胆囊疾病患者脂肪摄入（）A、增加摄入量B、不用限制C、增加动物性脂肪摄入D、限制植物油摄入E、可适量选用植物油
题目
胆囊疾病患者脂肪摄入（）
- A、增加摄入量
- B、不用限制
- C、增加动物性脂肪摄入
- D、限制植物油摄入
- E、可适量选用植物油
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第1题：
在老年冠心病的膳食保健中以下哪项观点是错误的（）。
- A、建议每日钠盐的摄入量少于6g
- B、适量增加糖的摄入
- C、增加膳食纤维的摄入
- D、严格限制脂肪类食物
- E、提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油
正确答案:B -
第2题：
胆囊疾病患者脂肪摄入（）
- A、增加摄入量
- B、不用限制
- C、增加动物性脂肪摄入
- D、限制植物油摄入
- E、可适量选用植物油
正确答案:E -
第3题：
多选题胰腺部分切除术后，饮食原则应包括（）。A高能量
B高糖类
C限制动物脂肪
D适量限制蛋白质
E增加植物油摄入
正确答案： D,E解析： 胰腺部分切除术后早期以静脉营养为主，术后3～4d，肠蠕动恢复正常后拔出胃管，给予无脂流质，以后可进低脂半流食，少量多餐，还应适当限制糖类，适量补充蛋白质。 -
第4题：
肝硬化患者的营养治疗措施有（）
- A、脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
- B、肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
- C、严格控制脂肪的摄入量
- D、肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
- E、肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求
正确答案:A -
第5题：
单选题胆囊疾病患者脂肪摄入（）。A增加摄入量
B不用限制
C增加动物性脂肪摄入
D限制植物油摄入
E可适量选用植物油
正确答案： A解析： 胆囊疾病患者限制脂肪摄入量，避免含脂肪多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油有助于胆汁排泄，可适量选用。