当为尊贵人物的健康而干杯时，酒杯中的酒最好（）。

题目

当为尊贵人物的健康而干杯时，酒杯中的酒最好（）。

相似考题

1.在"钧器齐饮，而或醒或醉者，非酒势之有彼此也"中，"钧"之义为( )A、酒杯B、平均C、分开D、同等

2.在评酒过程中，下列步骤正确的是（）A、在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时，要把酒杯拿过来，然后轻轻摇动，使酒液游动后进行观察。B、当被评酒样上齐后，首先注意酒杯中的酒量多少，把酒杯中多余的酒样倒掉，使同一轮酒样中酒量基本相同之后才嗅闻其香气C、为确保嗅闻结果的准确，可把酒倒掉，放置10-15min后嗅闻空杯。D、在品尝白酒时把异杂味大的异香和暴香的酒样放到前面品尝。

3.宴会摆台时，摆放酒杯的顺序从左至右是（）。A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯B、白酒杯、葡萄酒、杯水杯C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

4.尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的 2/3—4/5。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:一饮而尽
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  • 第1题：

    酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯，注入量达到酒杯高度的（），然后举杯，使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。

    • A、1/2
    • B、1/4
    • C、1/3
    • D、2/3

    正确答案:D

  • 第2题：

    （）用来盛放酒，常见的有葡萄酒杯和白酒杯。


    正确答案:酒杯

  • 第3题：

    关于干杯，正确的说法是（）。

    • A、提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底
    • B、在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒
    • C、在西餐里宴会上，人们只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯
    • D、在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的（）。

    • A、1/2-2/3
    • B、1/3
    • C、满杯
    • D、1/4

    正确答案:A

  • 第5题：

    酒吧服务员在为客人倒酒时，每杯酒只倒酒杯容积的（）。


    正确答案:三分之二

  • 第6题：

    “Hereisyourdrink”翻译为中文是（）。

    • A、干杯
    • B、为我们的友谊和健康干杯
    • C、这是您点的酒
    • D、再来一杯

    正确答案:C

  • 第7题：

    中餐宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右分别是（）。

    • A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
    • B、白酒杯、葡萄酒、水杯
    • C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
    • D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

    正确答案:D

  • 第8题：

    多选题
    关于干杯，正确的说法是（）。
    A

    提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底

    B

    在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒

    C

    在西餐里宴会上，人们只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯

    D

    在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    酒吧服务员在为客人倒酒时，每杯酒只倒酒杯容积的（）。

    正确答案： 三分之二
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    英语中“干杯”这个词起源于16世纪的爱尔兰，原来是烤面包的意思。当时，喝酒的人习惯把一片烤面包放入酒中，以改善酒的味道。直到18世纪，“干杯”这个词才有了今天的含义，发展成为酒桌上的祝贺用语。
    A

    干杯的同时需要烤面包

    B

    英语中“干杯”的意思变了

    C

    把面包放入酒中是为了礼貌

    D

    英语中的“干杯”起源于18世纪


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    中餐宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右分别是（）。
    A

    水杯、白酒杯、葡萄酒杯

    B

    白酒杯、葡萄酒、水杯

    C

    葡萄酒杯、水杯、白酒杯

    D

    水杯、葡萄酒杯、白酒杯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    当客人饮用另一种葡萄酒时，可使用原先的葡萄酒杯。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    评酒时最好的方法是（）

    • A、头部略微下低，酒杯放在鼻下1-2公分距离，让酒中香气自下而上进入鼻孔
    • B、头部略微下低，酒杯放在鼻下3-4公分距离，让酒中香气自下而上进入鼻孔
    • C、头部略微下低，酒杯放在鼻下1-2公分距离，用手扇动酒中香气自下而上进入鼻孔
    • D、头部略微下低，酒杯放在鼻下3-4公分距离，用手扇动酒中香气自下而上进入鼻孔

    正确答案:A

  • 第14题：

    提议干杯时，应起身站立，（）端起酒杯，或者用（）拿起酒杯后，在以（）托扶起杯低，面含笑意，口诵祝颂之词。

    • A、左手、左手、右手
    • B、左手、右手、右手
    • C、右手、右手、左手

    正确答案:C

  • 第15题：

    尝酒时往酒杯中注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    （）多用于喝加饭酒。

    • A、蜜酒杯
    • B、黄酒杯
    • C、白葡萄酒杯
    • D、白酒杯

    正确答案:B

  • 第18题：

    “Here is your drink”翻译成中文是（）。

    • A、干杯
    • B、为我们的友谊与健康干杯
    • C、这是您点的酒
    • D、再来一杯

    正确答案:C

  • 第19题：

    填空题
    当为尊贵人物的健康而干杯时，酒杯中的酒最好（）。

    正确答案： 一饮而尽
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在婚礼上新娘跟客人喝酒时，首先要把手套摘下来放到桌上，然后才能跟客人干杯；酒杯要用一只手端在胸前，干杯时稍向上举，幅度不要太大；听别人说话时，要一手拿着杯子，另一只手托住杯子的底部。
    A

    要戴着手套干杯

    B

    酒杯应该端在胸前

    C

    干杯时手尽量向上举

    D

    听人说话时放下酒杯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在“钧器齐饮，而或醒或醉者，非酒势之有彼此也”中，“钧”之义为（）
    A

    酒杯

    B

    平均

    C

    分开

    D

    同等


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    提议干杯时，应起身站立，（）端起酒杯，或者用（）拿起酒杯后，在以（）托扶起杯低，面含笑意，口诵祝颂之词。
    A

    左手、左手、右手

    B

    左手、右手、右手

    C

    右手、右手、左手


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    宴会摆台时，摆放酒杯的顺序从左至右是（）。
    A

    水杯、白酒杯、葡萄酒杯

    B

    白酒杯、葡萄酒、杯水杯

    C

    葡萄酒杯、水杯、白酒杯

    D

    水杯、葡萄酒杯、白酒杯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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