甘薯贮藏中、后期的最佳温度是多少？
题目
甘薯贮藏中、后期的最佳温度是多少？
相似考题
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第1题：
活疫苗一般要求贮藏的温度是多少？列出2种以上疫苗品名？
正确答案:活疫苗一般要求在-15℃条件下贮藏。如猪瘟活疫苗、鸡新城疫活疫苗等。 -
第2题：
灭活疫苗一般要求贮藏的温度是多少？列出2种以上疫苗品名？
正确答案:灭活疫苗一般要求在2-8℃条件下贮藏。如口蹄疫灭活疫苗、禽流感灭活疫苗等。 -
第3题：
葡萄酒的最佳品定温度范围是多少？葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗？
正确答案: 葡萄酒的最佳品定温度范围应是：
白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃，约放置冰箱（不是冷冻室）1小时后的效果；
红葡萄酒的温度在16-18℃，约1小时冰箱时间；
起泡葡萄酒的温度在8-10℃；
利口酒和甜酒的温度在8-10℃。
品白酒时，加上冰筒效果会更好；而红酒因为有回温的顾虑，建议直接以室温品酒为佳。品香槟时，冰筒加冰块不可少。
葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样，但葡萄酒若控制在适当的温度饮用，其风味的表现会更加显著。
一般来说，年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右，清淡的白酒可冰到6-10℃，而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒，其适饮温度约在10-12℃；淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14-16℃，口感浓郁丰厚的约在18℃左右，但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。 -
第4题：
烘烤月饼的最佳温度是多少？
正确答案: 五仁月饼的温度最好上火在220度左右，底火约150-180度。而蓉馅月饼的温度要适当高些，面火为约250度。而蓉馅月饼的温度要适当高些，面火为约250度，底火不变。 -
第5题：
贮藏与运输过程中，温带、亚热带、热带花卉的适宜贮藏、运输温度各是多少？
正确答案: 切花贮藏过程中，起源于温带的切花常储藏在比其组织冻结点稍高的温度下，大多数为0～4℃；起源于热带和亚热带的切花在0～5℃的低温下，会产生冷害，亚热带起源花卉一般可储存在5～10℃温度下。热带起源花卉常贮藏在10～15℃温度下。运输过程保温不易，时间较短时可允许在适宜贮藏温度基础上提高3～5℃，但不可变温过于剧烈及超过5℃的变温幅度上限。 -
第6题：
贮藏中最易发生冻害的作物是（）？
- A、大米
- B、小麦
- C、甘薯
- D、花生
正确答案:C -
第7题：
请你谈谈甘薯贮藏前期如何调节温度、湿度和空气？
正确答案: 前期以通风降温散湿为主，使窖温不超过15℃，相对湿度保持在90%左右。具体方法是：入窑后开放所有门窗、通气孔，以排热降温；以后，随着温度逐渐下降，日开夜闭，待温度稳定在14～15℃时封窑，同时做好越冬期的保温防寒工作。 -
第8题：
如何防止甘薯贮藏期病害？
正确答案: 1.适时入窖甘薯要适期收获，一般掌握在当地旬平均气温14-15℃左右，降霜之前为宜，尽量避免薯块受冻，以减少病原菌侵染。
2.旧窖消毒甘薯入窖前，铲去旧窖窖壁的土，上一年发病的旧窖最好进行消毒处理，药剂及方法有：抗菌剂“401”或“402”熏蒸；硫磺在盆内点燃，置于窖内；甲醛喷洒。用药后，封闭两天，打开通气后再使用。
3.精心选薯，细心窖藏入窖时，精心选择健薯，剔除病薯以及虫伤薯、霜冻薯、机伤薯等，以减少病原菌侵染。在收获、运输、贮藏时，轻拿轻放，防止造成伤口。
4.入窖前的处理薯块收获后最好在35-37℃下处理4d，以促进伤口愈合，或用50%多菌灵或70％甲基硫菌灵800-1000倍液浸薯，滴干药液后趁湿入窖。5.加强薯窖管理实行阶段管理：入窖初期的15-20d内，薯块水分大，呼吸作用强，要敞开窖门，散去水分，通风换气，晚上或雨天应关闭窖门，待窖温稳定在10-14℃时，关闭窖门。这一阶段如能将温度控制在14℃以下，就可防止黑斑病引起烂窖。冬季应注意保温，窖温仍应保持在10-14℃之间，尤以11-13℃为好，最低不能低于9℃，为此应封严窖口，必要时在薯堆上加盖麦秸等。春季气温回升后，应随气温变化，开门降温通风，闭门保温保湿。 -
第9题：
问答题如何防止甘薯贮藏期病害？正确答案： 1.适时入窖甘薯要适期收获，一般掌握在当地旬平均气温14-15℃左右，降霜之前为宜，尽量避免薯块受冻，以减少病原菌侵染。
