纯正粟米油[玉米]的特点有哪些？
题目
纯正粟米油[玉米]的特点有哪些？
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第1题：
潜油电机与地面电机相比有哪些特点？
正确答案: 主要特点如下：
（1）机身细长。由于受井径限制，为满足负载能力，只有向细长发展。
（2）电机内腔充满具有一定粘度的润滑油，机械阻力有所增加。
（3）有密封装置（保护器）。
（4）转轴为空心轴，壳体为钢件，定子和转子分别用长轴长筒加工。
（5）绝缘等级高，具有耐油气水、耐高温、耐高压等性能。
（6）具有油浴冷却系统。 -
第2题：
油中烃类的氧化有哪些特点？
正确答案: （1）氧化反应所需要的能量较少，在室温的条件下就能进行。
（2）氧化反应的产物较为复杂，有液体、气体和沉淀物，其中有机物居多。
（3）在恒温和相同的外界条件下，油品烃类的自动氧化趋势较为特殊，分开始阶段、发展阶段、迟滞阶段。 -
第3题：
什么是高油玉米？有什么开发价值？
正确答案: 普通玉米籽粒含油量约4％，而高油玉米含油量达8％左右，且高油玉米胚较大，胚的蛋白质含量较胚乳高1倍，赖氨酸和色氨酸含量较胚乳高2－3倍，因此，具有较高的营养价值。也为其开发利用展现了一个广阔的前景。
（1）优质饲料由于高油玉米含油量的提高，使籽粒的营养品质也相应有了较大的改善，用作畜禽饲料可明显提高经济效益。据研究结果，用高油玉米与普通玉米添加同量大豆粉的饲料养猪相比较，用高油玉米作饲料喂养的猪增重快，每增加1公斤体重节省饲料0.34公斤。在养鸡试验中也收到类似的效果。这是因为高油玉米中含油量高，提高了热量水平，玉米油的热量比淀粉高1.25倍，同时高油玉米也相应提高了必需的赖氨酸、色氨酸等的含量，因此具有较高的营养价值和饲用效果。
（2）优质食用油玉米油85％存在于玉米胚芽中，所以有人称玉米油为玉米胚芽油。经过精炼加工而成的玉米油是一种用途广泛、味道纯正、营养价值高的食用油。在食品工业上用途更为广泛，不仅可以用来加工各种点心，还可制造人造黄油以及花样繁多的快餐用油。玉米油含亚油酸较高，亚油酸具有降低血液中胆固醇含量和软化血管的功能，对预防和治疗心血管疾病有重要作用。另外，玉米油维生素E的含量也较高，维生素E有防衰老、活跃体能的功效。可见，玉米油无论从亚油酸含量，还是从维生素E的含量来衡量，应该说是一种优质食用油。
因此，高油玉米将会伴随着饲料工业、食品工业、医药工业和综合利用加工业的发展而发展。 -
第4题：
玉米青贮有什么好处？玉米青贮技术关键有哪些？
正确答案: 玉米青贮就是把新鲜玉米植株切断，填入密闭的青贮窑中，经过微生物发酵作用，调制成营养丰富且有特殊香味的多汁饲料。因此，玉米青贮的好处主要有：
（1）提高植株利用率，减少营养物质的损失青贮玉米在制作过程中，氧化分解作用微弱，养分损失少，一般不超过10％。而且茎叶柔嫩多汁，可消化的维生素、蛋白质、脂肪等养分含量丰富。
（2）玉米青贮后能增进家畜食欲玉米青贮，经微生物发酵后，碳水化合物转化成乳酸、醋酸、琥珀酸和醇类，气味酸甜芳香，消化率高，适口性好，能增进家畜食欲，并有促进消化的功能。所以青贮玉米有“草罐头”之美称。
（3）青贮玉米耐贮藏，可供四季饲喂牲畜之用。
青贮技术的关键是提供有利于乳酸菌繁殖的良好条件，这是获得高质量青贮饲料的主要环节。为了达到这个目的，具体应注意：
（1）排出窑内空气首先要把青贮料切成3－5厘米长的小段，然后平铺入窑内，踩实压紧，将空气排出，再严密封闭窑口。
（2）掌握适宜的水分含量青贮料中应具备最适宜于乳酸菌繁殖的水分含量，水分过少或过多，均会影响青贮饲料的质量。青贮时植株水分的适宜含量，一般应保持在65－75％左右。 -
第5题：
