单选题菜站运来1.3吨黄瓜，运来的土豆是黄瓜的1.5倍，白菜是土豆的2.3倍．菜站运来白菜（）千克。A 4.485B 448.5C 4485

题目
单选题
菜站运来1.3吨黄瓜，运来的土豆是黄瓜的1.5倍，白菜是土豆的2.3倍．菜站运来白菜（）千克。
A

4.485

B

448.5

C

4485

相似考题

1.制馅，必须用开水烫，目的是去掉异味。A.白菜B.波菜C.油菜D.土豆

2.连作香蕉园香蕉枯萎病高发,缓解的措施是什么?()A.香蕉和黄瓜的间作B.香蕉和土豆的间作C.香蕉和韭菜的间作D.香蕉和白菜的间作

3.下列选项中含淀粉较多的一组蔬菜是( )。A.山药，土豆，慈茹，藕B.扁豆，豇豆，刀豆，四季豆C.大白菜，韭菜，芹菜，油菜D.冬瓜，南瓜，黄瓜，丝瓜

4.下列原料在存放过程中具有呼吸作用的是______。A.白菜B.苹果C.黄瓜D.土豆E.萝卜F.大蒜

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  • 第1题：

    隐血试验前3天禁忌的饮食有

    A.土豆
    B.大白菜
    C.红萝)、
    D.绿叶菜
    E.豆腐

    答案：D
    解析：

  • 第2题：

    根系对水分的吸收能力弱，但需水量大，需要较高的土壤湿度和空气湿度的蔬菜有（）

    • A、白菜
    • B、绿叶菜类
    • C、甘蓝
    • D、黄瓜
    • E、茄果类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    下列菜肴中，成菜主要采用烟熏调味法来调味的是（）

    • A、樟茶鸭
    • B、酸白菜
    • C、爆炒腰花
    • D、菊花鱼

    正确答案:A

  • 第4题：

    制作菜水不可选择的蔬菜（）。

    • A、白菜、小白菜
    • B、菠菜、苦瓜
    • C、油菜、卷心菜
    • D、胡萝卜、黄瓜、西红柿

    正确答案:B

  • 第5题：

    汉晋时期，相传河北古菜（）是用植物油炸制而成。

    • A、炸天冬
    • B、霸王肉
    • C、栗子烧白菜
    • D、玉盘黄瓜

    正确答案:B

  • 第6题：

    拌制法是将新鲜而又能直接食用的（）或凉的熟料，经刀技加工成小的形状后，用调味品拌制成菜的技法。

    • A、生菜
    • B、生料
    • C、白菜
    • D、黄瓜

    正确答案:B

  • 第7题：

    适合雕刻长瓣菊花的一组原料是（）

    • A、南瓜、冬瓜、油菜、哈密瓜
    • B、萝卜、土豆、油菜、大白菜
    • C、洋葱、西瓜、黄瓜、卷心菜
    • D、芋头、红薯、苹果、紫茄子

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列常见蔬菜各属哪个科？ A.白菜、青菜：（） B.胡萝卜、芹菜、茴香：（） C.番茄、茄子、土豆、辣椒：（） D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（） E.菜豆、豌豆、扁豆：（） F.蕹（wèng）菜：（） G.菠菜：（） H.莴苣、菊芋、茼蒿：（） I.蒜、葱、洋葱，韭菜、石刁柏、黄花菜：（）


    正确答案:十字花科；伞形科；茄科；葫芦科；豆科；旋花科；藜科；菊科；百合科

  • 第9题：

    菜站运来1.3吨黄瓜，运来的土豆是黄瓜的1.5倍，白菜是土豆的2.3倍．菜站运来白菜（）千克。

    • A、4.485
    • B、448.5
    • C、4485

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    男：家里没有菜了，我去超市看看，你们想吃什么？女：我想吃白菜和土豆，你去买点儿吧。问：男的要去哪儿？
    A

    超市

    B

    商店

    C

    饭馆


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    吃哪些蔬菜易中毒？（）
    A

    发芽的番薯

    B

    鲜黄花菜（即金针菜）

    C

    隔夜熟白菜、熟韭菜

    D

    发芽、发青的土豆

    E

    腌制未透的菜

    F

    腌制过的菜


    正确答案： E,F
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    制作菜水不可选择的蔬菜（）。
    A

    白菜、小白菜

    B

    菠菜、苦瓜

    C

    油菜、卷心菜

    D

    胡萝卜、黄瓜、西红柿


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。

    A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类
    B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
    C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
    D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

    答案：C
    解析：
    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类，所含的营养成分因其种类不同，差异较大。

  • 第14题：

    以—下食品中合碳水化合物丰富的食物（）。

    • A、土豆
    • B、黄瓜
    • C、白菜
    • D、紫菜

    正确答案:A

  • 第15题：

    吃哪些蔬菜易中毒？（）

    • A、发芽的番薯
    • B、鲜黄花菜（即金针菜）
    • C、隔夜熟白菜、熟韭菜
    • D、发芽、发青的土豆
    • E、腌制未透的菜
    • F、腌制过的菜

    正确答案:B,C,D,E

  • 第16题：

    焊工如已出现电光性眼炎，也可用（）洗净后切成薄片，覆盖在眼睛上闭目休息，每隔20分钟换一片。

    • A、黄瓜
    • B、萝卜
    • C、清凉的土豆
    • D、白菜

    正确答案:A,C

  • 第17题：

    下列属于多年生蔬菜的是（）。

    • A、金针菜
    • B、黄瓜
    • C、大白菜
    • D、石刁柏
    • E、竹笋

    正确答案:A,D,E

  • 第18题：

    单独可以直接用来雕刻花卉的原料有哪些？（） ①心里美萝卜、圆萝卜、长萝卜 ②青萝卜、胡萝卜、苤蓝、土豆 ③紫菜头、红薯、黄瓜、南瓜 ④白菜、蛋品、肉品、糕点、面粉

    • A、①②③④
    • B、①②③
    • C、①③④
    • D、①②④

    正确答案:B

  • 第19题：

    （）的营养体为有隔菌丝。

    • A、白菜根肿病菌
    • B、黄瓜猝倒病菌
    • C、白菜黑斑病菌
    • D、黄瓜疫病菌

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列常见蔬菜各属哪个科？A．白菜、萝卜、青菜：（）；B．胡萝卜芹菜、茴香：（）；C．番茄、茄子、土豆、辣椒：（）；D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（）


    正确答案:A．—卜字花科；U．伞形科；C．茄科；D．葫芦科

  • 第21题：

    单选题
    （）的营养体为有隔菌丝。
    A

    白菜根肿病菌

    B

    黄瓜猝倒病菌

    C

    白菜黑斑病菌

    D

    黄瓜疫病菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    菜站运来1.3吨黄瓜，运来的土豆是黄瓜的1.5倍，白菜是土豆的2.3倍．菜站运来白菜()千克。
    A

    4.485

    B

    448.5

    C

    4485


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。
    A

    豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类

    B

    豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类

    C

    叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类

    D

    叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类


    正确答案： C
    解析：
    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类，所含的营养成分因其种类不同，差异较大。

  • 第24题：

    单选题
    汉晋时期，相传河北古菜（）是用植物油炸制而成。
    A

    炸天冬

    B

    霸王肉

    C

    栗子烧白菜

    D

    玉盘黄瓜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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