白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。A、水果B、葡萄C、粮食D、中草药

题目

白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。

  • A、水果
  • B、葡萄
  • C、粮食
  • D、中草药
相似考题

1.蒸馏酒的定义为:以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的,可添加食用的;辅料是食品添加剂的饮料酒。()此题为判断题(对，错)。

2.哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）A、佐餐酒B、起泡酒C、冰酒D、白兰地

3.凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。

4.Kir是由（）调制而成的。A、草莓白兰地和白葡萄酒B、黑草莓酒和红葡萄酒C、黑草莓酒和白葡萄酒D、草莓白兰地和红葡萄酒

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  • 第1题：

    朗姆酒是以（）为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。

    • A、白葡萄
    • B、红葡萄
    • C、甘蔗汁
    • D、甘蔗糖浆

    正确答案:C,D

  • 第2题：

    凡是以水果为原料，再加上药料、香料等材料所调制而成的混合酒，都统称为“水果白兰地”。我们把水果的名称放在前面，再加上白兰地，就是这种酒的名称。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。

    • A、白兰地酒
    • B、雪利酒
    • C、利口酒
    • D、味美思酒

    正确答案:D

  • 第4题：

    白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。

    • A、水果
    • B、葡萄
    • C、粮食
    • D、中草药

    正确答案:A

  • 第5题：

    （）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。

    • A、白兰地
    • B、威士忌
    • C、伏特加
    • D、朗姆酒

    正确答案:A

  • 第6题：

    以葡萄酒为基酒，再配以一定量的原白兰地，并加入十几味中草药酿制而成，产于山东烟台的配制酒是（）。

    • A、味美思
    • B、竹叶青
    • C、五加皮
    • D、香槟

    正确答案:A

  • 第7题：

    以下属于水果蒸馏酒的酒类是（）。

    • A、威士忌
    • B、伏特加
    • C、白兰地酒
    • D、特其拉

    正确答案:C

  • 第8题：

    白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。
    A

    白兰地酒

    B

    雪利酒

    C

    利口酒

    D

    味美思酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。
    A

    白兰地

    B

    威士忌

    C

    伏特加

    D

    朗姆酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    朗姆酒是以（）为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。
    A

    白葡萄

    B

    红葡萄

    C

    甘蔗汁

    D

    甘蔗糖浆


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    凡用水果酿造的蒸馏酒都统称为（）。

    • A、果酒
    • B、白兰地
    • C、干邑
    • D、鸡尾酒

    正确答案:B

  • 第14题：

    蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。

    • A、饮料酒
    • B、大曲酒
    • C、麸曲酒
    • D、配制酒

    正确答案:A

  • 第15题：

    白兰地是葡萄酒蒸馏而成的。（）


    正确答案:正确

  • 第16题：

    酒蒸馏而成的酒有（）

    • A、干邑白兰地
    • B、雅文邑白兰地
    • C、杜松子酒
    • D、伏特加

    正确答案:A,B

  • 第17题：

    金酒是以大麦和玉米为主要原料，加入杜松子与香料蒸馏而成。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    蒸馏酒包括（）。

    • A、葡萄酒
    • B、白兰地
    • C、茅台
    • D、伏特加

    正确答案:B,C,D

  • 第19题：

    黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。

    • A、谷物类
    • B、水果类
    • C、甘蔗
    • D、龙舌兰

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。
    A

    水果

    B

    葡萄

    C

    粮食

    D

    中草药


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    金酒是以大麦和玉米为主要原料，加入杜松子与香料蒸馏而成。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    白兰地是葡萄酒蒸馏而成的。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    白兰地是以（）作原料，在葡萄酒的基础上蒸馏而成的。
    A

    小麦

    B

    糯米

    C

    葡萄

    D

    粟米


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    酒蒸馏而成的酒有（）
    A

    干邑白兰地

    B

    雅文邑白兰地

    C

    杜松子酒

    D

    伏特加


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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