2.旧窖消毒甘薯入窖前，铲去旧窖窖壁的土，上一年发病的旧窖最好进行消毒处理，药剂及方法有：抗菌剂“401”或“402”熏蒸；硫磺在盆内点燃，置于窖内；甲醛喷洒。用药后，封闭两天，打开通气后再使用。
3.精心选薯，细心窖藏入窖时，精心选择健薯，剔除病薯以及虫伤薯、霜冻薯、机伤薯等，以减少病原菌侵染。在收获、运输、贮藏时，轻拿轻放，防止造成伤口。
4.入窖前的处理薯块收获后最好在35-37℃下处理4d，以促进伤口愈合，或用50%多菌灵或70％甲基硫菌灵800-1000倍液浸薯，滴干药液后趁湿入窖。5.加强薯窖管理实行阶段管理：入窖初期的15-20d内，薯块水分大，呼吸作用强，要敞开窖门，散去水分，通风换气，晚上或雨天应关闭窖门，待窖温稳定在10-14℃时，关闭窖门。这一阶段如能将温度控制在14℃以下，就可防止黑斑病引起烂窖。冬季应注意保温，窖温仍应保持在10-14℃之间，尤以11-13℃为好，最低不能低于9℃，为此应封严窖口，必要时在薯堆上加盖麦秸等。春季气温回升后，应随气温变化，开门降温通风，闭门保温保湿。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题贮藏与运输过程中，温带、亚热带、热带花卉的适宜贮藏、运输温度各是多少？正确答案： 切花贮藏过程中，起源于温带的切花常储藏在比其组织冻结点稍高的温度下，大多数为0～4℃；起源于热带和亚热带的切花在0～5℃的低温下，会产生冷害，亚热带起源花卉一般可储存在5～10℃温度下。热带起源花卉常贮藏在10～15℃温度下。运输过程保温不易，时间较短时可允许在适宜贮藏温度基础上提高3～5℃，但不可变温过于剧烈及超过5℃的变温幅度上限。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题我们常吃的甘薯、马铃薯、胡萝卜都是贮藏根。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题甘薯贮藏中、后期的最佳温度是多少？正确答案： 11～13℃4.简述甘薯切片晒干贮藏技术要点。答：切晒过程中若遇连续阴雨，应考虑尽早加工制粉，或在烤房50～60℃下烤干薯干含水量在11%以下，才宜入仓。贮藏期间，薯干堆温不宜超过30℃。若遇潮湿天气，应抢晴天摊晒。解析： 暂无解析 -
第13题：
细胞结合型疫苗一般要求贮藏的温度是多少？列出2种以上疫苗品名？
正确答案:细胞结合型疫苗一般要求在-196℃液氮中保存。如马立克氏病血清Ⅰ和Ⅱ型疫苗。 -
第14题：
我们常吃的甘薯、马铃薯、胡萝卜都是贮藏根。
正确答案:错误 -
第15题：
甘薯安全贮藏的适宜温度是（），如果温度低于（）则发生冷害。
正确答案:12-150C；100C -
第16题：
下列芡粉中，品质最佳的是（）。
- A、甘薯芡粉
- B、小麦芡粉
- C、绿豆芡粉
- D、玉米芡粉
正确答案:C -
第17题：
华北地区甘薯的生育期是多少天？
正确答案:在我国华北地区，春薯生育期一般为150～190天，夏薯为110～120天。 -
第18题：
甘薯贮藏中、后期的最佳温度是多少？
正确答案: 11～13℃4.简述甘薯切片晒干贮藏技术要点。答：切晒过程中若遇连续阴雨，应考虑尽早加工制粉，或在烤房50～60℃下烤干薯干含水量在11%以下，才宜入仓。贮藏期间，薯干堆温不宜超过30℃。若遇潮湿天气，应抢晴天摊晒。 -
第19题：
为防止甘薯贮藏发生冻害，一般贮温不能低于（）
- A、0℃
- B、－1℃
- C、6℃
- D、9℃
正确答案:D -
第20题：
甘薯栽插的温度低限为（）。
正确答案:16℃ -
第21题：
问答题华北地区甘薯的生育期是多少天？正确答案： 在我国华北地区，春薯生育期一般为150～190天，夏薯为110～120天。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题请你谈谈甘薯贮藏前期如何调节温度、湿度和空气？正确答案： 前期以通风降温散湿为主，使窖温不超过15℃，相对湿度保持在90%左右。具体方法是：入窑后开放所有门窗、通气孔，以排热降温；以后，随着温度逐渐下降，日开夜闭，待温度稳定在14～15℃时封窑，同时做好越冬期的保温防寒工作。解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题IDF是（）的代号简称，该组织规定：原料乳、酸乳贮藏的最佳温度是（）。正确答案： 国际乳品联合会,4℃解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题贮藏中最易发生冻害的作物是（）？A大米
B小麦
C甘薯
D花生
正确答案： B解析： 暂无解析