单选题下列哪些食物碘含量较高()A 蔬菜和水果B 海带和紫菜C 奶类D 油脂类

题目
单选题
下列哪些食物碘含量较高()
A

蔬菜和水果

B

海带和紫菜

C

奶类

D

油脂类


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  • 第1题:

    蛋白质含量低的食物一般是能量、水分和膳食纤维含量较高的食物。(  )


    答案:错
    解析:
    蛋白质含量低的食物一般是能量含量较低,水分、膳食纤维含量较高的食物。

  • 第2题:

    人体摄入的硒几乎全部来自食物,哪些食物含量较高()

    • A、海产品
    • B、肉
    • C、大米
    • D、蔬菜

    正确答案:A,B,C

  • 第3题:

    下列哪些食物碘含量较高()

    • A、蔬菜和水果
    • B、海带和紫菜
    • C、奶类
    • D、油脂类

    正确答案:B

  • 第4题:

    下列食物中含()碘量较高。

    • A、白菜
    • B、海带
    • C、鸡蛋
    • D、梨

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列食物中钾的含量较高,除了()。

    • A、马铃薯
    • B、香蕉
    • C、紫菜
    • D、冬菇
    • E、精粉

    正确答案:E

  • 第6题:

    维生素D的功能是什么?维生素D含量较高的食物有哪些?


    正确答案: 维生素D是类固醇的衍生物,主要功能是促进钙、磷的吸收,使钙、磷最终成为骨骼组织的基本成分。缺少维生素D易引起拘楼病。维生素D以海鱼肝脏含量最高,其他如动物肝脏、蛋类、奶类中亦含少量维生素D。另外,经过日光中紫外线照射,皮肤中7一脱氢胆固醇亦可转化为维生素D。

  • 第7题:

    下列食物中,钼含量较高的食物是().

    • A、鱼
    • B、橘子
    • C、白菜
    • D、猪肝

    正确答案:D

  • 第8题:

    问答题
    维生素D的功能是什么?维生素D含量较高的食物有哪些?

    正确答案: 维生素D是类固醇的衍生物,主要功能是促进钙、磷的吸收,使钙、磷最终成为骨骼组织的基本成分。缺少维生素D易引起拘楼病。维生素D以海鱼肝脏含量最高,其他如动物肝脏、蛋类、奶类中亦含少量维生素D。另外,经过日光中紫外线照射,皮肤中7一脱氢胆固醇亦可转化为维生素D。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    维生素A的作用是什么?维生素A含量较高的食物有哪些?

    正确答案: 维生素A主要功能是促进生长发育,保持皮肤和粘膜的健康,维持正常的夜视功能等。维生素A只存在于动物性食品中,植物中的胡萝卜吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A,含维生素A及胡萝卜素丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、奶制品、禽蛋类、有色蔬菜(如菠菜、胡萝卜)及水果等。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    下列哪些食物维生素D含量较高 ( )
    A

    海鱼

    B

    肝脏

    C

    瘦内

    D

    E

    蛋黄


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列哪些食物碘含量丰富?(  )
    A

    海带、紫菜

    B

    青菜、菠菜

    C

    大白菜、茄子

    D

    竹笋、番茄


    正确答案: D
    解析:
    海洋生物含碘量丰富,是碘的良好来源,如海带、紫菜、海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

  • 第12题:

    单选题
    下列食物中哪些含碘量较高?()
    A

    白菜

    B

    海带

    C

    鸡蛋

    D


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高:()

    • A、土豆
    • B、萝卜
    • C、大蒜

    正确答案:C

  • 第14题:

    下列哪些食物亚硝酸盐含量较高?()

    • A、新鲜果蔬
    • B、腐烂果蔬
    • C、霉变果蔬
    • D、腌制蔬菜
    • E、隔夜蔬菜

    正确答案:B,C,D,E

  • 第15题:

    下列哪种食物碘含量丰富()

    • A、海带、紫菜
    • B、青菜、菠菜
    • C、大白菜、黄瓜
    • D、竹笋、木耳

    正确答案:A

  • 第16题:

    微量碘测定可以与碘含量相对较高的测定同室进行


    正确答案:错误

  • 第17题:

    维生素A的作用是什么?维生素A含量较高的食物有哪些?


    正确答案: 维生素A主要功能是促进生长发育,保持皮肤和粘膜的健康,维持正常的夜视功能等。维生素A只存在于动物性食品中,植物中的胡萝卜吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A,含维生素A及胡萝卜素丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、奶制品、禽蛋类、有色蔬菜(如菠菜、胡萝卜)及水果等。

  • 第18题:

    碘缺乏病的病因不包括()

    • A、饮水缺碘
    • B、食物碘含量过高
    • C、食物缺碘
    • D、硫氰化物
    • E、食盐加碘含量仅为1/5万

    正确答案:E

  • 第19题:

    单选题
    下列食物中含()碘量较高。
    A

    白菜

    B

    海带

    C

    鸡蛋

    D


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    碘缺乏病的病因不包括()
    A

    饮水缺碘

    B

    食物碘含量过高

    C

    食物缺碘

    D

    硫氰化物

    E

    食盐加碘含量仅为1/5万


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    下列哪些食物亚硝酸盐含量较高?()
    A

    新鲜果蔬

    B

    腐烂果蔬

    C

    霉变果蔬

    D

    腌制蔬菜

    E

    隔夜蔬菜


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列哪些食物碘含量较高()
    A

    蔬菜和水果

    B

    海带和紫菜

    C

    奶类

    D

    油脂类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列食物中,钼含量较高的食物是().
    A

    B

    橘子

    C

    白菜

    D

    猪肝


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    人体摄入的硒几乎全部来自食物,哪些食物含量较高()
    A

    海产品

    B

    C

    大米

    D

    蔬菜


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析