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  • 第1题:

    利口酒分为()类利口酒。

    • A、柑橘类
    • B、樱桃
    • C、桃子
    • D、香草
    • E、咖啡
    • F、奶油
    • G、其他

    正确答案:A,B,C,D,E,F,G

  • 第2题:

    利口酒及柯迪尔酒


    正确答案:22087000

  • 第3题:

    长酒又称长饮或消遣饮料,它以()等为基酒制成。

    • A、加饭酒
    • B、烈性酒
    • C、啤酒
    • D、利口酒

    正确答案:B,C,D

  • 第4题:

    Kahlua与Maria属同一类利口酒。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    Collin’s是以()为基酒调制而成的。

    • A、烈性酒
    • B、利口酒
    • C、葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:A

  • 第6题:

    奶油利口酒糖度都在40%~50%,饮用时像奶油一样腻人,所以人们印象中都将他看作奶油。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    雪利酒、君度酒是著名的利口酒。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    又称为香甜酒的是()

    • A、餐前酒
    • B、佐餐酒
    • C、甜食酒
    • D、利口酒

    正确答案:D

  • 第9题:

    利口酒是餐前酒。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    Aperitif指的是()。

    • A、葡萄酒
    • B、烈性酒
    • C、利口酒
    • D、啤酒

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    配制酒包括()。
    A

    味美思、甜食酒、利口酒

    B

    开胃酒、比特酒、味美思酒

    C

    葡萄酒、利口酒、茴香酒

    D

    开胃酒、甜食酒、利口酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    利口酒

    正确答案: 气味芬芳,有甜蜜的味道。一般有苦艾酒、波多酒、雪莉酒,通过调配后成为鸡尾酒。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    利口酒采用兑饮法品饮时,先将利口酒倒入平底杯中,再加满苏打水或矿泉水即可,其中利口酒数量约为杯子容量的()。

    • A、40%
    • B、45%
    • C、50%
    • D、60%

    正确答案:D

  • 第14题:

    不属于配制酒类的是()。

    • A、开胃酒
    • B、雪利酒
    • C、利口酒
    • D、白兰地

    正确答案:D

  • 第15题:

    长酒又称长饮或消遣饮料,它以啤酒、利口酒、()等为基酒制成。


    正确答案:烈性酒

  • 第16题:

    佐餐酒,也称为()。

    • A、葡萄酒
    • B、汽酒
    • C、利口酒
    • D、餐前酒

    正确答案:A

  • 第17题:

    酒吧中常见的冰镇饮料有()、果蔬类饮料等。

    • A、白葡萄酒、利口酒、啤酒
    • B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料
    • C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒
    • D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料

    正确答案:D

  • 第18题:

    不属于酒吧常见冰镇饮料的是()。

    • A、利口酒
    • B、啤酒
    • C、碳酸类饮料
    • D、白葡萄酒

    正确答案:A

  • 第19题:

    按照国际惯例,一瓶750毫升的利口酒的实际可售份数为33。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    著名的利口酒产于法国和()。

    • A、意大利
    • B、荷兰
    • C、加拿大
    • D、英国

    正确答案:A

  • 第21题:

    配制酒包括()。

    • A、味美思、甜食酒、利口酒
    • B、开胃酒、比特酒、味美思酒
    • C、葡萄酒、利口酒、茴香酒
    • D、开胃酒、甜食酒、利口酒

    正确答案:D

  • 第22题:

    多选题
    按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒()
    A

    开胃酒

    B

    甜食酒

    C

    利口酒

    D

    啤酒


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    利口酒分为()类利口酒。
    A

    柑橘类

    B

    樱桃

    C

    桃子

    D

    香草

    E

    咖啡

    F

    奶油

    G

    其他


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    利口酒采用兑饮法品饮时,先将利口酒倒入平底杯中,再加满苏打水或矿泉水即可,其中利口酒数量约为杯子容量的()。
    A

    40%

    B

    45%

    C

    50%

    D

    60%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析