简述连续灭菌的优缺点。
题目
简述连续灭菌的优缺点。
相似考题
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第1题：
连续灭菌应注意的事项有哪些？
正确答案: （1）组成培养基的耐热性物料和不耐热性物料要在不同的温度下分开灭菌，以减少物料受热破坏程度。
（2）可将糖和氮源分开灭菌，以免醛基与氨基发生反应而生成有害物质。
（3）对于粘度过高或固体成分较多的培养基要实现连消困难较多，主要是灭菌均匀度问题；设计此类物料的连消设备必须避免管道过长，或尽可能将淀粉质物料先行液化。 -
第2题：
简述播种造林的优缺点？植苗造林的优缺点？
正确答案: 1）播种造林
优点：有利于形成自然、匀称、完整的根系分布，幼树对环境的适应能力强，多棵种苗形成群体，可淘劣留优，技术简单，节约劳力，成本低。
缺点：种子发芽要求较好的立地条件，干旱、高温、寒冷、霜冻、风沙、灌木杂草茂盛的地方不易成功，用种量大限制应用范围，易遭受鸟兽危害，抚育费用高。
2）植苗造林
优点：栽植完整的植株，对不良环境的抵抗能力较强；比播种造林方法营造的人工林郁闭早、初期生长快、用种量小，在水土流失严重、干旱的地方造林成功率高。
缺点：育苗工序庞杂，起苗时苗木的根系受损伤，要经过缓苗期，且影响成活，造林费工。 -
第3题：
简述连续灭菌的基本设备及其优缺点。
正确答案: 基本设备：
①预热罐。将配制好的培养液预热到60~70℃；
②连消塔。使高温蒸汽与液体培养基迅速接触混合，培养液温度快速升至126~132℃；
③维持罐。培养液在灭菌温度下保持5~7min；
④冷水喷淋或板式热交换器。从维持罐出来的液体培养基经过冷却设备，温度降到40~50℃后输送到预先已灭菌的发酵罐内。
优点：高温短时，培养基营养成分受破坏程度较低；发酵罐利用率高。
缺点：所需设备较多，操作较麻烦，杂菌污染机会也相应增多；加热器、维持罐（管）和冷却器及发酵罐等应预先灭菌，才能进行培养基连续灭菌。
碳源与氮源分开灭菌，可降低营养物质破坏程度。 -
第4题：
简述连续灭菌的定义及优缺点？
正确答案: 连续灭菌定义：培养基在罐外经过一套灭菌设备的连续加热灭菌（短时间20－30’内使培养基达到灭菌温度130－140℃，维持5－15分钟），冷却再送入已灭菌的发酵罐内的工艺过程。
优点：可以采用高温快速的灭菌工艺，物料受热时间短，减少营养成分的破坏，有利于提高得率；发酵罐非生产占用时间少，容积利用率高；均衡使用蒸汽，热能利用合理，减少锅炉负载不均现象；适合自动化控制和降低劳动强度。
缺点：增加一套连续灭菌设备，增加了投资，同时增加操作环节；不适用黏度大的培养基灭菌。 -
第5题：
连续灭菌
正确答案: 是指让培养基连续通过高温蒸汽灭菌塔，维持和冷却，然后流进发酵罐，培养基一般加热至135-340°下维持5-15S，连续灭菌采用高温瞬时灭菌，既彻底地灭了菌，有有效地减少营养成分的破坏，从而提高了原料的利用率。 -
第6题：
分批灭菌、连续灭菌的优缺点各是什么？
正确答案: 分批灭菌的优点：不需要专门的灭菌设备，投资少，设备简单，灭菌效果可靠，对蒸汽的要求较低，一般在3乘以十的五次方到4乘以十的五次方Pa就可满足要求.
缺点：在灭菌过程中蒸汽用量变化大，造成锅炉负荷波动大.
