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  • 第1题:

    胞间层的主要成分是( )。

    A.纤维素

    B.果胶质

    C.蛋白质

    D.淀粉


    正确答案:B

  • 第2题:

    胞间层的主要成份是()

    • A、纤维素
    • B、果胶质
    • C、蛋白质
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第3题:

    导致成熟后的苹果吃起来口感觉得“面”的两种物质是()。

    • A、不溶性果胶、蛋白质
    • B、纤维素、蛋白质
    • C、不溶性果胶、纤维素

    正确答案:C

  • 第4题:

    属于不溶性纤维的是()。

    • A、麦淀粉
    • B、果糖
    • C、乳糖
    • D、纤维素
    • E、果胶

    正确答案:D

  • 第5题:

    高等植物细胞壁的化学成分主要是()。

    • A、纤维素和淀粉
    • B、果胶和糖类
    • C、纤维素和果胶
    • D、淀粉和果胶

    正确答案:C

  • 第6题:

    属于可溶性膳食纤维的是()

    • A、果胶
    • B、木质素
    • C、纤维素
    • D、淀粉

    正确答案:A

  • 第7题:

    花粉粒的外壁主要成分是()

    • A、蛋白质
    • B、淀粉
    • C、纤维素
    • D、果胶

    正确答案:A

  • 第8题:

    引起促胰液素释放最强的物质是()。

    • A、蛋白质分解产物
    • B、盐酸
    • C、淀粉
    • D、葡萄糖

    正确答案:B

  • 第9题:

    判断题
    淀粉、纤维素、果胶、蔗糖都是常见的多糖。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    植物残体中最难分解的组分是()
    A

    纤维素

    B

    淀粉

    C

    半纤维素

    D

    木质素

    E

    原果胶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    毛霉分解能力最强()
    A

    蛋白质

    B

    淀粉

    C

    纤维素

    D

    果胶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    胞间层的主要成分是()
    A

    纤维素

    B

    果胶质

    C

    蛋白质

    D

    淀粉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    引起促胰液素释放作用最强的物质是

    A.蛋白质分解产物
    B.HCl
    C.葡萄糖
    D.淀粉

    答案:B
    解析:

  • 第14题:

    引起促胰液素释放作用最强的物质是()

    • A、蛋白质分解产物
    • B、HCL
    • C、脂肪酸
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第15题:

    胞间层的主要成分是()

    • A、纤维素
    • B、果胶质
    • C、蛋白质
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第16题:

    淀粉、纤维素、果胶、蔗糖都是常见的多糖。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可少的细菌。

    • A、分解蛋白质
    • B、分解麦芽糖
    • C、水解淀粉
    • D、分解纤维素

    正确答案:A,C

  • 第18题:

    引起胰泌素释放作用最强的物质是().

    • A、蛋白质分解产物
    • B、盐酸
    • C、脂酸钠
    • D、淀粉
    • E、葡萄糖

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列哪种酶用来生产果胶酶().

    • A、蛋白酶
    • B、淀粉酶
    • C、毛霉
    • D、青霉

    正确答案:D

  • 第20题:

    植物细胞壁中最主要成分是()

    • A、果胶
    • B、纤维素
    • C、半纤维素
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    引起促胰液素释放作用最强的物质是()
    A

    蛋白质分解产物

    B

    HCL

    C

    脂肪酸

    D

    淀粉


    正确答案: B
    解析: 食糜中的HCL可刺激小肠黏膜中的S细胞分泌促胰液素。

  • 第22题:

    多选题
    天然多糖有()。
    A

    淀粉 

    B

    果胶 

    C

    羧甲基纤维素 

    D

    肝糖

    E

    半纤维素


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列哪种酶用来生产果胶酶().
    A

    蛋白酶

    B

    淀粉酶

    C

    毛霉

    D

    青霉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    小肠具有消化( )的能力
    A

    淀粉

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    纤维素


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析