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  • 第1题:

    在工业上得到应用的粉末涂装方法有哪些?


    正确答案: 在工业上得到应用的粉末涂装方法有:靠熔融附着的熔射法、流化床浸渍法、喷涂法;靠静电引力附着的静电粉末喷涂法、静电流化床浸渍法、静电粉末振荡涂装法、静电粉末雾化法。

  • 第2题:

    目前工业上应用最普遍的是()。

    • A、间接加热干燥
    • B、辐射干燥
    • C、介电加热干燥

    正确答案:C

  • 第3题:

    在工业放射性同位素自动检测仪表中广泛采用的核辐射传感器是电离室。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    辐射可以应用在哪些食品上?


    正确答案: 动物食品,果蔬产品,谷物食品,调味品与脱水蔬菜,酒类陈化,加工器具的消毒。

  • 第5题:

    辐射应用类型有哪些?


    正确答案: 辐射阿氏杀菌、辐射巴氏杀菌、辐射耐贮杀菌

  • 第6题:

    食品保藏主要应用(),在商业上,经常采用人工制备放射性同位素()作为辐射源。


    正确答案:电离辐射;Co60

  • 第7题:

    简述目前我国存在哪些突出的核与辐射安全问题?


    正确答案:一是根据福岛核事故的教训,运行和在建核电厂预防和缓解严重事故能力有待进一步提高。部分早期建设的研究性反应堆和核燃料循环设施设计安全水平偏低,部分核设施需要尽快退役。放射源和射线装置应用广泛,安全监管任务繁重。
    二是核安全科学技术研发体系尚不完整。现有资源还存在分散、人才匮乏、设施落后,研发能力不足等问题。
    三是我国核事故应急管理体系需要进一步完善。核电集团公司在核事故应急工作中的职责和内部支援机制需要进一步细化,资源的储备和调配能力不足。地方政府应急能力总体较为薄弱。
    四是核安全监管能力与核能发展的规模和速度不相适应。我国目前核电多种堆型、多种技术、多类标准并存的局面给安全管理带来一定难度;核安全监管缺乏独立的分析评价、校核计算和实验验证手段,现场监督执法装备尚不足。全国辐射环境监测体系尚不完善。核安全公众宣传和教育力量薄弱,核安全国际合作有待加强。

  • 第8题:

    问答题
    脱氧包装技术在食品工业上主要有哪些应用?

    正确答案: (1)焙烤食品中的应用
    (2)肉制品加工中的应用(鲜肉和熟肉制品)
    (3)在茶叶包装的应用
    (4)在固体饮料中的应用
    (5)在啤酒中的应用
    (6)在其他制品中的应用
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    工业射线检测最常用的γ射线源是下列哪一种?()
    A

    天然辐射源

    B

    人工放射性同位素

    C

    专用反应堆

    D

    合成辐射源


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    辐射可以应用在哪些食品上?

    正确答案: 动物食品,果蔬产品,谷物食品,调味品与脱水蔬菜,酒类陈化,加工器具的消毒。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    辐射应用类型有哪些?

    正确答案: 辐射阿氏杀菌、辐射巴氏杀菌、辐射耐贮杀菌
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述放射性同位素在工业上有哪些应用?

    正确答案: 核仪表、放射性测井和工业探伤。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    工业射线检测最常用的γ射线源是下列哪一种?()

    • A、天然辐射源
    • B、人工放射性同位素
    • C、专用反应堆
    • D、合成辐射源

    正确答案:B

  • 第14题:

    工业射线检测最常用的γ射线源是 ()。

    • A、天然辐射源
    • B、人工放射性同位素
    • C、专用反应堆
    • D、合成辐射源

    正确答案:B

  • 第15题:

    微生物工程在医药工业中的应用有哪些?


    正确答案: (1)抗生素类;
    (2)氨基酸类;
    (3)核苷酸类;
    (4)维生素类;
    (5)甾体类激素;
    (6)治疗酶及酶抑制剂。

  • 第16题:

    辐射类型主要有电离辐射()和非电离辐射()两类。食品保藏主要应用(),在商业上,经常采用人工制备放射性同位素()作为辐射源。


    正确答案:低频辐射线;高频辐射线;电离辐射;Co60

  • 第17题:

    膜分离操作在食品工业上都有哪些应用?在应用中有哪些优点?


    正确答案: 应用:
    1)乳品工业中的乳清蛋白回收与牛乳的浓缩。
    2)豆制品工业中应用于蛋白质的分离与回收。
    3)在酶制剂工业中,对酶进行回收,可用膜反应容器。
    4)在淀粉工业中,处理淀粉残液,回收残存淀粉。
    5)在制糖工业中,糖汁或糖液的净化,去除高分子物质,脱盐及去除低分子不纯物质。糖汁或糖液的浓缩,糖厂内的废水处理。
    6)酒与酒精饮料的精制中,去除引起沉淀浑浊的物质,使酒具有熟成味,变得清爽而醇香延绵。避免热杀菌而易形成的浑浊成分的析出。
    7)对酱油等调料液进行脱色,制造白酱油,可以提高对热和氧的稳定性。
    8)反渗透用于果汁浓缩,超过滤用于果汁澄清过滤。
    9)卵蛋白浓缩,制造高质量的干燥乱蛋白粉。

  • 第18题:

    光敏电阻有哪些重要特性,在工业应用中是如何发挥这些特性的?


    正确答案: 光敏电阻是采用半导体材料制作,利用内光电效应工作的光电元件。它的重要特性是在无光照时阻值非常大,相当于断路,有光照时阻值变得很小,相当于通路。在工业应用中主要就是通过光的变化来各种电路的控制。

  • 第19题:

    放射性同位素主要应用有哪些?


    正确答案:放射性同位素主要在以下几个方面应用较广泛:医学上用于放射性治疗和诊断;工业上用于无损检测;农业上用放射性育种;考古学、地质学中用于计算生物或地质年代;生物学中作示踪原子等等。

  • 第20题:

    多选题
    下列哪些是放射性同位素在农业上的应用()
    A

    辐射育种

    B

    化肥示踪

    C

    静电消除

    D

    烟雾探测


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    膜分离操作在食品工业上都有哪些应用?在应用中有哪些优点?

    正确答案: 应用:
    1)乳品工业中的乳清蛋白回收与牛乳的浓缩。
    2)豆制品工业中应用于蛋白质的分离与回收。
    3)在酶制剂工业中,对酶进行回收,可用膜反应容器。
    4)在淀粉工业中,处理淀粉残液,回收残存淀粉。
    5)在制糖工业中,糖汁或糖液的净化,去除高分子物质,脱盐及去除低分子不纯物质。糖汁或糖液的浓缩,糖厂内的废水处理。
    6)酒与酒精饮料的精制中,去除引起沉淀浑浊的物质,使酒具有熟成味,变得清爽而醇香延绵。避免热杀菌而易形成的浑浊成分的析出。
    7)对酱油等调料液进行脱色,制造白酱油,可以提高对热和氧的稳定性。
    8)反渗透用于果汁浓缩,超过滤用于果汁澄清过滤。
    9)卵蛋白浓缩,制造高质量的干燥乱蛋白粉。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    辐射类型主要有电离辐射()和非电离辐射()两类。食品保藏主要应用(),在商业上,经常采用人工制备放射性同位素()作为辐射源。

    正确答案: 低频辐射线,高频辐射线,电离辐射,Co60
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    食品保藏主要应用(),在商业上,经常采用人工制备放射性同位素()作为辐射源。

    正确答案: 电离辐射,Co60
    解析: 暂无解析