平衡膳食

题目

平衡膳食

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1.为了更好地理解和传播《中国居民膳食指南(2016)》,推出的可视化图形包括()。A、平衡膳食宝塔B、膳食金字塔C、平衡膳食餐盘D、儿童平衡膳食算盘E、膳食阶梯

2.（）是平衡膳食的含义。A.只要有蔬菜和粮食搭配即可B.各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡C.膳食中餐数平衡D.膳食中每人等份的均衡

3.平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面（ ）。 A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食 B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡 C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食 D. 能量摄入与能量消耗要平衡

4.体重管理的指导原则为()。A、收支的平衡、膳食结构的平衡B、平衡膳食是健康生活的基础；平衡膳食的实现以个体化指导为基础C、膳食和身体活动的指导D、进行随访、调整指导

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  • 第1题：

    下面不属于平衡膳食指导原则的是（）

    • A、平衡膳食是健康生活的基础
    • B、平衡膳食是儿童生长发育的物资基础
    • C、平衡膳食的实现以针对个人/家庭的指导为基础
    • D、总量控制的原则是实现平衡膳食的关键

    正确答案:B

  • 第2题：

    胃食管反流营养治疗原则是（）

    • A、高脂高膳食纤维平衡膳食；
    • B、高脂低膳食纤维平衡膳食；
    • C、低脂高膳食纤维平衡膳食；
    • D、低脂高蛋白平衡膳食；
    • E、高脂低蛋白平衡膳食。

    正确答案:D

  • 第3题：

    钙磷平衡膳食用于辅助诊断甲状旁腺功能亢进;钠钾平衡膳食用于辅助诊断（）;


    正确答案:原发性醛固酮增多症

  • 第4题：

    （）是平衡膳食的含义。

    • A、只要有蔬菜和粮食搭配即可
    • B、各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡
    • C、膳食中餐数平衡
    • D、膳食中每人等份的均衡

    正确答案:B

  • 第5题：

    日本膳食模式属于平衡膳食模式。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    平衡膳食又称合理膳食，是指提供给人体种类齐全与机体需求保持平衡的膳食。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    平衡膳食又称合理膳食、（）膳食。

    • A、健康
    • B、科学
    • C、合格
    • D、食疗

    正确答案:A

  • 第8题：

    合理营养的核心是（）

    • A、膳食调配
    • B、合理的膳食制度
    • C、平衡膳食
    • D、合理的膳食时间
    • E、膳食营养

    正确答案:C

  • 第9题：

    何谓膳食平衡？谈谈膳食平衡对人体健康的重要性。日常生活中如何达到膳食平衡？


    正确答案: 膳食平衡：是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求，因而叫平衡膳食。
    重要性：人体必需营养素有近50种，缺一不可，没有一种天然物质能满足人体所需的全部营养素，平衡的膳食可以满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食在人体生理需要和膳食营养供给之间可以建立起平衡关系。
    措施：按照《中国居民膳食指南》的原则，合理搭配。
    做到遵循以下原则：食物多样化原则：每日菜谱应强调4类食物：谷类及薯类；动物性食物；豆类和坚果；蔬菜、水果、菌藻类。每日摄入食物品种的总数宜保持在15-20种，吃得杂一些，广一些。食物均衡性原则：按比例吃，同时还要注意食物的合理搭配。
    适量原则：避免摄入过多油脂和糖类等。个体化原则：食物的天然属性应与个人体质尽可能保持一致；食量应与体力活动相平衡；食量应与目前营养状况相一致。

