在反胶团萃取中，有关AOT/异辛烷体系，下列选项正确的是（）。A、AOT是指琥珀酸二酯磺酸钠B、形成的反胶团较大C、形成反胶团时不需加助表面活性剂D、AOT浓度越大，蛋白质萃取率越大

题目

在反胶团萃取中，有关AOT/异辛烷体系，下列选项正确的是（）。

  • A、AOT是指琥珀酸二酯磺酸钠
  • B、形成的反胶团较大
  • C、形成反胶团时不需加助表面活性剂
  • D、AOT浓度越大，蛋白质萃取率越大
相似考题

1.应用反胶团萃取蛋白时，提高温度对萃取有何影响？（）。A、反胶团含水率下降B、蛋白萃取率下降C、实现反萃取D、蛋白萃取率提高

2.反胶团萃取技术有哪些优点？

3.亲和反胶团萃取

4.反胶团的构成以及反胶团萃取的基本原理。

更多“在反胶团萃取中，有关AOT/异辛烷体系，下列选项正确的是（）。”相关问题

  • 第1题：

    在反胶团萃取时，当AOT为表面活性剂时，下列选项萃取率由大到小排列正确的是（）。

    • A、SCN-＞Cl－>Br－
    • B、F－＜Cl－＜Br－
    • C、SCN-＜Cl－＜Br
    • D、F－＞Cl－>Br－

    正确答案:A,D

  • 第2题：

    简述反胶团萃取的原理。


    正确答案: 含有表面活性剂的有机溶剂与蛋白质的水溶液接触后，表面活性剂分散于有机溶剂相和料液两相界面，同邻近的蛋白质分子发生静电吸引而变形，接着两界面形成含有蛋白质的反胶团，然后扩散到有机相中，从而实现了蛋白质的萃取。由于进入有机相的生物大分子被表面活性剂所屏蔽，从而避免了与有机溶剂直接接触而引起的变性、失活。
    反萃取时，收集有机相后，加入少量纯水，直接添加盐类或者改变水相条件，使蛋白质从有机相中返回到水相中，实现反萃取过程。

  • 第3题：

    关于反胶团，下列选项正确的是（）。

    • A、是热力学稳定体系
    • B、微小界面具有半透膜功能
    • C、微水相能保持蛋白质生物活性
    • D、反胶团的形成是表面活性剂分子在有机相自动聚集的结果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    何谓反胶团，反胶团萃取？其特点有哪些？


    正确答案: 反胶团：是分散于连续有机相中、由表面活性剂所形成的稳定的纳米尺度的聚集体。
    反胶团萃取：是利用表面活性剂在有机溶剂中形成的反胶团，从而在有机相内形成分散的亲水微环境，使生物分子在有机相（萃取相）内存在于反胶团的亲水微环境中，消除了生物分子，特别是蛋白质类生物活性物质难溶解在有机相中或在有机相中发生不可逆变性的现象。
    特点：
    1.成本低，溶剂可反复使用；
    2.萃取率高；
    3.反胶团是透明的、热稳定的体系；
    4.极性“水核”具有较强的溶解能力；
    5.生物大分子由于具有较强的极性，可溶解于极性水核中，防止与外界有机溶剂接触，减少变性作用。
    6.由于“水核”的尺度效应，可以稳定蛋白质的立体结构，增加其结构的刚性，提高其反应性能。

  • 第5题：

    在反胶团萃取中，反胶团的含水率与（）正相关。


    正确答案:萃取率

  • 第6题：

    多选题
    在反胶团萃取中，有关AOT/异辛烷体系，下列选项正确的是（）。
    A

    AOT是指琥珀酸二酯磺酸钠

    B

    形成的反胶团较大

    C

    形成反胶团时不需加助表面活性剂

    D

    AOT浓度越大，蛋白质萃取率越大


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    在反胶团萃取时，当AOT为表面活性剂时，下列选项萃取率由大到小排列正确的是（）。
    A

    Na+>K+＞Ca2+＞Mg2+

    B

    Mg2+＞Na+>Ca2+＞K+

    C

    Na+>K+＞Mg2+＞Ca2+

    D

    Mg2+＞Ca2+>Na+＞K+


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    简述反胶团萃取的原理。

    正确答案： 含有表面活性剂的有机溶剂与蛋白质的水溶液接触后，表面活性剂分散于有机溶剂相和料液两相界面，同邻近的蛋白质分子发生静电吸引而变形，接着两界面形成含有蛋白质的反胶团，然后扩散到有机相中，从而实现了蛋白质的萃取。由于进入有机相的生物大分子被表面活性剂所屏蔽，从而避免了与有机溶剂直接接触而引起的变性、失活。
    反萃取时，收集有机相后，加入少量纯水，直接添加盐类或者改变水相条件，使蛋白质从有机相中返回到水相中，实现反萃取过程。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    对于小分子蛋白质（Mr＜20000）的AOT/异辛烷反胶团萃取体系，描述正确的有（）。
    A

    pH＞pI时，蛋白质不能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为可溶

    B

    当pH＜pI时，即在蛋白质带负电荷的pH范围内，它们几乎完全溶入反胶团内

    C

    当pH＞pI时，即在蛋白质带正电荷的pH范围内，它们几乎不溶入反胶团内

    D

    pH＞pI时，蛋白质能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为不可溶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述临界胶束浓度的概念、在反胶团萃取工艺中确定临界胶束的意义。

