糖蜜原料澄清常用的方法有哪三种？
题目
糖蜜原料澄清常用的方法有哪三种？
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第1题：
细胞破碎的原因是什么？常用的细胞破碎的方法有哪三种？
正确答案:细胞破碎的原因：目标产物存在于胞内。
常用的细胞破碎的方法有：珠磨法、高压匀浆法、超声破碎法。 -
第2题：
在元器件上常用的数值标注方法有哪三种？
正确答案: 常用的数值标注方法有直标法、文字符号法、色标法三种。
把元器件的主要参数直接印制在元件的表面上即为直标法。
在圆柱形元件（主要是电阻）体上印制色环、在球形元件（电容、电感）和异形器件（如三极管）体上印制色点，表示它们的主要参数及特点，称为色码（colorcodE.标注法，简称色标法。
用文字符号来表示其种类及有关参数，即为文字符号法。 -
第3题：
常用的原料粉碎方法有哪两种？各有何特点？
正确答案: 常用的原料粉碎方法可分为干式粉碎和湿式粉碎两种。
干式粉碎：
（1）当进行粉碎作业时物料的含水量不超过4%；
（2）物料在整个粉碎过程中始终呈干燥松散状态，所得成品为干燥粉体；
（3）工艺简单，但易产生过热、粉尘；
（4）干式粉碎必须配备除尘通风设备。
湿式粉碎：
（1）将水和原料一起加入粉碎机中，从粉碎机出来时即成粉浆；
（2）粉碎时物料的含水量超过50%；
（3）无原粉粉末飞扬，车间卫生好；
（4）粉浆必须随产随用，不宜贮藏，且耗电量较多。 -
第4题：
谷糙分离有哪三种常用的方法？简述其中一种分离方法的原理？
正确答案:1。筛选法：利用稻谷和糙米粒度的差异及其自动分级特性进行分离，常用的设备是谷糙分离平转筛2.比重分离法：利用稻谷和糙米比重不同及其分组性进行分离，常用的设备是；重力谷糙分离机3.弹性分离法：利用稻谷和糙米弹性差异及其自动分级特性，面进行谷糙分离，常用的设备是：撞击谷糙分离机。 -
第5题：
微生物培养必须无菌操作，常用的灭菌方法有哪三种？
正确答案:加热高温灭菌，加化学试剂灭菌和过滤灭菌。 -
第6题：
糖蜜原料有何特点？糖蜜预处理的常用方法有哪些？
正确答案:糖蜜原料特点：1.糖蜜中含干物80％，其中含糖50％，不稀释，渗透压大，不能发酵2.含5－12％的胶体物质，果胶、焦糖会产生泡沫3.含灰份5－16％管道阻塞，设备积垢
糖蜜预处理常用方法有：加酸通风沉淀法，热酸处理法，加絮凝剂沉淀法等 -
第7题：
问答题细胞破碎的原因是什么？常用的细胞破碎的方法有哪三种？正确答案： 原因：目标产物存在于细胞内。方法有1、珠磨法2、高压匀浆法3、超声破碎法解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题糖蜜原料澄清常用的方法有哪三种？正确答案： （1）加酸通用处理法：0.2%~0.3%浓硫酸通入压缩空气1小时，静止澄清数小时
（2）加热加酸沉淀法：在较高的温度和酸度下，对糖蜜中有害微生物的灭菌作用和胶体物质，灰分杂质的澄清沉降作用均较强
（3）絮凝剂澄清处理法：添加聚酰胺（PAM）絮凝剂解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题糖蜜原料有何特点？糖蜜预处理的常用方法有哪些？正确答案： 糖蜜原料特点：1.糖蜜中含干物80％，其中含糖50％，不稀释，渗透压大，不能发酵2.含5－12％的胶体物质，果胶、焦糖会产生泡沫3.含灰份5－16％管道阻塞，设备积垢
糖蜜预处理常用方法有：加酸通风沉淀法，热酸处理法，加絮凝剂沉淀法等解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题调度分支延迟指令有哪三种常用方法？它们各有什么优缺点。正确答案： 从前调度：可以有效提高流水线性能，但分支必须不依赖于被调度的指令。
从目标处调度：分支转移成功时，可以提高流水线性能，但由于复制指令，可能加大程序空间。
从失败处调度：分支转移失败时，可以提高流水线性能。但如果分支转移成功，必须保证被调度的指令对程序的执行没有影响。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题糖蜜法生产谷氨酸比淀粉制原料法生产少糖化工序，但要对糖蜜原料进行（）和（）的预处理。正确答案： 澄清,脱钙解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题常用的原料粉碎方法有哪两种？各有何特点？正确答案： 常用的原料粉碎方法可分为干式粉碎和湿式粉碎两种。
干式粉碎：
（1）当进行粉碎作业时物料的含水量不超过4%；
（2）物料在整个粉碎过程中始终呈干燥松散状态，所得成品为干燥粉体；
（3）工艺简单，但易产生过热、粉尘；
（4）干式粉碎必须配备除尘通风设备。
湿式粉碎：
（1）将水和原料一起加入粉碎机中，从粉碎机出来时即成粉浆；
（2）粉碎时物料的含水量超过50%；
（3）无原粉粉末飞扬，车间卫生好；
（4）粉浆必须随产随用，不宜贮藏，且耗电量较多。解析： 暂无解析 -
第13题：
常用的回火方法有哪三种？
正确答案: 低温回火、中温回火和高温回火。 -
第14题：
