前厅部人员的基本素质的要求是什么？
题目
前厅部人员的基本素质的要求是什么？
相似考题
更多“前厅部人员的基本素质的要求是什么？”相关问题
-
第1题：
前厅部的主要任务是什么？
正确答案: 1）销售客房是前厅部的首要任务。
2）接待客人是前厅部最核心的任务。
3）控制客房状况。作为酒店客房产品的主要销售部门，加强对客房的管理，掌握和控制客房状况，是前厅部极其重要的任务。
4）建立宾客账户，记录客人在住店期间的所有消费。
5）建立宾客档案，从而更好地为客人提供个性化的服务。
6）提供系列服务。前厅是对客服务的集中点，担负着为宾客服务的各项工作。
7）协调对客服务。作为酒店服务指挥中心的前厅部要向有关部门下达各项业务指令，然后协调各部门解决执行指令过程中遇到的问题，联络各部门为客人提供优质服务。 -
第2题：
前厅部经理的岗位职责及工作任务是什么？
正确答案: （1）直接上级：总经理或主管副总经理、客房总监。
（2）直接下级：前厅部副经理、秘书、预订主管、接待主管、礼宾主管、总机主管、大堂副理（客务经理）。
（3）岗位职责：贯彻饭店经营方针、各项规章制度及领导决策，完成饭店下达的经营和管理指标。主持前厅部的日常管理工作，对经营计划的完成和服务质量、卫生、安全、费用及成本控制等方面工作承担责任。
（4）工作任务：
①制定部门年度工作计划、年度预算和前台促销计划等，并组织实施。
②检查部门各岗位工作运行状况，督导员工礼貌待客、高效服务，保证各项规章制度和服务标准得到执行，确保前厅服务秩序正常。
③审阅各种报告，准确掌握客房预订、出租率、平均房价、房况控制等情况，并提供给饭店领导和销售等有关部门作为决策依据。
④协调前厅部与其他部门的业务关系。
⑤会同销售部定期进行市场分析，制定客房销售和促销计划，力争最大限度地合理使用客房，获得最佳的客房出租率及目标平均房价。
⑥与客房部及工程部协调，加快维修房周转，保持良好的待租状态。
⑦与保安部协调配合，做好户籍管理及查控工作。
⑧与财务部密切配合，严格执行电脑操作程序和有关客人入住、换房、调价、结账的财务规范及制度。
⑨组织和督导大堂副理（客务经理）及各岗位主管，加强和发展与客人的和谐关系，经常征求客人的意见和建议。
⑩培训和激励员工，使其保持熟练的操作技能和稳定的工作积极性。
⑾对下属的工作进行定期考核、评估，并按制度规定进行奖惩。
⑿监督、检查所辖区域的卫生、消防、安全工作。 -
第3题：
前厅部设有哪些主要岗位？它们的职责是什么？
正确答案: 1）前厅部经理（F/OManager）。负责前厅部的一切事务，保证前厅部的操作规范级前厅部运作程序的稳定；督促前厅部所有员工的工作，做好部门培训及计划。
2）预定处（RoomReservation）。负责酒店的订房业务；负责与提供客源的单位建立业务关系并推销客房；密切与总台接待联系，及时向上提供有关客房预订资料和数据；制定预订报表；参与制定全年客房预订计划。
3）接待处（ReceptionDesk）。销售客房；接待住店客人，为客人办理入住登记手续及分配房间；掌握住店客人动态及信息资料，控制房间状态；制作客房营业日报等报表；协调对客服务工作；为客人办理离店结账手续。
4）问询处（Information）。回答客人问讯，包括介绍店内服务及有关信息、市内观光、交通情况、社团活动等；接待来访客人；处理客人邮件、留言及分发。
5）礼宾部（ConciergE.。在门厅或机场、车站迎送宾客；负责客人的行李运送、寄存及安全；雨伞的寄存和出租；负责公共部位找人；陪同散客进房和介绍服务、分送客用报纸、
信件和留言；代客叫车；协助管理和指挥门厅入口处的车辆停放，确保畅通和安全；回答客人问讯，为客人指引方向；传达有关通知单；负责客人其他委托代办事项。
6）电话总机（Operator）。负责转接电话；为客人提供请勿打扰电话服务；叫醒服务；回答电话问讯；接受电话投诉；负责电话找人及电话留言；班里长途电话事项；传播或消除紧急通知或说明。
7）商务中心（BusinessCenter）。为客人打字、翻译、复印、长话、传真以及国际互联网等商务服务，还可以根据需要为客人提供秘书服务。 -
第4题：
前厅部人员可不具备推销能力。
正确答案:错误 -
第5题：
会计人员的基本素质是什么？
正确答案: 会计人员应当具备必要的专业知识和专业技能，熟悉国家有关法律、法规、规章和国家统一会计制度，遵守职业道德。 -
第6题：