油层有哪些天然能量？有何驱油特点？
正确答案: 油层有五种天然能量：
（1）边水或底水压头：通常是油气流动的主要动力，在开采过程中，油水界面不断向油井方向移动，向油藏内部移动。
（2）气顶压力：当地层压力下降时，依靠气顶气膨胀驱油；在开采过程中，油气界面下移，移向油井方向。
（3）溶解气：当油层压力低于饱和压力时，气体从原油中逸出并不断碳胀，达到驱油目的。随着原油中气体消耗增多，油层能量就逐渐趋近枯竭。
（4）流体和岩石的弹性：当油层压力降低时，油层中的流体和岩石产生弹性膨胀，达到驱油的目的。油层的含水区往往很大，它的膨胀总体积也就很大。
（5）石油的重力：当地层倾角较大，渗透性较好时有驱油作用。 -
第6题：
食用油中含不饱和脂肪酸从高到低排列正确的是（）。
- A、葵花籽油，玉米油，花生油
- B、玉米油，花生油，葵花籽油
- C、花生油，葵花籽油，玉米油
- D、玉米油，葵花籽油，花生油
正确答案:A -
第7题：
玉米螟在玉米不同生长发育时期的为害特点和主要害状是什么？防治的关键措施和适期分别是什么（时期）？主要方法有哪些？
正确答案: 幼虫5个龄期在玉米上，1-3龄幼虫多潜藏在心叶内，未开的雄穗中，雌穗的苞叶内为害，4龄幼虫蛀茎为害。蛀入的部位有雄穗柄，雌穗上下节内，雌穗顶部成者穗柄蛀入。据研究，心叶期被害产量损失，比穗期（也就是吐丝授粉期）大，而心叶末期受害又明显比心叶中期大。因此，田间防治玉米螟的策略是：狠抓心叶期防治，控制穗期为害。防治方法为
（1）心叶期颗粒剂防治：心叶末期在喇叭口内投放颗粒剂效果最好。用50％1605乳剂500克，拌入颗粒50kg，防效达90％左右。或1.5%辛硫磷颗粒剂，3％呋喃丹包衣颗粒剂，自制颗粒剂以煤渣和砖渣最好。还有BT乳剂制成的颗粒剂，灭幼脲制成的颗粒剂等。
（2）穗期的防治：敌敌畏点花丝：于花丝盛期（60％以上的雌穗抽出新丝）后6～8天，用50％DDV，用注射瓶等药液滴注于雌穗顶端花丝基部，收效较好。“四叶一顶”使用颗粒剂：在抽丝盛期以颗粒剂撒于雌穗着生节的叶腋及其上两叶和其下一叶的叶腋，以及穗顶花丝上，对螟害有一定的控制作用。 -
第8题：
天然油脂类消沫剂有（）。
- A、豆油
- B、玉米油
- C、棉籽油
- D、菜籽油
- E、猪油
正确答案:A,B,C,D,E -
第9题：
玉米油取自玉米的胚芽部份。
正确答案:正确 -
第10题：
EH油系统的特点有哪些？
正确答案: EH油系统的特点有：
（1）工作油压高。EH油系统的工作油压力一般在13-14Mpa，而低压调节系统的工作压力一般在2Mpa。由于工作油压的提高，大大减小了液压部分的尺寸，改善了汽轮机调节系统的动态特性。
（2）直接采用流量控制形式。EH油系统采用电液转换器，直接将电信号转换为油动机油缸进出油控制，从而控制油动机的行程，这使系统的迟缓率大大降低，对油压波动也不再敏感（一般在11-16Mpa范围内都能正常工作），提高了调节精度。
（3）对油质的要求特别高。EH油具有较好的抗燃性能，但如果EH油中混入过多的水、酒精或透平油等，将大大降低EH油的抗燃性，而且可能导EH油变质老化，直接影响系统的正常运行。
（4）具有在线维修功能。由于EH系统设有双通道，某些部件有故障时，可以从系统中隔离出来进行在线检修。 -
第11题：
问答题危害玉米的主要地下害虫有哪些？其危害特点如何？用什么药剂防治？正确答案： 地下害虫主要有：蝼蛄、蛴螬、地老虎和金针虫，它们危害后特点各不相同：
①蝼蛄危害后被害部位呈现乱麻状。
②蛴螬危害后被害部位咬成孔洞，断口整齐。
③地老虎主要从功苗茎基部咬断折倒。
