根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类，可将膳食结构分为以下几种类型（）A、动植物食物平衡的膳食结构B、以植物性食物为主的膳食结构C、以动物性食物为主的膳食结构D、地中海膳食结构

题目

根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类，可将膳食结构分为以下几种类型（）

  • A、动植物食物平衡的膳食结构
  • B、以植物性食物为主的膳食结构
  • C、以动物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构
相似考题

1.膳食结构划分最重要的依据是()在膳食构成中的比例。A.能量B.蛋白质C.脂肪D.动、植物性食物

2.下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。A、人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；B、粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；C、植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；D、油料作物富含脂肪和蛋白质；E、大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。

3.膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重

4.《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是A.谷类食物 B.蔬菜和水果 C.肉类等动物性食物 D.奶类和豆类 E.油脂类

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
更多“根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳”相关问题

  • 第1题：

    根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）

    • A、食物生熟比值
    • B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
    • C、《中国居民膳食指南》
    • D、以上都对

    正确答案:B,C

  • 第2题：

    中国居民传统膳食结构以（）为主。

    • A、动物性食物
    • B、植物性食物
    • C、动植物食物平衡
    • D、高脂肪食物

    正确答案:B

  • 第3题：

    膳食结构划分最重要的依据是（）在膳食构成中的比例。

    • A、能量
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、动、植物性食物

    正确答案:D

  • 第4题：

    下列属于植物性食物为主的膳食结构特点的是（）。

    • A、高能量
    • B、高蛋白
    • C、低脂肪
    • D、低膳食纤维

    正确答案:C

  • 第5题：

    《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是（）

    • A、谷类食物
    • B、蔬菜和水果
    • C、肉类等动物性食物
    • D、奶类和豆类
    • E、油脂类

    正确答案:E

  • 第6题：

    高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指（）

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:C

  • 第7题：

    根据食物中动物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，以动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    多选题
    关于以植物性食物为主的膳食结构特点，说法正确的是 ( )
    A

    铁、钙、维生素A摄入不足

    B

    以植物性食物为主、动物性食物为辅

    C

    膳食能量基本可满足人体需要，但蛋白质、脂肪摄入量均低

    D

    膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病和高脂血症的预防

    E

    容易出现蛋白质、热能营养不良


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的的食物是（）
    A

    谷类

    B

    蔬菜和水果

    C

    肉类等动物性食物

    D

    奶类、豆类

    E

    油脂类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    中国居民传统膳食结构以（）为主。
    A

    动物性食物

    B

    植物性食物

    C

    动植物食物平衡

    D

    高脂肪食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列属于植物性食物为主的膳食结构特点的是（）。
    A

    高能量

    B

    高蛋白

    C

    低脂肪

    D

    低膳食纤维


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食结构划分的最重要依据是动物性和植物性食物在膳食构成中的比例。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    以动物性食物为主的膳食结构的特点是高能量、高脂肪、高蛋白和高膳食纤维。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的的食物是（）

    • A、谷类
    • B、蔬菜和水果
    • C、肉类等动物性食物
    • D、奶类、豆类
    • E、油脂类

    正确答案:E

  • 第17题：

    儿童膳食要多为儿童提供（）和豆类蛋白质。

    • A、植物性食品
    • B、动物性蛋白质
    • C、各类海鲜
    • D、动物脂肪

    正确答案:B

  • 第18题：

    膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重称为（）。


    正确答案:膳食结构

  • 第19题：

    单选题
    高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指（）
    A

    动植物食物平衡的膳食结构

    B

    以植物性食物为主的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    膳食结构划分最重要的依据是（）在膳食构成中的比例。
    A

    能量

    B

    蛋白质

    C

    脂肪

    D

    动、植物性食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    根据食物中动物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，以动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。
    A

    人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；

    B

    粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；

    C

    植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；

    D

    油料作物富含脂肪和蛋白质；

    E

    大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（）
    A

    谷类食物

    B

    蔬菜和水果

    C

    肉类等动物性食物

    D

    奶类和豆类

    E

    油脂类


    正确答案： E
    解析： 《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。

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