简答前厅部副经理的素质要求。
题目
简答前厅部副经理的素质要求。
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第1题：
简答前厅部副经理的主要岗位职责。
正确答案:（1）协助前厅部经理管理前台的各项日常工作，当前厅部经理不在时，代行其职，保证前厅部各环节的正常运转。
（2）检查前厅部各部门工作（包括仪表仪容、工作表现等），为前厅部经理写出报告。
（3）及时处理客人投诉并及时反馈。
（4）对VIP的接待工作予以关注。 -
第2题：
前厅部经理的直接下属包括前厅部副经理、各班组主管、大堂副理和PA员工。
正确答案:错误 -
第3题：
“能够正确、安全地使用各种菜点加工与烹任用具”这一素质要求针对的员工是隶属于餐饮企业的（）
- A、行政部
- B、前厅部
- C、厨房部
- D、营销部
正确答案:C -
第4题：
前厅部的表格通常是由前厅部（）负责设计的。
正确答案:经理 -
第5题：
前厅部副经理的直接上级是（）。
正确答案:前厅部经理 -
第6题：
前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。
正确答案:正确 -
第7题：
高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。
正确答案:正确 -
第8题：
判断题前厅部经理的直接下属包括前厅部副经理、各班组主管、大堂副理和PA员工。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简答前厅部副经理的素质要求。正确答案： （1）头脑灵活，反应快。前厅部随时可能出现各种复杂的情况和事件，要求前厅部副经理灵活妥善地加以处理，因此，作为前厅部副经理必须具有灵敏的头脑，反应快。
（2）熟悉前厅部、客房部、销售部工作，略懂餐饮、工程、财务等的知识。
（3）高级英语水平，能用英语处理日常事务。
（4）了解市场状况，掌握酒店经营及管理动态。
（5）善于处理各类投诉。
（6）善于交际，风度优雅、谈吐大方。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题前厅部员工的必备素质和要求是什么？正确答案： （1）前厅部员工代表整个饭店接待每一位客人，良好的外部形象能让客人的心理得到愉悦的感觉，给客人留下良好的形象，前厅部工作人员要有成熟和健康的心理。能以“强健”和“豁达”的心态处事，掌握说话的技巧；
（2）前厅部工作人员应机智灵活，善于应变，以妥善处理日常所面临的复杂事务，发挥好神经中枢的作用；
（3）前厅部工作人员要善于聆听，只有会听，才能领会、理解客人的需求，才能有针对性的满足客人的需求，处理问题才能通情达理；
（4）前厅部员工要有过硬的语言表达能力，除普通话外，会说1—2门外语；前厅部工作人员要掌握一定的推销技巧，善于控制自己的情绪，绝不与客人争吵；
（5）前厅部工作人员应具备娴熟的技能，真正做到服务效率高，讲究时效。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题前厅部副经理的直接上级是（）。正确答案： 前厅部经理解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简答前厅部接待人员工作中的注意事项。正确答案： （1）礼貌待客。要求员工在酒店里与客人迎面相遇时要微笑问好、让客先行，必要时主动向客人提供帮助，对认识的客人要以姓氏或头衔称呼，对电话里的客人也同样对待。
（2）贯彻“首问制”。在客人眼里，每个员工都代表着酒店。因此，遇到客人寻求帮助时，如果不是自己职责范围的事，可以请客人稍候，帮助客人打电话联系相关的部门。
（3）规范行为举止。遵守员工手册的礼貌规范，并按礼仪标准培训员工的站立、手势、点头等动作。
（4）使用标准的服务用语。要求员工接电话时一律按时段先英文后中文问好并报部门，接待时规范使用服务用语，以简洁明了地表达方法与客人进行沟通。
（5）做好接班。要建立特殊事情记录本，把本班无法完成的事情交待给下个班继续完成，确保对客服务的延续性。解析： 暂无解析 -
第13题：
简答门童的素质要求。
正确答案:（1）形象高大、魁梧。与酒店的建筑、门面一样，门童的形象往往代表了整个酒店的形象，因此，要求门童身材高大、挺拨。
（2）记忆力强。能够轻易记住客人的相貌、行李件数以及出租车的牌号。