④金针虫危害主要是吃掉胚乳，被害部位不完全咬断。目前防治的药剂主要有辛硫磷、3911、甲基环硫磷、1605等播前拌种或做成毒饵，防治效果好。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题玉米的营养特点有哪些？正确答案： 1.淀粉
普通玉米淀粉中直链淀粉占27%，其余是支链淀粉。高直链淀粉玉米中直链淀粉可达50% ～ 80%。
2.蛋白质
玉米中的蛋白质有白蛋白、球蛋白、醇溶谷蛋白、谷蛋白和其他蛋白。玉米蛋白质的含量一般为6.5 ～ 13.2％，仅次于小麦和小米。但是，玉米所含的蛋白质，缺少小麦中所含有的麦胶蛋白、麦谷蛋白，所以玉米粉没有面筋，其烘焙性能比小麦粉差、玉米蛋白可作为食品和饲料的优质添加剂，在玉米深加工中能提出8 ～ 10％的蛋白粉。
3.脂肪
玉米所含脂肪一般为3.6 ～ 6.5％，超过其它谷物。脂肪主要分布在胚中（85%左右），胚的脂肪含量高达34~47％，而且脂肪的平均消化率极高。但是，脂肪中含有44.8 ～ 45.1％的不饱和脂肪酸（亚油酸含量居多），极易氧化变质。这是玉米籽粒和不提胚的玉米粉不易保管的主要原因。因此，玉米加工中提胚，既可增加油脂资源，又能保证玉米产品质量，并有利于产品的安全保管。
4.纤维素
一半以上含在种皮中，主要由中性膳食纤维、酸性膳食纤维、戊聚糖、半纤维素、纤维素、木质素、水溶性纤维组成。
5.糖类
除淀粉外，玉米还含有各种多糖类、寡糖、单糖，大部分含在胚中。甜玉米的蔗糖含在胚乳中。
其他微量成分解析： 暂无解析 -
第13题：
玉米油取自玉米的哪些部位（）。
- A、种皮
- B、胚芽
- C、叶子
- D、根茎
正确答案:B -
第14题：
目前特用玉米有哪些类型？各有什么特点？
正确答案: 特用玉米，是指具有某种特殊性状，可作为工业特别优质原料，并能发挥巨大作用的一类玉米品种。目前主要的特用玉米有：
（1）高直链淀粉玉米普通玉米淀粉中，直链淀粉含量约为28％左右，而高直链淀粉玉米其直链淀粉含量达60％以上。直链淀粉具有近似纤维的特性，用它可制薄膜、涂料、粘合剂、药品等。
（2）糯玉米籽粒淀粉中全部为支链淀粉，而普通玉米支链淀粉约为72％，故糯玉米淀粉粘性强，可代替糯米粉。
（3）高油玉米普通玉米籽粒含油量约4％，而高油玉米含油量高，达8％左右，并且其他营养含量也较丰富。
（4）高赖氨酸玉米普通玉米蛋白质含量为9－11％，且蛋白质中的赖氨酸和色氨酸含量较低，分别为1.6－2％和0.3%。高赖氨酸玉米不仅蛋白质含量高，且赖氨酸和色氨酸含量提高，大大提高了玉米的营养价值。
（5）甜玉米甜玉米以其籽粒在乳熟期胚乳含糖量高而得名。普通甜玉米在乳熟期籽粒胚乳含糖量达10％左右，超甜玉米达18－20％。因此，籽粒甜软可口。 -
第15题：
玉米的叶有哪些特点？
正确答案:基部叶组，着生在地下稍许伸长的茎节上。本组叶片是从出苗至拔节期逐渐伸长形成的，叶片制造的光合产物主要供给根系生长，故称根叶组。下部叶组，着生在地面以上的数个茎节上。本组叶片是从拔节期至大喇叭口期（雌穗小花分化）伸展形成的，叶片制造的光合产物主要供给茎秆，其次为雄穗生长发育的需要。故称茎（雄）叶组。中部叶组，着生在果穗节及其上下几个茎节上。本组叶片是从大喇叭口期至孕穗期伸展形成的，叶片制造的光合产物主要供给雌穗生长发育，故称穗叶组。
上部叶组，着生在雄穗以下几个茎节上。本组叶片是从孕穗至开花期伸展形成的，叶片制造的光合产物，主要供给籽粒生长发育，故称粒叶组。 -
第16题：
甜玉米有哪些种类？各有什么特点？
正确答案: 甜玉米是以其籽粒在乳熟期含糖量高而得名。由于遗传特点的不同，甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米。
