单选题中国居民膳食指南2007中将（）列为第一类食物。A 谷类及薯类B 谷类C 纯能量食物D 动物类食物

题目
单选题
中国居民膳食指南2007中将（）列为第一类食物。
A

谷类及薯类

B

谷类

C

纯能量食物

D

动物类食物

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1.食物交换份法常将食物划分为( )大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

2.《中国居民膳食指南》将食物分类为( )A.第一类为谷类及薯类 B.第二类为动物性食物 C.第三类为豆类和坚果 D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类 E.第五类为纯能量食物

3.《中国居民膳食指南》将食物分类为() A.第一类为谷类及薯类 B.第二类为动物性食物 C.第三类为豆类和坚果 D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类 E.第五类为纯热能食物

4.粮谷类和薯类食物含（ ）较多，是膳食能量最经济的来源。

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  • 第1题：

    在各国膳食指南中，( )都作为优先推荐摄入的食物种类。

    A. 蔬果奶豆类食物
    B. 全谷类食物
    C. 薯类食物
    D. 水产类食物

    答案：A
    解析：
    在各国膳食指南中，蔬果奶豆类食物都作为优先推荐摄入的食物种类。

  • 第2题：

    《中国居民膳食指南》将食物分类为（）

    • A、第一类为谷类及薯类
    • B、第二类为动物性食物
    • C、第三类为豆类和坚果
    • D、第四类为蔬菜、水果和菌藻类
    • E、第五类为纯能量食物

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？


    正确答案: 《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样，但没有一种食物所含营养素能完全满足人体所需。平衡膳食必须由多种食物组成，才能达到合理营养的目的、因而提倡食物多样。
    人类食物包括五大类：谷类及薯类、动物类、豆类、蔬菜水果类、纯能量食物。
    谷类食物是我国传统膳食主体，“西方化”和“富裕型”膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对预防慢性疾病不利，因此《指南》提出要以谷类为主，另外要注意事项粗细粮搭配，经常吃一些粗粮、要粮。

  • 第4题：

    食物交换份法常将食物划分为（）大类

    • A、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食
    • B、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
    • C、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
    • D、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    正确答案:B

  • 第5题：

    中国居民膳食指南2007中将（）列为第一类食物。

    • A、谷类及薯类
    • B、谷类
    • C、纯能量食物
    • D、动物类食物

    正确答案:A

  • 第6题：

    中国居民膳食宝塔建议，需要的能量多时应适当多吃（）

    • A、谷类食物
    • B、肉类食物
    • C、蔬菜，水果
    • D、奶类食物

    正确答案:A

  • 第7题：

    《中国居民膳食指南》把食物分为5大类：谷类食物，蔬菜和水果（），（），（），油脂类。


    正确答案:畜禽肉鱼蛋类；奶类；豆类及其制品

  • 第8题：

    我国居民传统膳食特点是以（）

    • A、粮谷类食物为主
    • B、薯类食物为主
    • C、植物性食物为主
    • D、蔬菜类食物为主
    • E、豆类食物为主

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    中国居民膳食指南错误的表述是（）
    A

    食物多样、谷类为主，粗细搭配

    B

    多吃蔬菜、水果和薯类

    C

    三餐分配要合理

    D

    吃新鲜卫生的食物

    E

    增加烹调油用量，吃清淡少盐膳食


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    我国居民传统膳食特点是以（）
    A

    粮谷类食物为主

    B

    薯类食物为主

    C

    植物性食物为主

    D

    蔬菜类食物为主

    E

    豆类食物为主


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食品交换份法常将食物划分为（）。
    A

    谷类及薯类

    B

    动物性食物

    C

    豆类及制品

    D

    蔬菜水果类

    E

    纯能量食物


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    中国居民膳食指南2007中将（）列为第一类食物。
    A

    谷类及薯类

    B

    谷类

    C

    纯能量食物

    D

    动物类食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《中国居民膳食指南》将食物分类为（ ）

    A.第—类为谷类及薯类
    B.第二类为动物性食物
    C.第三类为豆类和坚果
    D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类
    E.第五类为纯能量食物

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第14题：

    在平衡膳食中（）应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。

    • A、谷类食物
    • B、薯类食物
    • C、动物性食物

    正确答案:B

  • 第15题：

    中国居民食物指导中，占每日膳食比例最大的食物是（）   

    • A、畜禽类
    • B、水果蔬菜类
    • C、油脂类
    • D、谷类、薯类

    正确答案:D

  • 第16题：

    食品交换份法常将食物划分为（）。

    • A、谷类及薯类
    • B、动物性食物
    • C、豆类及制品
    • D、蔬菜水果类
    • E、纯能量食物

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    中国居民膳食指南错误的表述是（）

    • A、食物多样、谷类为主，粗细搭配
    • B、多吃蔬菜、水果和薯类
    • C、三餐分配要合理
    • D、吃新鲜卫生的食物
    • E、增加烹调油用量，吃清淡少盐膳食

    正确答案:E

  • 第18题：

    《中国居民膳食指南》中要求多种食物是指（）和豆类及其制品。

    • A、谷类及薯类
    • B、蔬菜水果和油脂
    • C、动物性食物
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题：

    在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）

    • A、谷类及薯类
    • B、蔬菜水果类
    • C、动物性食物
    • D、纯能量食物

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    食物交换份法常将食物划分为（）大类
    A

    动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食

    B

    谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

    C

    谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    D

    谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在进行能量食物来源计算时，常把食物分为（　　）。
    A

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类

    B

    谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类

    C

    谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类

    D

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    中国居民食物指导中，占每日膳食比例最大的食物是（）
    A

    畜禽类

    B

    水果蔬菜类

    C

    油脂类

    D

    谷类、薯类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    《中国居民膳食指南》将食物分类为（    ）
    A

    第—类为谷类及薯类

    B

    第二类为动物性食物

    C

    第三类为豆类和坚果

    D

    第四类为蔬菜、水果和菌藻类

    E

    第五类为纯能量食物


    正确答案： A,B
    解析：

  • 第24题：

    单选题
    在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）
    A

    谷类及薯类

    B

    蔬菜水果类

    C

    动物性食物

    D

    纯能量食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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