连续灭菌的优点：有利于减少营养物质的破坏；灭菌过程中，蒸汽用量平稳.缺点：蒸汽压力一般要求高于5乘以十的五次方Pa；设备比较复杂，投资较大. -
第7题：
问答题简述使用热交换器组成的连续灭菌系统对培养基灭菌的过程。正确答案： 使用热交换器组成的连续灭菌系统对培养基灭菌的过程：使用该系统进行培养基灭菌的过程，首先是新鲜培养基进入第一个热交换器（即残热回收器）后，由灭过菌的培养基在20-30s内将其预热900C-1200℃，然后进入第二个热交换器（即加热器），用蒸汽很快加热至1400℃，继续进入维持管内维持80-120s。热量回收后的灭菌的培养基再进入第三个热交换器（即冷却器）进行冷却，冷却至发酵要求的温度，直接进入灭过菌的发酵罐内。冷却时间为20-30s。解析： 暂无解析 -
第8题：
名词解释题连续灭菌正确答案： 指培养基在罐外，通过专用灭菌装置，使培养基和高压蒸汽快速混合接触，经保温及冷却，然后输入发酵罐的灭菌方法。因为随着灭菌温度的升高，微生物比死亡速率的增加超过营养物分解速率常数，高温快速灭菌可减少培养基营养成分的破坏，所以说，高温快速灭菌所得培养基的质量比较好。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题比较分批灭菌与连续灭菌的优缺点，两种灭菌方法各适用于何种场合？正确答案： 1.连续灭菌（连消）（Continuoussterilization）：是采用专一灭菌设备—-连消塔，在高温下对液体培养基进行短时间加热灭菌。优点：（1）培养基受热时间短（可在20～30s达到预定灭菌温度），营养成分破坏少；（2）质量均匀；（3）生产中蒸汽负荷均衡；（4）适用于自动控制。适用条件：大规模生产，培养基中不含有固体颗粒或泡沫较少。2.分批灭菌（实消、实罐灭菌）：（Batchsterilization）指将培养基置于发酵罐中用蒸汽加热，达到预定灭菌温度后，维持一定时间，再冷却到发酵温度，然后接种发酵。优点：无需专一灭菌设备缺点：易发生局部过热而破坏营养成分的现象。适用条件：当培养基中含有固体颗粒或培养基有较多泡沫时，以采用分批灭菌为好。对于容积小的发酵罐，连续灭菌的优点不明显，而采用分批灭菌比较方便。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述播种造林的优缺点？植苗造林的优缺点？正确答案： 1）播种造林
优点：有利于形成自然、匀称、完整的根系分布，幼树对环境的适应能力强，多棵种苗形成群体，可淘劣留优，技术简单，节约劳力，成本低。
缺点：种子发芽要求较好的立地条件，干旱、高温、寒冷、霜冻、风沙、灌木杂草茂盛的地方不易成功，用种量大限制应用范围，易遭受鸟兽危害，抚育费用高。
2）植苗造林
优点：栽植完整的植株，对不良环境的抵抗能力较强；比播种造林方法营造的人工林郁闭早、初期生长快、用种量小，在水土流失严重、干旱的地方造林成功率高。
缺点：育苗工序庞杂，起苗时苗木的根系受损伤，要经过缓苗期，且影响成活，造林费工。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么是连续灭菌？其优缺点是什么？正确答案： 连续灭菌（continuous sterilization）：将配制好的培养基在向发酵罐等培养装置输送的同时进行加热、 保温和冷却而进行灭菌。
优点：1.采用高温快速灭菌法
2.可以把培养基按其性质分开灭菌
3.有利于自动控制
4.节省冷却水
缺点：1.投资费用高
2.对物料要求高3.蒸汽用量大解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题工业生产中培养基灭菌方法有（）两种。A分批灭菌
B连续灭菌
C半连续灭菌
D间歇灭菌
正确答案： D,C解析： 暂无解析 -
第13题：
如何确定分批灭菌和连续灭菌的灭菌时间，连续灭菌中维持罐的体积如何确定？
正确答案: 分批灭菌过程包括升温、保温和降温三个阶段；连续灭菌过程配料-预热-加热-保温-降温
分批灭菌和连续灭菌的优缺点
分批灭菌的优点是在工业上，培养基的分批灭菌无需专门的灭菌设备，设备投资少，灭菌效果可靠对灭菌用蒸汽要求低0.3-0.2MPa表压；缺点是因其灭菌温度低，时间长而对培养基成分破坏大，其操作难于实现自动控制。连续灭菌的优点是对培养基破坏小，可实现自动控制，提高发酵罐的设备利用率，蒸汽用量平稳等特点，特别适合培养基较大的情况；缺点是对蒸汽压力要求较高，一般不小于0.45MPa；需要一组附加设备，设备投资大；采用连续灭菌，也要考虑到万一蒸汽压力不够时和灭菌不透时改用分批灭菌的设备余量。 -
第14题：
简述SDH的优缺点。
正确答案: 优点：
速率统一：
光接口与帧结构统一：
一步复用特性：
强大的OA.M&P能力实现了网络管理的智能化
组网灵活、网络的生存性强：
前、后向兼容。
缺点：
带宽利用率稍低. -
第15题：
工业生产中培养基灭菌方法有（）两种。
- A、分批灭菌
- B、连续灭菌
- C、半连续灭菌
- D、间歇灭菌
正确答案:A,B -
第16题：
比较分批灭菌与连续灭菌的优缺点，两种灭菌方法各适用于何种场合？