前厅部员工的必备素质和要求是什么？
正确答案: （1）前厅部员工代表整个饭店接待每一位客人，良好的外部形象能让客人的心理得到愉悦的感觉，给客人留下良好的形象，前厅部工作人员要有成熟和健康的心理。能以“强健”和“豁达”的心态处事，掌握说话的技巧；
（2）前厅部工作人员应机智灵活，善于应变，以妥善处理日常所面临的复杂事务，发挥好神经中枢的作用；
（3）前厅部工作人员要善于聆听，只有会听，才能领会、理解客人的需求，才能有针对性的满足客人的需求，处理问题才能通情达理；
（4）前厅部员工要有过硬的语言表达能力，除普通话外，会说1—2门外语；前厅部工作人员要掌握一定的推销技巧，善于控制自己的情绪，绝不与客人争吵；
（5）前厅部工作人员应具备娴熟的技能，真正做到服务效率高，讲究时效。 -
第7题：
公关人员的基本素质是什么？
正确答案: 公关人员的基本素质为良好的职业道德、较高的政策水平、合理的知识结构、多种多样的能力与良好的心理素质。 -
第8题：
前厅部对员工进行绩效评估，其内容包括（）
- A、仪容仪表
- B、工作业绩
- C、工作态度
- D、基本素质
- E、掌握外语水平
正确答案:B,C,D -
第9题：
请问，前厅部员工的必备素质和要求是什么？
正确答案: 仪容仪表；礼貌修养；性格；品德 -
第10题：
前厅色彩的基本要求是什么？
正确答案:前厅内的色彩搭配应能适应服务人员工作和客人休息对环境的需求，创造出前厅特有的安静、轻松的气氛。前厅内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等，应以暖色调为主，以烘托出豪华、热烈的气氛；前厅的服务环境及客人休息的沙发附近，色彩则应略冷些，以稳定员工情绪，给客人以宁静、平和的心境。 -
第11题：
问答题查勘定损人员应具备的基本素质要求是什么？正确答案： 查勘定损人员应具备的基本素质要求是：良好的职业道德、娴熟的专业技术、丰富的实践经验和灵活的处理能力。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题会计人员的基本素质是什么？正确答案： 会计人员应当具备必要的专业知识和专业技能，熟悉国家有关法律、法规、规章和国家统一会计制度，遵守职业道德。解析： 暂无解析 -
第13题：
前厅部安全管理含义与内容是什么？
正确答案: 安全管理是企业生产管理的重要组成部分，是一门综合性的系统科学。安全管理的对象是生产中一切人、物、环境的状态管理与控制，安全管理是一种动态管理。安全管理，主要是组织实施企业安全管理规划、指导、检查和决策，同时，又是保证生产处于最佳安全状态的根本环节。施工现场安全管理的内容，大体可归纳为安全组织管理，场地与设施管理，行为控制和安全技术管理四个方面，分别对生产中的人、物、环境的行为与状态，进行具体的管理与控制。为有效的将生产因素的状态控制好，实施安全管理过程中，必须正确处理五种关系，坚持六项基本管理原则。 -
第14题：
前厅部一般接待标准是什么？
正确答案: （1）必须向客人提供饭店各项服务。
（2）为客人提供免费活动场所的交通指示服务。
（3）迅速为客人办理开房、下榻事宜，登记、开房、迁入所需时间为2分钟，切忌将未整理好的客房出租给客人使用。
（4）客人入住后，所需日用品必须在15分钟内送到。
（5）饭店大厅里应设有服务指南及信息指示栏。 -
第15题：
前厅、前厅部、总台的定义分别是什么？这三个概念有什么区别和联系？
正确答案: 前厅，也称大堂，位于饭店门厅处，是体现饭店服务质量的窗口和门面，是客人进入饭店到达客房、餐厅之前的大块公共区域，也是客人进出饭店的必经之地和活动汇集场所。
前厅部，是设在饭店前厅的负责销售饭店服务、组织接待工作、调度业务经营、为客人提供订房、登记、行李、电话、退房等各项服务，并为饭店各部门提供信息的综合部门。
总台，是设于前厅，专门为客人提供入住接待、问讯查询、兑换结账、联系协调等的前厅服务的代表机构。
前厅是区域和空间，前厅部是组织机构和部门，总台是隶属前厅部的机构组成部分。在一定程度上，后两者是前者的不同称呼。前厅是取其位置之称；前厅部取其机构设在大堂和业务特征；总台是取其服务和管理，带有综合性和全局性。 -
第16题：
前厅部副经理的岗位职责及工作任务是什么？
正确答案: （1）直接上级：前厅部经理。
（2）直接下级：秘书、预订主管、接待主管、礼宾主管、大堂副理、总机主管等。