常用的可靠度分配方法有哪三种？各自的分配原则是什么？
正确答案:等分配系统,对系统中全部单元分配以相等的可靠度.按相对失效率比分配,是根据现有的可靠度水平,使每个元件分配到的(容许)失效率和现有失效率成正比. -
第15题：
糖蜜原料的澄清方法：（）、（）、（）。
正确答案:加酸通用处理法；加热加酸沉淀法；絮凝剂澄清处理法 -
第16题：
硬度试验方法有哪几种？常用的洛氏硬度有哪三种？说明其应用范围。
正确答案: 布氏硬度试验、洛氏硬度试验和维氏硬度试验。
常用的洛氏硬度标尺有A、B、C三种：HRA 、HRB和HRC。
1.HRA用于硬质合金、表面淬火层、渗碳层等硬度的测量。
2.HRB用于有色金属、退火和正火钢件等硬度的测量。
3.HRC用于淬火钢、调质钢件等硬度的测量。 -
第17题：
物理灭菌常用的方法有哪三种？
正确答案: 热力灭菌法、紫外线法、电离辐射法 -
第18题：
填空题常用的原料除杂方法有（）、（）、（）三种。正确答案： 筛选,风选,磁力除铁解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题常用的纺丝方法有哪三种？正确答案： 熔体纺丝、湿法纺丝、干法纺丝。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题微生物培养必须无菌操作，常用的灭菌方法有哪三种？正确答案： 加热高温灭菌，加化学试剂灭菌和过滤灭菌。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题常用的粒径表示定义和计算方法有哪三种？正确答案： 等容粒径、筛分粒径、沉降粒径。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题域网最常用的介质访问控制方法有哪三种？各有什么特点？正确答案： 目前，计算机局域网常用的访问控制方式有三种：
1.带有碰撞检测的载波侦听多点访问法（CSMA/CD）
CSMA/CD方式的主要特点是：原理比较简单，技术上较易实现，网络中各工作站处于同等地位，不要集中控制，网络负载轻时效率较高。
2.令牌环访问控制法（TokenRing）
令牌方式在轻负载时，由于发送信息之前必须等待令牌，加上规定由源站收回信息，大约有50%的环路在传送无用信息，所以效率较低。然而在重负载环路中，令牌以“循环”方式工作，故效率较高，各站机会均等。令牌环的主要优点在于它提供的访问方式的可调整性，它可提供优先权服务，具有很强的实时性。
3.令牌总线访问控制法（TokenBus）
TokenBus方式的最大优点是具有极好的吞吐能力，且吞吐量随数据传输速率的增高而增加并随介质的饱和而稳定下来但并不下降；各工作站不需要检测冲突，故信号电压容许较大的动态范围，联网距离较远；有一定实时性，在工业控制中得到了广泛应用。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题淀粉质原料生产酒精与糖蜜原料生产酒精有什么不同？正确答案： 用淀粉质原料生产酒精，由于我国目前生产技术、设备性能，菌种选育等方面，还存在着一些问题。它必须经过粉碎、拌浆、蒸煮、糖化等过程的处理，才能被酵母菌发酵利用，生产出酒精。而利用糖蜜原料生产酒精时，就不需要以上工序。糖蜜在发酵前要经过加水稀释、加酸酸化、灭菌等处理，稀释至酵母能利用的糖度后，才放入发酵罐中进行发酵。
从目前看来，淀粉原料的发酵效率比糖蜜原料的发酵效率要高5-7％，一般正常情况下，淀粉原料发酵效率可达90％以上，而糖蜜原料的发酵效率通常只有85％左右。糖蜜发酵时酵母数较多，发酵剧烈、发酵周期较短，而淀粉发酵时比较平和，并同时拌随有后糖化的淀粉转化为糖，再转化为酒的过程，其发酵周期通常比糖蜜原料发酵周期长15—25小时。从发酵完成后成熟醪的成分来看，糖蜜成熟醪含酒率、酸度、残余糖分都要比淀粉成熟老醪要高，这个问题主要是与所用菌种耐酸、耐酒、耐高渗透性能有关。（这里提到的发酵效率高低与成熟醪中含酒率的高低不一定成正比，它与残余糖分有关）。
在发酵中。淀粉质原料和糖蜜原料所采用的发酵酵母菌，也是不同的。糖蜜原料的发酵酵母，必须具有较强的蔗糖水解酶系，抗渗透压、耐酸能力要强，可以在较高浓度的糖液中进行发酵，而淀粉质原料发酵所用酵母的抗渗透压、耐酸等能力就不如糖蜜所用酵母强；但它具有较为完整的适宜淀粉水解产物的酶系统，对淀粉原料的利用率高。所以，在发酵的过程中，对不同原料要采用不同性能的菌种，主要是选择具有不同酶系的酵母进行发酵，因此，才有可能提高各种原料的出酒率，发挥不同酵母菌种的作用，现阶段生产常用酵母分类如下：
1.糖蜜用酵母菌台
2.淀粉用酵母菌拉斯
3.糖化菌种
对成品酒精而言，一般说来淀粉质原料生产的酒精质量比糖蜜原料生产的酒精质量要高。突出的几点就是：糖蜜原料生产的酒精氧化时间不如淀粉质原料生产酒精的氧化时间长，成品中醛含量较高，若利用酒精生产饮料配制酒时，就可明显地品尝出淀粉原料生产的酒精比糖蜜原料生产的酒精口味要好，取样化验分析卫生指标也较好。另外，糖蜜发酵制备酒母的原料为糖蜜，而淀粉发酵制备酒母的原料，为淀粉水解糖化后的糖化醪。解析： 暂无解析