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  • 第1题:

    关于淀粉,下列说法正确的是()

    • A、淀粉的基本构成单元是果糖
    • B、淀粉的最终水解产物是葡萄糖
    • C、淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种
    • D、所有的淀粉均能够被消化吸收
    • E、淀粉含量高的食物血糖指数较低

    正确答案:B

  • 第2题:

    淀粉的消化产物是( )

    • A、葡萄糖
    • B、蔗糖
    • C、果糖
    • D、半乳糖

    正确答案:A

  • 第3题:

    引起促胰液素释放的最强刺激因素是:()

    • A、蛋白质消化产物
    • B、淀粉消化产物
    • C、脂肪
    • D、核酸消化产物
    • E、盐酸

    正确答案:E

  • 第4题:

    反刍家畜淀粉消化的主要部位是在小肠,消化的终产物是葡萄糖。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是()。


    正确答案:1-磷酸葡萄糖

  • 第6题:

    淀粉经淀粉酶水解后的产物是()。

    • A、麦芽糖
    • B、葡萄糖
    • C、果糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A

  • 第7题:

    填空题
    淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是()。

    正确答案: 1-磷酸葡萄糖
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    单胃家畜(禽)消化道内淀粉消化的最终产物和吸收的主要形式是()。
    A

    葡萄糖

    B

    乙酸

    C

    丙酸

    D

    丙三醇


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    淀粉的消化产物是( )
    A

    葡萄糖

    B

    蔗糖

    C

    果糖

    D

    半乳糖


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是()。
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    糖化酶

    D

    脱支酶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    淀粉酶作用于直链淀粉的最终产物是()和()的混合物。

    正确答案: 葡萄糖,麦芽糖
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    引起促胰液素释放的最强刺激因素是:()
    A

    蛋白质消化产物

    B

    淀粉消化产物

    C

    脂肪

    D

    核酸消化产物

    E

    盐酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于淀粉,以下说法正确的是()

    • A、淀粉的最终水解产物是葡萄糖
    • B、淀粉的基本构成单元是果糖
    • C、所有的淀粉均能被消化吸收
    • D、淀粉含量高的食物血糖生成指数低

    正确答案:A

  • 第14题:

    淀粉的消化从( )开始,( )是消化淀粉的主要场所。

    • A、口腔,胃
    • B、食道,小肠
    • C、口腔,小肠
    • D、食道,胃

    正确答案:C

  • 第15题:

    单胃家畜(禽)消化道内淀粉消化的最终产物和吸收的主要形式是()。

    • A、葡萄糖
    • B、乙酸
    • C、丙酸
    • D、丙三醇

    正确答案:A

  • 第16题:

    下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是()。

    • A、α-淀粉酶
    • B、β-淀粉酶
    • C、糖化酶
    • D、脱支酶

    正确答案:B

  • 第17题:

    淀粉酶作用于直链淀粉的最终产物是()和()的混合物。


    正确答案:葡萄糖,麦芽糖

  • 第18题:

    判断题
    反刍家畜淀粉消化的主要部位是在小肠,消化的终产物是葡萄糖。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    判断题
    藻类的同化产物有淀粉、脂肪、副淀粉、蓝藻淀粉、白糖素等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    淀粉经葡萄糖淀粉酶水解的最终产物是()。

    正确答案: 葡萄糖
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    淀粉的消化从( )开始,( )是消化淀粉的主要场所。
    A

    口腔,胃

    B

    食道,小肠

    C

    口腔,小肠

    D

    食道,胃


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是()
    A

    胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出

    B

    淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽

    C

    胆汁不能消化淀粉

    D

    胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于淀粉,以下说法正确的是()
    A

    淀粉的最终水解产物是葡萄糖

    B

    淀粉的基本构成单元是果糖

    C

    所有的淀粉均能被消化吸收

    D

    淀粉含量高的食物血糖生成指数低


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    关于淀粉,下列说法正确的是()
    A

    淀粉的基本构成单元是果糖

    B

    淀粉的最终水解产物是葡萄糖

    C

    淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种

    D

    所有的淀粉均能够被消化吸收

    E

    淀粉含量高的食物血糖指数较低


    正确答案: B
    解析: 该题考核血糖指数及淀粉的组成。其中C有迷惑性,淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉,抗性淀粉和可消化的淀粉是另一种分类方法。