荷兰人的国菜是胡萝卜、土豆和（）一起烹煮的“三合一”。

题目

荷兰人的国菜是胡萝卜、土豆和（）一起烹煮的“三合一”。

相似考题

1.属于茎菜类的是()。A、芹菜B、土豆C、葱头D、竹笋

2.胡萝卜素含量最高的原料是()。A、韭菜B、芋头C、土豆D、山芋

3.叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。（　　）

4.下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是______。A.藕B.生姜C.胡萝卜D.土豆

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  • 第1题：

    荷兰人的国菜是胡萝卜、土豆和（）一起烹煮的“三合一”。
    洋葱
    略

  • 第2题：

    牛肉与（）一起烹制，将降低彼此营养，甚至使食用者出现不良反应。

    • A、土豆
    • B、板栗
    • C、胡萝卜
    • D、辣椒

    正确答案:A,B

  • 第3题：

    X理论管理采用的是（）政策。

    • A、土豆加牛肉
    • B、胡萝卜加大棒
    • C、大棒
    • D、胡萝卜

    正确答案:B

  • 第4题：

    胡萝卜比土豆含的维生素较多。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    制作煎瓤鸡脯，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。

    • A、炸土豆条
    • B、炒意大利面条
    • C、煮胡萝卜
    • D、煮土豆

    正确答案:D

  • 第6题：

    以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。

    • A、萝卜、土豆
    • B、胡萝卜、藕
    • C、萝卜、胡萝卜
    • D、藕、荸荠

    正确答案:C

  • 第7题：

    制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和（）基础汤等。

    • A、胡萝卜、洋葱
    • B、洋葱、培根
    • C、胡萝卜、培根
    • D、黄油、计司粉

    正确答案:D

  • 第8题：

    （）菜属茎菜类。

    • A、芹菜
    • B、土豆
    • C、葱头
    • D、竹笋

    正确答案:B,D

  • 第9题：

    土豆烩羊肉属法式菜。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    菜站运来1.3吨黄瓜，运来的土豆是黄瓜的1.5倍，白菜是土豆的2.3倍．菜站运来白菜（）千克。

    • A、4.485
    • B、448.5
    • C、4485

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    许多人对土豆的看法是（　　）。
    A

    土豆营养丰富应该多吃

    B

    土豆是好东西但也是发胖食品

    C

    土豆不宜当菜吃

    D

    土豆不宜油炸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    X理论管理采用的是（）政策。
    A

    土豆加牛肉

    B

    胡萝卜加大棒

    C

    大棒

    D

    胡萝卜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    制作铁扒鳕鱼的原料有（）。

    • A、奶油土豆
    • B、瓤馅土豆
    • C、时令菜丝
    • D、煎土豆饼

    正确答案:C

  • 第14题：

    土豆是必不可少的原料，并被戏称为“第二面包”的菜式是（）。

    • A、俄式菜
    • B、美式菜
    • C、英式菜
    • D、法式菜

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列属于茎菜类的是（）。

    • A、萝卜
    • B、大头菜
    • C、胡萝卜
    • D、榨菜

    正确答案:D

  • 第16题：

    益气健脾作用的食物有（）

    • A、土豆
    • B、胡萝卜
    • C、鲢鱼
    • D、香菇

    正确答案:A,B,D

  • 第17题：

    下列含淀粉丰富的蔬菜是（）。

    • A、冬瓜
    • B、土豆
    • C、大白菜
    • D、胡萝卜

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是（）。

    • A、土豆
    • B、萝卜
    • C、胡萝卜
    • D、芜菁

    正确答案:A

  • 第19题：

    在制作里昂式炒土豆时的主要原料是土豆和（）

    • A、胡萝卜
    • B、洋葱
    • C、大蒜
    • D、青椒

    正确答案:B

  • 第20题：

    制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和（）等。

    • A、胡萝卜、洋葱
    • B、洋葱、培根
    • C、胡萝卜、培根
    • D、洋葱、蛋黄

    正确答案:B

  • 第21题：

    荷兰人把（）尊为“国菜”。

    • A、马铃薯、洋葱、番茄
    • B、马铃薯、洋葱、胡萝卜
    • C、马铃薯、莴苣、番茄
    • D、马铃薯、莴苣、胡萝卜

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    土豆是必不可少的原料，并被戏称为“第二面包”的菜式是（）。
    A

    俄式菜

    B

    美式菜

    C

    英式菜

    D

    法式菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    荷兰人的国菜是胡萝卜、土豆和（）一起烹煮的“三合一”。

    正确答案： 洋葱
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    菜站运来1.3吨黄瓜，运来的土豆是黄瓜的1.5倍，白菜是土豆的2.3倍．菜站运来白菜()千克。
    A

    4.485

    B

    448.5

    C

    4485


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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