普通甜玉米这是世界上最早种植的一种甜玉米。这种甜玉米，是遗传基因突变引起的，受单隐性甜－1基因控制。乳熟期籽粒含糖量在10％左右，比普通玉米高一倍。普通甜玉米的另一特点是，籽粒中含有约24％的水溶性多糖，这种碳水化合物的分子量比较小，可溶于水中，具有糯性，也易被人体吸收。
超甜玉米超甜玉米是对普通甜玉米而言的。这种甜玉米在乳熟期的含糖量比普通甜玉米高1倍多，含糖量可达20％左右。它受另外的遗传基因控制。超甜玉米和普通甜玉米相比，具有甜、脆、香的突出特点，但籽粒的水溶性多糖含量很少，所以不具备普通甜玉米特有的粘性。
当前，超甜玉米有两种基因类型，在遗传上一种是受凹陷-2基因控制，另一种是受脆弱-1基因控制的。从外观表现两者差不多，但如果生产上将这两种基因类型的甜玉米种在一起而相互串粉，其籽粒就同普通玉米一样，不甜了。
加强甜玉米这是一种新类型的甜玉米，从遗传上讲，这种甜玉米是在普通甜玉米的背景上又引入1个加强甜基因而成的。它的特点是兼有普通甜玉米和超甜玉米的优点，在乳熟期既含糖量高，又有高比例的水溶性多糖，因而，品质优，用途广。 -
第17题：
大米由稻谷脱壳碾制而成，按米的品质可分为（）梗米和糯米。
- A、玉米
- B、籼米
- C、粟米
- D、小米
正确答案:B -
第18题：
危害玉米的主要地下害虫有哪些？其危害特点如何？用什么药剂防治？
正确答案: 地下害虫主要有：蝼蛄、蛴螬、地老虎和金针虫，它们危害后特点各不相同：
①蝼蛄危害后被害部位呈现乱麻状。
②蛴螬危害后被害部位咬成孔洞，断口整齐。
③地老虎主要从功苗茎基部咬断折倒。
④金针虫危害主要是吃掉胚乳，被害部位不完全咬断。目前防治的药剂主要有辛硫磷、3911、甲基环硫磷、1605等播前拌种或做成毒饵，防治效果好。 -
第19题：
高压少油断路器有哪些特点？
正确答案: 高压少油断路器的油箱一般做成单极式，三相电路需要三个油箱。其灭弧介质是变压器油，油分装在三个油箱内。油量很少，一般只有几千克至十几千克。在每个油箱的外表面有一个油标管，用以观察油面和油色。正常时油面应在油标管上两条红线之间，油的颜色为亮黄色。油箱的外壳是金属的，外壳带电，一般涂成红颜色，严禁接地。油箱内油的作用主要是灭弧，其次可起到动静触头分闸时的绝缘作用。极间的绝缘以及各极对地的绝缘是靠空气和其它有机绝缘材料来完成的。少油断路器的灭弧方式是采用横吹、纵吹和附加油流的机械油吹三种方式联合作用。
少油断路器具有开断电流大，全分断时间短，可满足开断空载长线路的要求，运行经验丰富，易于维护和检修，运行噪声低等优点。但也有额定电流不易做得很大，灭弧室内油易劣化，不允许频繁操作等缺点。曾有喷油甚至爆炸事故发生，但近年来的产品防爆性能已大
大提高。
它适用于各级电站的户内式变电站中。近年来，在高层建筑的主体内已实施无油化的进程，故有将其逐步淘汰的趋势。 -
第20题：
玉米的储藏特点是什么，利用途径有哪些？
正确答案:储藏特点：
①.吸湿性强、呼吸旺盛
②.陈化和酸败
③.易受黄曲霉素等毒素污染
利用途径：
①作为饲料
②作为口粮
③玉米小吃或菜用 -
第21题：
下列不属于增值税13%低税率货物的有（）。
- A、玉米纤维、玉米蛋白粉
- B、皂角
- C、肉桂油
- D、花椒油
- E、环氧大豆油
正确答案:A,B,C,E -
第22题：
板式冷油器有哪些特点？
正确答案:传热效率；高使用安全可靠；结构紧凑，占地小，易维护；阻力损失少；热损失小；冷却水量小；经济性高；随机应变；有利于低温热源的利用。 -
第23题：
问答题玉米的储藏特点是什么，利用途径有哪些？正确答案： 储藏特点：
①.吸湿性强、呼吸旺盛
②.陈化和酸败
③.易受黄曲霉素等毒素污染
利用途径：
①作为饲料
②作为口粮
③玉米小吃或菜用解析： 暂无解析