糖类过多

2.导致脂肪肝的主要原因是（ ）A、摄入过量糖类食品B、摄入脂肪过多C、肝内脂肪合成过多D、肝内脂肪分解障碍E、肝内脂肪运出障碍

3.肝性脑病患者摄入过量蛋白诱发肝性脑病的主要机制是( )A血浆芳香族氨基酸增多B增加肝脏代谢负担C肠道产氨过多D脑组织中假性神经递质增多E脑组织中γ-氨基丁酸增多

4.高钠血症对血压影响的机制不包括A、血压正常者随着摄入钠盐的增加而升高B、家族性高血压对摄入钠盐的增加更敏感C、过多摄入钠盐可保留过多水分，使心脏负担加重D、过多钠盐可损伤血管内膜E、过多钠盐使血压变化规律改变为昼高夜低

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  • 第1题：

    动物蛋白质摄入过多可能导致 ( )

    A.动物脂肪和胆固醇摄入过多

    B.浮肿

    C.肾脏负担过重

    D.含硫氨基酸摄入过多

    E.肝功能损伤


    正确答案：ACD

  • 第2题：

    老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。

    A.质优量少

    B.质优量足且维持氮平衡

    C.以植物蛋白为主

    D.将蛋白质摄入量减少到成年人的一半


    正确答案：B

  • 第3题：

    动物蛋白质摄入过多可能导致（）

    • A、动物脂肪和胆固醇摄入过多
    • B、浮肿
    • C、肾脏负担过重
    • D、含硫氨基酸摄入过多
    • E、肝功能损伤

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    摄入过量的蛋白质，不会加重肝和肾的负担。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）

    • A、钙
    • B、碘
    • C、维生素B1
    • D、维生素C
    • E、叶酸

    正确答案:A

  • 第6题：

    因膳食纤维不好消化，故老年人不宜过多摄入


    正确答案:错误

  • 第7题：

    老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担，因此老年人对蛋白质的要求为（）。

    • A、质优量少
    • B、质优量足且维持氮平衡
    • C、以植物蛋白为主
    • D、将蛋白质摄入量减少到成年人的一半

    正确答案:B

  • 第8题：

    多选题
    老年人饮食应注意（）。
    A

    蛋白充足而质优

    B

    控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主

    C

    脂肪摄入不宜过多

    D

    总热能摄入适当降低

    E

    摄入足够的维生素


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    老年人要少用各种含钠高的酱料，避免过多的钠摄入引起高血压。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    老年人由于血管弹性降低，易患高血压，而食盐摄入量的增加亦可引起血压升高，因此应减少食盐摄入量，以每人每日食盐摄入量不超过6g为宜。包括食盐、酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等。

  • 第10题：

    单选题
    关于老年人脂类代谢的说法，错误的是 ( )
    A

    老年人摄入过多脂肪会导致心脑血管疾病及某些肿瘤高发

    B

    高脂肪膳食易造成老年人动脉粥样硬化

    C

    老年人不宜摄入过多胆固醇

    D

    脂肪撮入量应占总能量的10%～20%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    老年人过多摄入（）可增加肝、肾负担。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    碳水化合物

    D

    能量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    摄入过多可增加体内血容量，促发充血性心力衰竭或高血压的是（ ）
    A

    酒

    B

    食盐

    C

    食醋

    D

    脂肪

    E

    蛋白质


    正确答案： C
    解析：

  • 第13题：

    蛋白质的过多摄入会增加肾脏的负担，因此肾脏功能不好的人要适当限制蛋白质的摄入。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    老年人要少用各种含钠高的酱料，避免过多的钠摄入引起高血压。（　　）


    答案：对
    解析：
    老年人由于血管弹性降低，易患高血压，而食盐摄入量的增加亦可引起血压升高，因此应减少食盐摄入量，每人每日食盐摄入量不超过6g为宜，包括食盐、酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等。

  • 第15题：

    老年人饮食应注意（）。

    • A、蛋白充足而质优
    • B、控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主
    • C、脂肪摄入不宜过多
    • D、总热能摄入适当降低
    • E、摄入足够的维生素

    正确答案:A,C,D,E

  • 第16题：

    老年人过多摄入（）可增加肝、肾负担。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、能量

    正确答案:A

  • 第17题：

    日粮中朊不足或过多时对动物的不良影响有生物活性物质减少、（）加重肝肾负担、酸中毒


    正确答案:代谢紊乱

  • 第18题：

    过量地摄入蛋白质，会加重肝和肾的负担，因为肝和肾是进行蛋白质代谢和排泄的主要器官，如蛋白质过量就会诱发（）。

    • A、心病
    • B、神经病
    • C、发病
    • D、肾病

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    过量地摄入蛋白质，会加重肝和肾的负担，因为肝和肾是进行蛋白质代谢和排泄的主要器官，如蛋白质过量就会诱发（）。
    A

    心病

    B

    神经病

    C

    发病

    D

    肾病


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    老年人饮食应注意（）
    A

    蛋白充足而优质

    B

    控制碳水化合物的摄入蔗糖为主

    C

    脂肪摄入不宜过多

    D

    总热能摄入适当降低

    E

    摄入足够的维生素


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    导致脂肪肝的主要原因是（）
    A

    摄入过量糖类食品

    B

    摄入脂肪过多

    C

    肝内脂肪合成过多

    D

    肝内脂肪分解障碍

    E

    肝内脂肪运出障碍


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）
    A

    钙

    B

    碘

    C

    维生素B1

    D

    维生素C

    E

    叶酸


    正确答案： C
    解析： 蛋白质尤其是动物性蛋白摄入过多，对人体同样有害。过多的动物性蛋白质的摄入，就必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇。过多的动物性蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙的丢失，易产生骨质疏松。

  • 第23题：

    判断题
    摄入过量的蛋白质，不会加重肝和肾的负担。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    下列哪些因素可诱发肝性脑病：（）
    A

    摄入蛋白质过多

    B

    摄入碳水化物过多

    C

    重症感染

    D

    大量抽腹水

    E

    便秘


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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