检验食用菌是否为毒菌时，在样品冷浸液与热处理液中各加一滴尾草履虫增殖液，若出现下述情况，则该菌不可食用。（）A、两者均死亡B、两者都生存C、两者数量都增加D、冷浸液中尾草履虫死亡，热处理液中尾草履虫未死亡

题目

检验食用菌是否为毒菌时，在样品冷浸液与热处理液中各加一滴尾草履虫增殖液，若出现下述情况，则该菌不可食用。（）

  • A、两者均死亡
  • B、两者都生存
  • C、两者数量都增加
  • D、冷浸液中尾草履虫死亡，热处理液中尾草履虫未死亡
相似考题

1.下列实验操作，预期结果合理的是（）A、在玉米种子剖面上滴一滴碘酒；被染成蓝色的是子叶B、用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞；可看到叶绿体C、用显微镜观察草履虫培养液；可看到草履虫的运动D、纵向剖开桃花的子房，用放大镜观察；可看到种子

2.检验食用菌是否为毒菌时，在样品冷浸液与热处理液中各加一滴尾草履虫增殖液，若出现下述哪种情况，则该菌不可食用。（）A、冷浸液中尾草履虫死亡，热处理液中尾草履虫存活。B、热处理液中尾草履虫死亡，冷浸液中尾草履虫存活。C、两者都生存。D、两者均死亡。

3.挥发性盐基总氮是指（）。A、肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量B、肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量C、肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量D、肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量E、主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标

4.毒菌不具备药用价值，但部分是条件食用菌（）

更多“检验食用菌是否为毒菌时，在样品冷浸液与热处理液中各加一滴尾草履虫”相关问题

  • 第1题：

    在冷态下，检验车床主轴与尾座孔中心线的等高时，要求尾座孔中心线应（）主轴中心线。

    • A、等于
    • B、稍高于
    • C、稍低于
    • D、稍高于或稍低于

    正确答案:B

  • 第2题：

    实验室在接收样品时，样品的是否异常是客户送的，与实验室没有关系，实验室只对检验的样品负责。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    样品的流转：样品按（）流转，在进行多项检验时，检验员在样品交接时应检查样品状况并在（）上签字。


    正确答案:检验流程；检验样品流转单

  • 第4题：

    下列叙述中（）不属于审核报告单时应注意的问题。

    • A、查对样品名称与检验物是否一致
    • B、查对检验数据的填写是否有误
    • C、查对仪器编号是否填写
    • D、查对判级（判等）是否有误

    正确答案:C

  • 第5题：

    杂醇油的比色测定操作，将样品管置入冰浴中应（）显色剂。

    • A、沿管壁迅速加入
    • B、沿管壁慢慢加入
    • C、直接伸入样液中加入
    • D、一滴一滴加入

    正确答案:B

  • 第6题：

    按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时，样品稀释溶液必须使用灭菌（），一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。

    • A、磷酸盐缓冲液
    • B、生理盐水
    • C、缓冲胨水
    • D、碱性

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    为使试验结果具有代表性，在沥青取样时，应用取样器按液面上、中、下位置各取规定数量，并将取出的三个样品分别进行检验


    正确答案:错误

  • 第8题：

    单选题
    观察草履虫的纤列系统（感动系统），要有5个步骤，他们是 ①在显微镜下观察 ②强光照射 ③加入3—5%硝酸银染色 ④载片上涂上蛋白胶 ⑤放一滴草履虫液晾干 请指出观察顺序（）
    A

    ④—⑤—③—②—①

    B

    ⑤—④—②—③—①

    C

    ②—⑤—④—③—①

    D

    ⑤—④—③—②—①


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    检验食用菌是否为毒菌时，在样品冷浸液与热处理液中各加一滴尾草履虫增殖液，若出现下述情况，则该菌不可食用。（）
    A

    两者均死亡

    B

    两者都生存

    C

    两者数量都增加

    D

    冷浸液中尾草履虫死亡，热处理液中尾草履虫未死亡


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    薄层层析中常用于杂质的限量检验，如果薄层对于某杂质的检出限为0.1ug，样品中杂质的允许含量为1%，为检验样品是否合格，则点样量为多少？

    正确答案： 10μg（0.1μg÷1%）＝10μg
    若点样出现斑点则不合格，反之合格。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    检验食用菌是否为毒菌时，在样品冷浸液与热处理液中各加一滴尾草履虫增殖液，若出现下述哪种情况，则该菌不可食用。（）
    A

    冷浸液中尾草履虫死亡，热处理液中尾草履虫存活。

    B

    热处理液中尾草履虫死亡，冷浸液中尾草履虫存活。

    C

    两者都生存。

    D

    两者均死亡。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    观察显微镜下的草履虫时，应在培养液中放几条棉花纤维，这样做的目的是（）
    A

    为草履虫提供食物

    B

    有利于草履虫的呼吸

    C

    限制草履虫的游动速度

    D

    供草履虫附着


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在冷态下检验普通车床主轴与尾架中心线的等高性时，要求尾座的中心线高应（）主轴中心线的高度。

    • A、稍低于
    • B、稍高于
    • C、等于

    正确答案:B

  • 第14题：

    下列情况中应用的容许差距属于一尾测定的是（）。

    • A、从同一种子批中扦取的第二个送验样品经另一个检验机构检验，所得结果较第一次差
    • B、从同一种子批中扦取的同一送验样品经同一个检验机构检验，比较两次结果是否一致
    • C、从同一种子批中扦取的不同送验样品经另一个检验机构检验，比较两次结果是否一致
    • D、从同一种子批中扦取的同一送验样品经同一个检验机构检验，比较一次结果是否一致

    正确答案:A

  • 第15题：

    在液相色谱分析中，（）是由色谱分离系统引起的。

    • A、样品的不均匀性
    • B、分离不完全或色谱峰拖尾
    • C、溶解样品的溶剂与流动相不能互溶
    • D、进样不出峰

    正确答案:B

  • 第16题：

    热处理时是否能使用未经检验的自制工具？为什么？


    正确答案:不能使用未经检验的自制工具。因为未经检验的自制工具没有安全保障。

  • 第17题：

    食品中食盐的鉴定，可取样品的水溶液加入AgNO3一滴，是否产生白色沉淀来判定。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在显微镜下观察草履虫，应在培养液中放几丝棉花纤维，这是为了（）

    • A、供草履虫附着
    • B、限制草履虫的运动，便于观察
    • C、为草履虫提供食物
    • D、有利于草履虫呼吸

    正确答案:B

  • 第19题：

    草履虫是单细胞生物，但同样有呼吸、取食等新陈代谢活动。实验时用吸管从草履虫培养液中吸取草履虫，最好的部位是（）

    • A、培养液的表层
    • B、培养液的中层
    • C、培养液的下层
    • D、培养液的任一部位

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    我们在观察草履虫的运动时，由于草履虫的运动速度过快，影响观察，所以在观察时要限制其运动速度，采取的办法可取的是（）
    A

    在载玻片上的草履虫培养液滴上放少量棉花纤维

    B

    用吸水纸从载玻片的边缘吸取一些水

    C

    在培养液中放少许冰块

    D

    用新鲜的蛋清加等量的水混合均匀后滴入载玻片的草履虫培养液


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    实验室在接收样品时，样品的是否异常是客户送的，与实验室没有关系，实验室只对检验的样品负责。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    毒菌不具备药用价值，但部分是条件食用菌（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    挥发性盐基总氮是指（）。
    A

    肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量

    B

    肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量

    C

    肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量

    D

    肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量

    E

    主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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