    正确答案： 临界胶束浓度（CMC）：是胶束形成时所需表面活性剂的最低浓度，这是体系特性，与表面活性剂的化学结构、溶剂温度和压力等因素有关。
    在反胶团萃取工艺中确定临界胶束浓度意义：在反胶团萃取工艺中必须确定临界胶束浓度，因为在水中的表面活性剂低浓度时呈分子状态，并且三三两两地把亲油基团靠拢而分散在水中，当浓度逐渐增大到CMC时，许多表面活性剂分子立刻结合成大基团，形成反胶束。临界胶束浓度是表面活性剂溶液性质发生显著变化的一个分水岭，当表面活性剂的度超过CMC后，才能形成反胶团结构。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    名词解释题
    反胶团（束）萃取技术

    正确答案： 是利用两性表面活性剂在非极性有机溶剂中亲水性基团自发地向内聚集而成的，内含微小水滴、空间尺度仅为纳米级的集合型胶体进行物质萃取的技术。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    在反胶团萃取时，当AOT为表面活性剂时，下列选项萃取率由大到小排列正确的是（）。
    A

    SCN-＞Cl－>Br－

    B

    F－＜Cl－＜Br－

    C

    SCN-＜Cl－＜Br

    D

    F－＞Cl－>Br－


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在反胶团萃取中，对于某些阳离子型表面活性剂，常加适量的助溶剂，其目的是（）。

    • A、降低表面活性剂亲水基团阳离子间的相互排斥作用
    • B、促进反胶团形成
    • C、增加亲水性表面活性剂在有机相中的溶解度
    • D、增大反胶团萃取的操作pH范围

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    在反胶团萃取时，当AOT为表面活性剂时，下列选项萃取率由大到小排列正确的是（）。

    • A、Na+>K+＞Ca2+＞Mg2+
    • B、Mg2+＞Na+>Ca2+＞K+
    • C、Na+>K+＞Mg2+＞Ca2+
    • D、Mg2+＞Ca2+>Na+＞K+

    正确答案:B

  • 第15题：

    反胶团（束）萃取技术


    正确答案:是利用两性表面活性剂在非极性有机溶剂中亲水性基团自发地向内聚集而成的，内含微小水滴、空间尺度仅为纳米级的集合型胶体进行物质萃取的技术。

  • 第16题：

    应用反胶团萃取蛋白时，下列选项正确的是（）。

    • A、蛋白分子量越大，萃取率越高
    • B、蛋白分子量越大，萃取率越低
    • C、蛋白浓度越高，萃取率越低
    • D、蛋白浓度越高，萃取率越高

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    在蛋白质初步提取的过程中，不能使用的方法（）。

    • A、双水相萃取
    • B、超临界流体萃取
    • C、有机溶剂萃取
    • D、反胶团萃取

    正确答案:C

  • 第18题：

    多选题
    应用反胶团萃取蛋白时，提高温度对萃取有何影响？（）。
    A

    反胶团含水率下降

    B

    蛋白萃取率下降

    C

    实现反萃取

    D

    蛋白萃取率提高


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    何谓反胶团，反胶团萃取？其特点有哪些？

    正确答案： 反胶团：是分散于连续有机相中、由表面活性剂所形成的稳定的纳米尺度的聚集体。
    反胶团萃取：是利用表面活性剂在有机溶剂中形成的反胶团，从而在有机相内形成分散的亲水微环境，使生物分子在有机相（萃取相）内存在于反胶团的亲水微环境中，消除了生物分子，特别是蛋白质类生物活性物质难溶解在有机相中或在有机相中发生不可逆变性的现象。
    特点：
    1.成本低，溶剂可反复使用；
    2.萃取率高；
    3.反胶团是透明的、热稳定的体系；
    4.极性“水核”具有较强的溶解能力；
    5.生物大分子由于具有较强的极性，可溶解于极性水核中，防止与外界有机溶剂接触，减少变性作用。
    6.由于“水核”的尺度效应，可以稳定蛋白质的立体结构，增加其结构的刚性，提高其反应性能。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    在反胶团萃取中，反胶团的含水率与（）正相关。

    正确答案： 萃取率
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述反胶团萃取工艺。

    正确答案： ①先调节水相的pH，调节pH的原则是：使蛋白质带电性与表面活性剂电性相反，即，当表面活性剂带正点时，调节pH使pH>pI；当表面活性剂带负点时，调节pH使pH〈pI。
    ②将油相加入到水相中，机械搅拌或者超声乳化，使蛋白质尽可能多的进入反胶团中；
    ③静置分层，上层为含有大量的包裹着蛋白质的反胶团的油相，下层为水相；
    ④将分层后的油相分离出来，并向其中加入少量的水相纯溶剂，搅拌破坏反胶团结构，使其中的蛋白质充分溶解于水相中；
    ⑤静置分层，上层为含有大量蛋白质的水相，下层为油相；
    ⑥分离出上层水相中的蛋白质。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    应用反胶团萃取蛋白时，下列选项正确的是（）。
    A

    蛋白分子量越大，萃取率越高

    B

    蛋白分子量越大，萃取率越低

    C

    蛋白浓度越高，萃取率越低

    D

    蛋白浓度越高，萃取率越高


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    反胶团的构成以及反胶团萃取的基本原理。

    正确答案： 表面活性剂的极性头朝内，疏水的尾部向外，中间形成极性的“核”（亲水空腔）。
    利用表面活性剂在有机溶剂中形成的反胶团，从而在有机相内形成分散的亲水微环境，使生物分子在有机相（萃取相）。内存在于反胶团的亲水微环境中，消除了生物分子，特别是蛋白质类生物活性物质难溶解在有机相中或在有机相中发生不可逆变性的现象。
    解析： 暂无解析

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