多选题化学性食物中毒的特征（）A全年均可发生，无季节性B潜伏期短，最短的10minC病情重，可出现特征性的临床表现D发病与进食含有的化学物食物有关E剩余食品或呕吐物、胃内容物可检出毒物

题目
多选题
化学性食物中毒的特征（）
A

全年均可发生，无季节性

B

潜伏期短，最短的10min

C

病情重，可出现特征性的临床表现

D

发病与进食含有的化学物食物有关

E

剩余食品或呕吐物、胃内容物可检出毒物

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1.我国最为常见的食物中毒是A、化学性食物中毒B、有毒动物食物中毒C、细菌性食物中毒D、有毒植物食物中毒E、原因不明食物中毒

2.化学性食物中毒包括（ ）。

3.化学性食物中毒

4.以下无季节性发病特征的食物中毒类型为()A.化学性食物中毒B.有毒植物食物中毒C.真萌毒素食物中毒D.细菌性食物中毒

参考答案和解析
正确答案： E,D
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    化学性食物中毒是（）
    A.砷污染食品而引起食物中毒
    B.毒蕈中毒
    C.细菌性食物中毒
    D.化学性食物中毒
    E.真菌食物中毒


    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。


    正确答案:冰箱内食物也能引起中毒

  • 第3题：

    食物中毒一般分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、物理性食物中毒人、有毒动植物中毒。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    化学性食物中毒的含义是什么？


    正确答案:是指由于食用了被有毒有害化学物质污染的食品、被误认为是食品及食品添加剂或营养强化剂的有毒有害化学物质、添加了非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂和营养强化剂的食品、超量使用了食品添加剂的食品或营养素发生了化学变化的食品(如油脂酸败)等所引起的食物中毒。

  • 第5题：

    什么是化学性食物中毒


    正确答案: 化学性食物中毒是指食用了被有毒有害化学物质污染的食品或超量使用食品添加剂、营养强化剂的食品等所引起的食物中毒。化学性食物中毒发病率和病死率均比较高，如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒。

  • 第6题：

    常见的食物中毒是（）。

    • A、毒蕈中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、砷污染食品而引起食物中毒
    • D、细菌性食物中毒

    正确答案:D

  • 第7题：

    最常见的食物中毒是（）。

    • A、真菌性食物中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、有毒动植物食物中毒
    • D、细菌性食物中毒
    • E、原因不明的食物中毒

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）
    A

    过期性食物中毒

    B

    化学性食物中毒

    C

    变质性食物中毒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    食物中毒按中毒致病因素分类可分为：（）
    A

    微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒

    B

    微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒

    C

    真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒

    D

    真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    食物中毒多采用按病原分类，常见的食物中毒有（）、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。

    正确答案： 细菌性食物中毒
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    无季节性发病特征的食物中毒类型为（）。
    A

    化学性食物中毒

    B

    有毒植物食物中毒

    C

    真菌毒素食物中毒

    D

    细菌性食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。 (　）


    答案：错
    解析：

  • 第13题：

    食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）

    • A、过期性食物中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、变质性食物中毒

    正确答案:B

  • 第14题：

    食物中毒多采用按病原分类，常见的食物中毒有（）、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。


    正确答案:细菌性食物中毒

  • 第15题：

    中国常见的食物中毒是（）。

    • A、毒蕈中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、细菌性食物中毒
    • D、物理性食物中毒

    正确答案:C

  • 第16题：

    简述化学性食物中毒的含义。


    正确答案:是指由于食用了被有毒有害化学物质污染的食品、被误认为是食品及食品添加剂或营养强化剂的有毒有害化学物质、添加了非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂和营养强化剂的食品、超量使用了食品添加剂的食品或营养素发生了化学变化的食品（如油脂酸败）等所引起的食物中毒。

  • 第17题：

    简述细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别。


    正确答案: 发病率和病死率：细菌性食物中毒发病率高，病死率低；化学性食物中毒发病率低，病死率高。
    发病季节：细菌性食物中毒，夏秋季节明显高；化学性食物中毒，无明显季节性，但近年亦呈夏秋季高的特点，主要是该季节施用农药不当所致。
    好发食品：细菌性食物中毒，好发食品为动物性食品。化学性食物中毒，好发食品为植物性食品和误食。
    临床症状：细菌性食物中毒：潜伏期较长，临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等胃肠道症状，症状相对较轻。
    化学性食物中毒：潜伏期较短，少有恶心、呕吐、腹泻等症状，但有腹痛；主要是中枢神经系统损害症状，症状相对较重。

  • 第18题：

    毒蕈食物中毒属于（）

    • A、细菌性食物中毒 
    • B、化学性食物中毒 
    • C、有毒动植物食物中毒 
    • D、真菌性食物中毒

    正确答案:C

  • 第19题：

    问答题
    简述细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别。

    正确答案： 发病率和病死率：细菌性食物中毒发病率高，病死率低；化学性食物中毒发病率低，病死率高。
    发病季节：细菌性食物中毒，夏秋季节明显高；化学性食物中毒，无明显季节性，但近年亦呈夏秋季高的特点，主要是该季节施用农药不当所致。
    好发食品：细菌性食物中毒，好发食品为动物性食品。化学性食物中毒，好发食品为植物性食品和误食。
    临床症状：细菌性食物中毒：潜伏期较长，临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等胃肠道症状，症状相对较轻。
    化学性食物中毒：潜伏期较短，少有恶心、呕吐、腹泻等症状，但有腹痛；主要是中枢神经系统损害症状，症状相对较重。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    化学性食物中毒的含义

    正确答案： 是指由于食用了被有毒有害化学物质污染的食品、被误认为是食品及食品添加剂或营养强化剂的有毒有害化学物质、添加了非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂和营养强化剂的食品、超量使用了食品添加剂的食品或营养素发生了化学变化的食品（如油脂酸败）等所引起的食物中毒。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    化学性食物中毒

    正确答案：
    解析：

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