（3）目光敏锐、接待经验丰富。门童在工作时，可能会遇到形形色色、各种各样的人或事，必须妥善地、灵活机智地加以处理。
（4）知识面广。能够回答客人有关所在城市的交通、旅游景点等方面的问题。 -
第14题：
简答大学生政治素质教育的根本要求。
正确答案: 1、坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导。
2、坚信中国共产党是领导我国社会主义建设事业的核心力量。
3、永远把坚定正确的政治方向放在首位。 -
第15题：
简答前厅部接待人员工作中的注意事项。
正确答案:（1）礼貌待客。要求员工在酒店里与客人迎面相遇时要微笑问好、让客先行，必要时主动向客人提供帮助，对认识的客人要以姓氏或头衔称呼，对电话里的客人也同样对待。
（2）贯彻“首问制”。在客人眼里，每个员工都代表着酒店。因此，遇到客人寻求帮助时，如果不是自己职责范围的事，可以请客人稍候，帮助客人打电话联系相关的部门。
（3）规范行为举止。遵守员工手册的礼貌规范，并按礼仪标准培训员工的站立、手势、点头等动作。
（4）使用标准的服务用语。要求员工接电话时一律按时段先英文后中文问好并报部门，接待时规范使用服务用语，以简洁明了地表达方法与客人进行沟通。
（5）做好接班。要建立特殊事情记录本，把本班无法完成的事情交待给下个班继续完成，确保对客服务的延续性。 -
第16题：
前厅部副经理的直接下属是前厅各组主管。
正确答案:正确 -
第17题：
前厅部员工的必备素质和要求是什么？
正确答案:（1）前厅部员工代表整个饭店接待每一位客人，良好的外部形象能让客人的心理得到愉悦的感觉，给客人留下良好的形象，前厅部工作人员要有成熟和健康的心理。能以“强健”和“豁达”的心态处事，掌握说话的技巧；
（2）前厅部工作人员应机智灵活，善于应变，以妥善处理日常所面临的复杂事务，发挥好神经中枢的作用；
（3）前厅部工作人员要善于聆听，只有会听，才能领会、理解客人的需求，才能有针对性的满足客人的需求，处理问题才能通情达理；
（4）前厅部员工要有过硬的语言表达能力，除普通话外，会说1—2门外语；前厅部工作人员要掌握一定的推销技巧，善于控制自己的情绪，绝不与客人争吵；
（5）前厅部工作人员应具备娴熟的技能，真正做到服务效率高，讲究时效。 -
第18题：
请问，前厅部员工的必备素质和要求是什么？
正确答案: 仪容仪表；礼貌修养；性格；品德 -
第19题：
问答题简答问讯处员工应具备的素质要求。正确答案： 为了准确回答客人问讯，为客人提供满意的服务，问讯员必须具有较高的素质，较宽的知识面，外语流利，熟悉酒店设施、设备及服务项目，熟悉所在城市风光、交通情况及兄弟酒店的情况，懂得交际礼节及各国、各民族风土人情及风俗习惯。回答客人问讯时，问讯员必须热情、耐心、有礼貌，态度和蔼可亲。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简答门童的素质要求。正确答案： （1）形象高大、魁梧。与酒店的建筑、门面一样，门童的形象往往代表了整个酒店的形象，因此，要求门童身材高大、挺拨。
（2）记忆力强。能够轻易记住客人的相貌、行李件数以及出租车的牌号。
（3）目光敏锐、接待经验丰富。门童在工作时，可能会遇到形形色色、各种各样的人或事，必须妥善地、灵活机智地加以处理。
（4）知识面广。能够回答客人有关所在城市的交通、旅游景点等方面的问题。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简答前厅部副经理的主要岗位职责。正确答案： （1）协助前厅部经理管理前台的各项日常工作，当前厅部经理不在时，代行其职，保证前厅部各环节的正常运转。
（2）检查前厅部各部门工作（包括仪表仪容、工作表现等），为前厅部经理写出报告。
（3）及时处理客人投诉并及时反馈。
（4）对VIP的接待工作予以关注。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题请问，前厅部员工的必备素质和要求是什么？正确答案： （1）仪容仪表；
（2）礼貌修养；
（3）性格；
（4）品德。解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题前厅部副经理的直接下属是前厅各组主管。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析