正确答案: 1.连续灭菌（连消）（Continuoussterilization）：是采用专一灭菌设备—-连消塔，在高温下对液体培养基进行短时间加热灭菌。优点：（1）培养基受热时间短（可在20～30s达到预定灭菌温度），营养成分破坏少；（2）质量均匀；（3）生产中蒸汽负荷均衡；（4）适用于自动控制。适用条件：大规模生产，培养基中不含有固体颗粒或泡沫较少。2.分批灭菌（实消、实罐灭菌）：（Batchsterilization）指将培养基置于发酵罐中用蒸汽加热，达到预定灭菌温度后，维持一定时间，再冷却到发酵温度，然后接种发酵。优点：无需专一灭菌设备缺点：易发生局部过热而破坏营养成分的现象。适用条件：当培养基中含有固体颗粒或培养基有较多泡沫时，以采用分批灭菌为好。对于容积小的发酵罐，连续灭菌的优点不明显，而采用分批灭菌比较方便。 -
第17题：
培养基分批灭菌和连续灭菌各自的优缺点是什么？
正确答案: 分批灭菌：优点：无需专门的灭菌设备，设备投资少，灭菌效果可靠，对灭菌要求低。
缺点：灭菌温度低，时间长而对培养基成分破坏大，其操作难于实现自动控制。
连续灭菌：优点：加热时间短，热利用率高，设备利用率高；对培养基营养成分损害小。
缺点：对加热蒸汽的压力要求较高，一般不小于0.45MPa。同时连续灭菌需要一组附加设备，设备投资大。 -
第18题：
连续灭菌的基本设备有哪些？
正确答案:（1）配料预热罐；
（2）连消塔；
（3）维持罐；
（4）冷却管 -
第19题：
问答题简述连续灭菌的基本设备及其优缺点。正确答案： 基本设备：
①预热罐。将配制好的培养液预热到60~70℃；
②连消塔。使高温蒸汽与液体培养基迅速接触混合，培养液温度快速升至126~132℃；
③维持罐。培养液在灭菌温度下保持5~7min；
④冷水喷淋或板式热交换器。从维持罐出来的液体培养基经过冷却设备，温度降到40~50℃后输送到预先已灭菌的发酵罐内。
优点：高温短时，培养基营养成分受破坏程度较低；发酵罐利用率高。
缺点：所需设备较多，操作较麻烦，杂菌污染机会也相应增多；加热器、维持罐（管）和冷却器及发酵罐等应预先灭菌，才能进行培养基连续灭菌。
碳源与氮源分开灭菌，可降低营养物质破坏程度。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述连续灭菌的定义及优缺点？正确答案： 连续灭菌定义：培养基在罐外经过一套灭菌设备的连续加热灭菌（短时间20－30’内使培养基达到灭菌温度130－140℃，维持5－15分钟），冷却再送入已灭菌的发酵罐内的工艺过程。
优点：可以采用高温快速的灭菌工艺，物料受热时间短，减少营养成分的破坏，有利于提高得率；发酵罐非生产占用时间少，容积利用率高；均衡使用蒸汽，热能利用合理，减少锅炉负载不均现象；适合自动化控制和降低劳动强度。
缺点：增加一套连续灭菌设备，增加了投资，同时增加操作环节；不适用黏度大的培养基灭菌。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题培养基连续灭菌和分批灭菌各有何优缺点？正确答案： 连续灭菌的优点：
（1）连续灭菌采用高温短时灭菌，营养充分损失少。
（2）较易自动控制。
（3）缩短灭菌周期。
（4）提高了发酵罐的设备利用率。
（5）蒸汽负荷比较均匀。
（6）由于灭菌在罐外进行，减少了对发酵罐检测仪表的损害。
缺点：
（1）设备比较复杂、投资大。
（2）不适合于易起泡，固型物含量较多培养基的灭菌。
分批灭菌的优点：
（1）设备投资少。
（2）染菌的危险性较小。
（3）人工操作比较方便。
（4）对培养基中固体物质较多时更为适宜。
缺点：
（1）灭菌过程中蒸汽用量变化大，造成锅炉负荷波动大。
（2）一般只限于中小型发酵罐的灭菌。
（3）升、降温时间较长，对培养基成分破坏比较严重。
（4）灭菌时间长，降低了设备的利用率。
（5）灭菌会加快罐内检测仪表的损坏。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题培养基分批灭菌和连续灭菌各自的优缺点是什么？正确答案： 分批灭菌：优点：无需专门的灭菌设备，设备投资少，灭菌效果可靠，对灭菌要求低。
缺点：灭菌温度低，时间长而对培养基成分破坏大，其操作难于实现自动控制。
连续灭菌：优点：加热时间短，热利用率高，设备利用率高；对培养基营养成分损害小。
缺点：对加热蒸汽的压力要求较高，一般不小于0.45MPa。同时连续灭菌需要一组附加设备，设备投资大。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题如何确定分批灭菌和连续灭菌的灭菌时间，连续灭菌中维持罐的体积如何确定？正确答案： 分批灭菌过程包括升温、保温和降温三个阶段；连续灭菌过程配料-预热-加热-保温-降温
分批灭菌和连续灭菌的优缺点
分批灭菌的优点是在工业上，培养基的分批灭菌无需专门的灭菌设备，设备投资少，灭菌效果可靠对灭菌用蒸汽要求低0.3-0.2MPa表压；缺点是因其灭菌温度低，时间长而对培养基成分破坏大，其操作难于实现自动控制。连续灭菌的优点是对培养基破坏小，可实现自动控制，提高发酵罐的设备利用率，蒸汽用量平稳等特点，特别适合培养基较大的情况；缺点是对蒸汽压力要求较高，一般不小于0.45MPa；需要一组附加设备，设备投资大；采用连续灭菌，也要考虑到万一蒸汽压力不够时和灭菌不透时改用分批灭菌的设备余量。解析： 暂无解析