在培养基连续灭菌流程中，加热设备是杀灭微生物的主要过程。

题目

在培养基连续灭菌流程中，加热设备是杀灭微生物的主要过程。

相似考题

1.用高压饱和水蒸气加热杀灭微生物的方法

2.将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。A、抑制牛奶中的杂菌B、防止微生物在牛奶中生长和繁殖C、杀灭牛奶中的病源微生物D、使牛奶中不含活菌

3.简述使用热交换器组成的连续灭菌系统对培养基灭菌的过程。

4.培养基连续灭菌的工艺流程包括哪些？其特点是什么？

更多“在培养基连续灭菌流程中，加热设备是杀灭微生物的主要过程。”相关问题

  • 第1题：

    喷射加热连续灭菌培养基冷却采用（）。

    • A、喷淋冷却器
    • B、真空冷却器
    • C、夹套冷却器
    • D、盘管冷却器

    正确答案:B

  • 第2题：

    连续灭菌系统中培养基冷却设备主要有哪几种？


    正确答案: 真空冷却器
    喷淋冷却器
    螺旋板换热器

  • 第3题：

    培养基连续灭菌流程中，维持罐的主要作用是（）。

    • A、加热升温
    • B、维持压强
    • C、保证灭菌时间
    • D、冷却降温

    正确答案:C

  • 第4题：

    连续灭菌与分批灭菌的选择原则是（）

    • A、培养基特点
    • B、设备状况
    • C、动力条件
    • D、以上结果

    正确答案:D

  • 第5题：

    工业微生物菌种的扩大培养的过程中，中小型生产厂家经常采用的培养基灭菌方法是（）.

    • A、整体灭菌
    • B、半连续灭菌
    • C、连续灭菌
    • D、间歇灭菌

    正确答案:D

  • 第6题：

    培养基连续灭菌流程中选用管道维持器，应该使培养基在管道的流速达到（），才能保证先进先出。

    • A、过渡流
    • B、层流
    • C、活塞流
    • D、湍流

    正确答案:D

  • 第7题：

    培养基及发酵设备灭菌的方式有分批灭菌和连续灭菌。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    培养基连续灭菌流程中选用管道维持器，应该使培养基在管道的流速达到（），才能保证先进先出。
    A

    过渡流

    B

    层流

    C

    活塞流

    D

    湍流


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    培养基及发酵设备灭菌的方式有分批灭菌和连续灭菌。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    培养基连续灭菌的工艺流程包括哪些？其特点是什么？

    正确答案： 1.连消-喷淋冷却连续灭菌流程
    培养基输入连消塔的速度＜0.1m/min；灭菌温度为132℃；停留时间20-30s；维持时间5-7min
    2.喷射加热-真空冷却连续灭菌流程
    适合高温灭菌；稀释培养基；培养基黏度影响；安装使用不便。
    3.板式换热器连续灭菌流程
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    连续灭菌系统中培养基冷却设备主要有哪几种？

    正确答案： 真空冷却器
    喷淋冷却器
    螺旋板换热器
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    工业微生物菌种的扩大培养的过程中，中小型生产厂家经常采用的培养基灭菌方法是（）.
    A

    整体灭菌

    B

    半连续灭菌

    C

    连续灭菌

    D

    间歇灭菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪些设备或流程中，同时需要加热以及冷却装置有（）

    • A、真空冷冻干燥设备
    • B、空气过滤系统
    • C、培养基的连消系统
    • D、淀粉质原料的糖化流程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    列哪些设备或流程中，同时需要加热以及冷却装置的有（）。

    • A、真空冷冻干燥设备
    • B、空气过滤系统
    • C、培养基的连消系统
    • D、淀粉质原料的糖化流程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    （）是在每批培养基全部流入发酵罐后，就在罐内通入蒸汽加热至灭菌温度，维持一定时间，再冷却到接种温度。

    • A、连续灭菌
    • B、实消
    • C、连消
    • D、空消

    正确答案:B

  • 第16题：

    在微生物培养过程中，引起培养基pH值改变的原因主要有（）和（）等。


    正确答案:F X174；烟草花叶病毒

  • 第17题：

    在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法.


    正确答案:正确

  • 第18题：

    连续灭菌的流程一般包括培养基配料（）--（）--（）--（）--无菌培养基。


    正确答案:配料罐；加热器；维持罐；冷却器

  • 第19题：

    连续灭菌时培养基中的悬浮颗粒不能（）。


    正确答案:大于2nm

  • 第20题：

    问答题
    简述使用热交换器组成的连续灭菌系统对培养基灭菌的过程。

    正确答案： 使用热交换器组成的连续灭菌系统对培养基灭菌的过程：使用该系统进行培养基灭菌的过程，首先是新鲜培养基进入第一个热交换器（即残热回收器）后，由灭过菌的培养基在20-30s内将其预热900C-1200℃，然后进入第二个热交换器（即加热器），用蒸汽很快加热至1400℃，继续进入维持管内维持80-120s。热量回收后的灭菌的培养基再进入第三个热交换器（即冷却器）进行冷却，冷却至发酵要求的温度，直接进入灭过菌的发酵罐内。冷却时间为20-30s。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    连续灭菌的流程一般包括培养基配料（）--（）--（）--（）--无菌培养基。

    正确答案： 配料罐,加热器,维持罐,冷却器
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    连续灭菌时培养基中的悬浮颗粒不能（）。

    正确答案： 大于2nm
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    在培养基连续灭菌流程中，加热设备是杀灭微生物的主要过程。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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