服务员在与客人谈话时，距离要以多少米为宜？

第1题：

与客人交谈时相距（）之间最合适，与客人距离太近，容易侵犯可客人隐私，距离太远，显得生疏。

• A、50—100米
• B、50—150米
• C、60—100米
• D、60—150米

第2题：

当服务员与客人交谈时眼睛（），客人会觉得服务员在忙着自己的事，并不希望真的与自己沟通。

• A、注视对方
• B、看着客人
• C、与客人目光交流
• D、不看对方

第3题：

与客人谈话时不涉及客户隐私，要站立并与客人保持（）距离，表情自然。

第4题：

斟酒时，服务员应站在客人的（）侧，瓶口与杯口之间保持一定距离，以（）为宜。

第5题：

下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（）？

• A、走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
• B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别；
• C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
• D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

第6题：

服务员在与客人谈话时，距离要以多少米为宜？

第7题：

客房服务员送客时，应走在客人（）。

• A、前侧1米左右
• B、身后1米左右
• C、与客人并排同行
• D、以上答案均正确

第8题：

客房服务员引领客人进房时，应走在客人（）。

• A、前侧1米左右
• B、身后1米左右
• C、与客人并排同行
• D、以上答案均正确

第9题：

当客人与客人交谈时，服务员（）。

• A、不断提出问题
• B、不可随意播话
• C、趋别旁听
• D、可以打断客人谈话

第10题：

服务员在与客人谈话完毕，离开时应（）。

• A、直接走开
• B、转身走开
• C、原地退后两步，再转身走开
• D、没有什么要求

第11题：

第12题：

第13题：

客人距离（）米时，服务员应主动鞠躬问好？

• A、10米
• B、5米
• C、3米
• D、2米

第14题：

交谈时的距离与交谈者双方的关系、交谈内容及交谈环境有关。一般来说，在公众区谈话，一人可同时与几个人交谈，谈话距离较远，可达到4-15米左右；在交际区谈话，同时可有几人在场，但谈话对象是专一的，谈话距离一般在（）米之间；若是在亲密区的谈话，由于谈话者之间的关系比较亲密，谈话距离一般在05-1米左右。

第15题：

客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。

• A、让宾客找总经理解决
• B、不是服务员的过错，不理会客人
• C、马上赔偿客人，客人提出多少就给多少
• D、耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情

第16题：

酒店员工在对客服务中，操作不符合酒店礼仪要求的是哪项（）？

• A、十五规范：在距离客人10米时，用目光关注客人；在距离客人5米时，向客人问候（10步，5步）
• B、电话接听礼仪：三声铃响内接起，左手接听电话，并问候客人：“您好！如家前台”
• C、接听电话时，若其他电话铃响，应向通话的对方说声“对不起，请稍等”
• D、前台服务员在同时接待多位客人时，应礼貌微笑和点头，向客人示意或使用敬语：“您好!请稍候”

第17题：

在与客人谈话时必须站立，与客人保持（）距离。

• A、一步
• B、一步半
• C、两步
• D、两步半

第18题：

当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问一个有关服务的问题时，服务员应（）。

• A、站立于两位客人的左后侧，耐心等待，当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时，应立即表示歉意，并用最言简意赅的话语询问客人问题。
• B、耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。
• C、走到客人台前，表示歉意后立即询问客人问题

第19题：

与客人谈话时哪些做法是正确的（）

• A、与客人保持半米的距离
• B、音量要很轻以免影响其他客人休息
• C、目光要注视客人
• D、对于自己不知道的问题可以直接以“不知道”作答

第20题：

当客人与客人交谈时，服务员（）。

• A、可随意插话
• B、不可随意插话
• C、可趋前旁听
• D、可以打断客人谈话

第21题：

酒吧工作人员应该注意（）

• A、酒吧服务员在开启汽酒类饮料时不得晃动瓶子
• B、在酒吧使用明火时，要注意避开易燃物
• C、表演花式调酒时，要与客人近距离接触，便与客人欣赏
• D、酒吧服务员应经常检查缺损的杯具

第22题：

第23题：

第24题：