  • 第10题：

    试论述怎样平衡膳食及膳食平衡宝塔的内容。


    正确答案:1、合理膳食：人们通过膳食得到保证人体生理需要量的能量和营养素，并在各种营养素间建立一种生理上的平衡。①保持能量平衡、②糖类、蛋白质和脂类提供的能量比例适宜。③食物蛋白质中必需氨基酸种类齐全，占到氨基酸总量的40%。④饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸所提供的能量应均等，植物油与动物油脂的比例以1：0.7为宜，多不饱和脂肪酸n-6系列与n-3系列之比（4-6）：1为宜。且必需脂肪酸的摄入量不少于总能量的3%。⑤各种维生素、矿物质与微量元素及膳食纤维的供给量应能满足人体的需求，并维持适当的比例。⑥食物的酸碱性也应保持平衡。2、膳食平衡宝塔：第一层：谷类300-500g；第二层：蔬菜类400-500g，水果100-200g；第三层：禽畜肉类50-100g鱼虾类50g，蛋类25-50g；第四层：乳类及乳制品100g，豆类及豆制品50g；第五层：油脂类25g。

  • 第11题：

    属于诊断和代谢膳食的有（）

    • A、糖耐量试验膳食
    • B、低嘌呤膳食
    • C、胆囊造影检查膳食
    • D、氮平衡膳食
    • E、低脂膳食

    正确答案:A,C,D

  • 第12题：

    单选题
    （）是平衡膳食的含义。
    A

    只要有蔬菜和粮食搭配即可

    B

    各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡

    C

    膳食中餐数平衡

    D

    膳食中每人等份的均衡


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    什么是平衡膳食？怎样才能做到膳食平衡？ 


    正确答案: 平衡膳食是一种科学、合理的膳食结构。它所提供的热能和比例合适的营养素不仅全面而且与人体的需要平衡。
    按照以下“膳食结构宝塔”去做， 就能吃出健康，吃出智慧和力量。
    第一层——食物多样，谷类为主；
    第二层——多吃蔬菜、水果和薯类；
    第三层——适当添加鱼、禽、蛋和瘦肉；
    第四层——每天吃奶类、豆类及其制品；
    第五层——少量油、盐、糖。

  • 第14题：

    运动员的膳食要求（　）

    • A、平衡膳食
    • B、高营养密度膳食
    • C、高能量密度膳食
    • D、动物性膳食

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    平衡膳食是指（）。

    • A、各类食物的平衡
    • B、荤素搭配的均衡
    • C、膳食中的餐数平衡
    • D、各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡

    正确答案:D

  • 第16题：

    合理的膳食中应是膳食结构平衡。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    膳食指南倡导（）合理营养。

    • A、平衡膳食
    • B、优良膳食
    • C、优质膳食
    • D、宝塔膳食

    正确答案:A

  • 第18题：

    平衡膳食又称（）、合理膳食。

    • A、安全膳食
    • B、搭配膳食
    • C、营养膳食
    • D、健康膳食

    正确答案:D

  • 第19题：

    膳食指南倡导（）与合理营养，减少与膳食有关的疾病。

    • A、植物膳食
    • B、动物膳食
    • C、营养膳食
    • D、平衡膳食

    正确答案:D

  • 第20题：

    膳食平衡主要包含哪几大平衡？如何对膳食平衡进行评价？


    正确答案: 氨基酸平衡：热量营养素平衡：营养素平衡：酸碱平衡。
    评价：基于营养素的，如应用膳食参考摄入量（DRI）进行评价；基于食物的，如期望膳食模式（DDP）法总体膳食质量评价，如膳食质量指数（DQI）、中国膳食平衡指数（DBI）。

  • 第21题：

    平衡膳食


    正确答案:通过各种食物相互搭配，全面达到营养要求的膳食。

  • 第22题：

    人类理想的膳食类型是（）

    • A、纯素膳
    • B、广义素膳
    • C、平衡膳食
    • D、合成平衡膳食

    正确答案:C

  • 第23题：

    单选题
    平衡膳食是指（）。
    A

    各类食物的平衡

    B

    荤素搭配的均衡

    C

    膳食中的餐数平衡

    D

    各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    胃食管反流营养治疗原则是（）
    A

    高脂高膳食纤维平衡膳食；

    B

    高脂低膳食纤维平衡膳食；

    C

    低脂高膳食纤维平衡膳食；

    D

    低脂高蛋白平衡膳食；

    E

    高脂低蛋白平衡膳食。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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