病人基本膳食中软饭不适合于（）A、轻微发烧的病人B、肠道疾病恢复发病人C、吞咽困难的病人D、咀嚼不便的老人E、口腔疾病的患者

题目

病人基本膳食中软饭不适合于（）

  • A、轻微发烧的病人
  • B、肠道疾病恢复发病人
  • C、吞咽困难的病人
  • D、咀嚼不便的老人
  • E、口腔疾病的患者
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1.医院病人的膳食种类有( )(A)基本膳食(B)诊断膳食(C)半流质膳食(D)治疗膳食

2.下列膳食适合选项中的哪种疾病？定量膳食适合于( )。

3.下列各种膳食不是平衡膳食的为A.半流 B.清流 C.要素膳 D.普食 E.软饭

4.下列膳食适合选项中的哪种疾病？低渣膳食适合于( )。

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  • 第1题：

    伤寒发热期患者的膳食应为( )。

    A.流质膳食
    B.管饲无氮膳食
    C.管饲要素膳食
    D.软饭
    E.普通膳食

    答案：A
    解析：
    考查伤寒患者的膳食分期调配。发热期患者容易出现肠穿孔和肠出血，应供给流质或少渣半流质。

  • 第2题：

    （　　）是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸收功能正常，无须任何膳食控制的各类患者，如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似，热能供给充足，各种营养素齐全相互间比例恰当。

    A.流质
    B.半流质
    C.普通饭
    D.软饭

    答案：B
    解析：
    医院常用的基本膳食有普通饭、软饭、半流质和流质4种，又称为医院的常规膳食。

  • 第3题：

    高能量膳食不适合于下列哪种病人选用（）

    • A、2型糖尿病
    • B、甲状腺功能亢进
    • C、严重消瘦
    • D、大面积烧伤恢复期

    正确答案:A

  • 第4题：

    医院病人的膳食种类有：基本膳食、（）和治疗膳食三类。


    正确答案:诊断膳食

  • 第5题：

    胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（）。

    • A、软饭
    • B、高蛋白、高维生素、低纤维膳食
    • C、无渣半流质膳食
    • D、冷流质膳食
    • E、高铁膳食

    正确答案:C

  • 第6题：

    在住院病人软饭膳食中可选用（）。

    • A、烧饼
    • B、包子
    • C、炸肉条
    • D、凉拌菜
    • E、炸酱面

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    （　　）是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸收功能正常，无须任何膳食控制的各类患者，如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似，热能供给充足，各种营养素齐全相互间比例恰当。
    A

    流质

    B

    半流质

    C

    普通饭

    D

    软饭


    正确答案： D
    解析：
    医院常用的基本膳食有普通饭、软饭、半流质和流质4种，又称为医院的常规膳食。

  • 第8题：

    多选题
    医院病人的膳食种类有（）
    A

    基本膳食

    B

    诊断膳食

    C

    半流质膳食

    D

    治疗膳食


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    病人基本膳食中软饭不适合于（）
    A

    轻微发烧的病人

    B

    肠道疾病恢复发病人

    C

    吞咽困难的病人

    D

    咀嚼不便的老人

    E

    口腔疾病的患者


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    伤寒发热期患者的膳食应为（　　）。
    A

    流质膳食

    B

    普通膳食

    C

    管饲无氮膳食

    D

    管饲要素膳食

    E

    软饭


    正确答案： C
    解析：
    考查伤寒患者的膳食分期调配。发热期患者容易出现肠穿孔和肠出血，应供给流质或少渣半流质。

  • 第11题：

    判断题
    住院病人的软饭在营养需要方面也应设计为合理平衡膳食。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列选项中，不属于基本膳食的是（）
    A

    普通膳食；

    B

    软饭；

    C

    半流质；

    D

    流质；

    E

    低蛋白膳食。


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    医院中常用基本膳食包括

    A.普通膳食、治疗膳食和试验膳食
    B.常规膳食、治疗膳食、试验膳食和代谢膳食
    C.普通饭、软饭、半流食和流食
    D.普通饭、软饭和流食
    E.普食、半流食和流食

    答案：A
    解析：
    医院的膳食种类很多,通常可分三大类,即基本膳食、治疗膳食和试验膳食。

  • 第14题：

    对发热、消化道疾病、吞咽困难、术后的病人，最合适的膳食是（）

    • A、普通饭
    • B、低热能、低蛋白半流质
    • C、高热能、高蛋白半流质
    • D、低热能、低蛋白软饭
    • E、高热能、高蛋白软饭

    正确答案:C

  • 第15题：

    伤寒发热期患者的膳食应为（）

    • A、普通膳食
    • B、管饲要素膳食
    • C、管饲无氮膳食
    • D、流质膳食
    • E、软饭

    正确答案:D

  • 第16题：

    膳食调查方法中，只适合于集体单位，不适合个人调查的是（　）。

    • A、称量法
    • B、记账法
    • C、询问法
    • D、化学分析法

    正确答案:B

  • 第17题：

    住院病人的软饭在营养需要方面也应设计为合理平衡膳食。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    下列选项中，不属于基本膳食的是（）

    • A、普通膳食；
    • B、软饭；
    • C、半流质；
    • D、流质；
    • E、低蛋白膳食。

    正确答案:E

  • 第19题：

    单选题
    对发热、消化道疾病、吞咽困难、术后的病人，最合适的膳食是（）
    A

    普通饭

    B

    低热能、低蛋白半流质

    C

    高热能、高蛋白半流质

    D

    低热能、低蛋白软饭

    E

    高热能、高蛋白软饭


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    膳食调查方法中，只适合于集体单位，不适合个人调查的是（　）。
    A

    称量法

    B

    记账法

    C

    询问法

    D

    化学分析法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    该患儿适宜哪项营养治疗方案？（　　）
    A

    软饭

    B

    普通膳食

    C

    管饲无氮膳食

    D

    管饲要素膳食

    E

    半流质膳食


    正确答案： C
    解析： 出现严重并发症及危象时，如吞咽困难、饮水呛咳、呼吸衰竭时，应考虑鼻胃管喂养，管饲营养制型可用匀浆膳或配方营养素液及要素膳。

  • 第22题：

    单选题
    胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（　　）。
    A

    软饭

    B

    高蛋白、高维生素、低纤维膳食

    C

    无渣半流质膳食

    D

    冷流质膳食

    E

    高铁膳食


    正确答案： D
    解析：
    胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是无渣半流质膳食。

  • 第23题：

    单选题
    高能量膳食不适合于下列哪种病人选用（）
    A

    2型糖尿病

    B

    甲状腺功能亢进

    C

    严重消瘦

    D

    大面积烧伤恢复期


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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