（3）岗位职责：协助前厅部经理做好部门日常工作，保持前厅部各工作环节的畅通与正常运转。
（4）工作任务：
①协助前厅部经理贯彻饭店及部门工作计划，具体实施各项促销活动。
②巡视部门各岗位，检查运行情况和服务质量，督导、协调工作，保持大堂良好的秩序。
③掌握客房状况，妥善处理超额预订。
④做好当日重要宾客、大型团队的房务安排及迎送接待工作。
⑤掌握部门员工工作和思想状况，及时给予指导和激励。
⑥向前厅部经理报告工作，并提出建议。
⑦部门经理不在岗时，代行其职责。 -
第17题：
简答前厅部副经理的素质要求。
正确答案:（1）头脑灵活，反应快。前厅部随时可能出现各种复杂的情况和事件，要求前厅部副经理灵活妥善地加以处理，因此，作为前厅部副经理必须具有灵敏的头脑，反应快。
（2）熟悉前厅部、客房部、销售部工作，略懂餐饮、工程、财务等的知识。
（3）高级英语水平，能用英语处理日常事务。
（4）了解市场状况，掌握酒店经营及管理动态。
（5）善于处理各类投诉。
（6）善于交际，风度优雅、谈吐大方。 -
第18题：
前厅部经理的工作任务是什么？
正确答案: 主要工作任务是带领前厅部全体员工按照酒店的服务方针、经营指示等圆满完成各项接待服务工作，具体内容可参考一下工作职责。
①向饭店总经理或房务总监负责，贯彻执行所下达的指令，提供有关信息，协助领导决策。
②根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保各项计划任务的完成。
③每天审阅有关报表，掌握客房的预订、销售情况，并直接参与预订管理及客源预测等项工作，使客房销售达到最佳状态。
④经常巡视检查总台及各服务岗位，确保各部位高效运行、规范服务和保持大堂卫生与秩序处于良好状态。
⑤督导下属员工的工作，负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜。
⑥协调、联络其他部门，进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。
⑦掌握每天客人抵离数量及类别，负责迎送重要客人并安排其住宿。亲自指挥大型活动，重要团队与客人的接待工作。
⑧批阅大堂副理的投诉记录和工作建议，亲自处理重要客人投诉和疑难问题。
⑨与饭店销售部门合作，保持与客源单位的经常联系。
⑩负责部门的安全、消防工作。 -
第19题：
厨师长基本素质的要求是什么？
正确答案: （1）必须具备良好的思想品德，作风正派，严于律已，品德高尚，有较强的事业心，忠于企业，热爱本职工作；
（2）有良好的体质和心理素质，对业务精益求精，善于和人打交道，有原则性也不失灵活性；
（3）有开拓创新精神，具有竞争和夺标意识，善于学习，思想开放，有把握潮流和领导潮流的勇气和能力。 -
第20题：
前厅部在饭店中的地位与作用是什么？
正确答案: （1）窗口单位；
（2）信息集散的中心；
（3）建立客户档案及关系；
（4）饭店的代表和参谋。 -
第21题：
前厅部预订服务标准是什么？
正确答案: （1）联号内部联络预订每天24小时均要提供预订服务。
（2）若客人使用电话预订，应向客人说明各类客房的设施、布置、服务及价格等情况。
（3）向客人说明各类预订方式及饭店的经营目标。
（4）所有预订及其更改均要输入规程预订系统或饭店电脑管理系统。
（5）总服务台应备有所在城市及地区各饭店电话号码目录。
（6）对押金担保或其他类型的有效预订，当客人到达时，饭店不能为其提供房间，则应按规定给予客人一定的赔偿，并代为联系其他饭店供客人下榻。 -
第22题：
多选题前厅部对员工进行绩效评估，其内容包括（）A仪容仪表
B工作业绩
C工作态度
D基本素质
E掌握外语水平
正确答案： E,A解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题巡线人员应具备的基本素质是什么？正确答案： 巡线人员应具备以下几点基本素质。
⑴、有较强的责任心和一定的协调组织能力。
⑵、掌握管网现有的布局、管线的口径、管材、服务压力、运行年限、管线周围土壤类别、闸门井位置、地下水位及历年管道检修情况等。对管道的分支节点和相应的其它地下设施也要掌握。
⑶、了解供水行业的基本业务知识及相关规范、法律和制度，能合理解答用户提出的相关供水问题。
⑷、有一定的管线维修、保养、维护等操作技能，并具有一定的知识水平。解析： 暂无解析